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      紫色系列巧克力生日蛋糕怎么做

      時(shí)間: 錦暉1117 分享

      紫色系列巧克力生日蛋糕怎么做

        這款巧克力蛋糕總體來說還是比較簡單的,蛋糕周圍用竹籃紋,所以即使你抹面抹得不是很平整也完全沒有關(guān)系哦。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的紫色系列巧克力生日蛋糕,希望您喜歡。

        紫色系列巧克力生日蛋糕的成品圖

        紫色系列巧克力生日蛋糕的食材

        紫色系列巧克力生日蛋糕的做法步驟

        1.先做一個(gè)戚風(fēng)蛋糕,切除頂部,橫剖成2片蛋糕片。

        2.淡奶油加糖打至8成發(fā)。

        3.取一片蛋糕胚,抹上奶油,撒上水果粒。

        4.再抹上奶油。

        5.蓋上第二片蛋糕胚。

        6.在表面和周圍都涂上奶油,用抹刀抹平。

        7.取少量色素,滴入打發(fā)的奶油中,調(diào)出理想的顏色。

        8.翻糖加色素調(diào)勻后用模具切割成花瓣?duì)睢?/p>

        9.對蛋糕進(jìn)行裝飾。

        小貼士

        翻糖花放在奶油上時(shí)間久了是會(huì)化掉的,所以最好是裝飾好了馬上送出哦。

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