有關(guān)酒的散文感受酒文化魅力
我國(guó)是酒的故鄉(xiāng)，也是酒文化的發(fā)源地，是世界上釀酒最早的國(guó)家之一。下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家?guī)淼挠嘘P(guān)酒的散文，供大家欣賞。
有關(guān)酒的散文：酒道
酒是中國(guó)的靈魂，所以有無酒不成詩(shī)之說辭，中國(guó)亦是酒的發(fā)源地，也是酒的故鄉(xiāng)，傳說杜康夢(mèng)里得制酒之法，酉時(shí)制酒至九天，加三人之血方成，所以杜康成了酒祖。
劉伶為魏晉竹賢七子之一，一生孑身孤傲，偏與陸機(jī)，嵇康交好，一生嗜飲，稱為中國(guó)品酒第一人，故而有杜康造酒劉伶醉的說法!所以劉伶有酒仙的美談，之后更有曹子建，陶淵明，李白，蘇軾等品酒的大賢們以繼承和發(fā)揚(yáng)。諸如杜康，杯中物，壺觴，曲秀才，忘憂物，掃愁帚，狂藥，濁閑等美名層出不窮，可謂遱繼有人矣。
早在《詩(shī)經(jīng)》《左轉(zhuǎn)》就有酒的記載，有即醉以酒;酒以成禮為證。曹孟德有對(duì)酒當(dāng)歌，人生幾何的悲涼感慨，李太白有天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙之雅興，杜子美有白日放歌需縱酒的瀟灑，蘇東坡有把酒問青天袒胸露乳的豪情，歐陽(yáng)修有酒逢知己千杯少的豪邁，辛棄疾有醉里挑燈看劍的報(bào)國(guó)心臆……
酒的確是好東西，可以促使血液循環(huán)，祛風(fēng)濕之功效，在西北寒風(fēng)來襲，酡紅每每掛于臉上，釅酒可以與肥肉饗食，倘若爾等不曾用的確有些遺憾了，我之前有幸涉足島城，喜歡夏天吃青島的蛤蜊，加以香菜爆炒，又有塞北風(fēng)味的羴羊肉串來飲青島冰鎮(zhèn)過的扎啤，可謂雖不到蓬萊，已有飄飄欲仙的感覺，并不曾目睹宓妃，好似依然窺得六車云中而來的洛神矣。
飲酒可以助興，試看劉邦大擺鴻門宴，其間武士說藉酒興舞劍與畿毯，才有了項(xiàng)莊舞劍意在沛公的桌談，如若沒有酒，故事將沒有佐料，好似再吃一碗白水煮來的饕餮熊掌，豈不大煞風(fēng)景。劉備徐州敗逃至曹操，曹操恐失天下人心，不予謀害皇叔，而且款待劉備，有煮酒論英雄之侃侃，錯(cuò)失時(shí)機(jī)，劉備從此如鯤鵬翱翔于九天，在漢中成就蜀漢霸業(yè)。如果曹孟德邀劉玄德喝白水而論，便沒有論英雄的雅興，因?yàn)閿[宴席缺少了酒的存在，就像小孩子過家家，沒有誠(chéng)意可言。
就現(xiàn)在人結(jié)婚，煙酒是必備之物，我敢說無酒不成席，尤其在西部，宴席之上大都要猜拳助興，其聲觳觫千里，儼然鶼鰈伉儷們只有在親朋的酒聲祝福中相伴一生，這正是中國(guó)烈酒的特性，時(shí)間越久，其味越甘甜悠長(zhǎng)，如情誼，如愛憐。
唐代詩(shī)人崔曙《登九日望仙臺(tái)》中有且欲竟尋彭澤宰，陶然共醉菊花杯的千古名句，其詩(shī)大概意思是想和中國(guó)隱逸宗師陶淵明一起持觴醉倒在恬靜的道路上，寫到這里，我想這正是獂道散人喜歡靖節(jié)公之所在，司馬文章元亮酒，右軍書法少陵詩(shī)，漢代司馬遷《史記》之文章向來被推崇至今，這本未可厚非，再有右軍王羲之以《蘭亭序》得以書圣之桂冠，據(jù)說王羲之在酗酒后寫之，醒來便不有往前，功勞歸功于酒矣。
少陵杜甫有詩(shī)圣之說，出自這里不稀奇，可是元亮(陶淵明)出現(xiàn)在這里亦不稀奇，《五柳先生傳》中有淺嘗輒盡之說，其意是說陶淵明喜歡飲酒頗有心得，喝醉之余不會(huì)鬧事擾民，以詩(shī)文以?shī)是?。陶公在《飲酒》中說，問君何能而，心遠(yuǎn)地自偏，采菊東籬下，悠然見南山，山氣日夕佳，飛鳥相與還，此中有真意，欲辨已忘言。我想元亮的真意，只是一杯酒，一杯甘澧之酒，像菊花俏自傲霜的清酒……我喜歡飲酒，我崇拜陶公，奈何我胸臆有誰來懂?微斯人邪!只好每邀元亮來助興把盞。
唐代書法家張旭，懷素尤喜杯中物，每飲而操瓠，狂草字字欲仙，秤為神來之筆，宋蜀中豪杰蘇舜欽，頗好讀書，半夜讀到張良刺秦王，不中而遺憾，大拍大腿而呼遺憾，拿起書桌上的斠酒大飲，所以有了《讀書佐酒》的來源，縱觀華夏文豪，書畫家都有酒的熏陶，曹植，陶淵明，李白，蘇軾，辛棄疾，張旭，懷素，米芾，倪瓚…都與酒接下了不解之緣，李白《將進(jìn)酒》古來圣賢皆寂寞，惟有飲者留其名恰道其意。
據(jù)說辛棄疾一生作詩(shī)627篇，其中312篇就與酒有聯(lián)系，這位南宋山東大漢，問人間，誰管別離愁，杯中物;為公飲，須一日，三百杯;但將痛飲愁風(fēng)月，莫放離歌如管弦…赳赳武夫亦能婉約詩(shī)詞，有斜陽(yáng)真在，煙柳斷腸處。鐵血豪情也有淚，性情中人，這正是酒道之所在，李清照為婉約派代表，有酒醉不知?dú)w路的詞作，更有我將血淚寄山河，去灑東山一坯土的豪情，這是愛國(guó)的豪情，這是酒道的豪情!易安居士真乃丈夫也。
當(dāng)然豪飲為道，但是也要理性飲之，三國(guó)袁紹糧官淳于瓊因?yàn)楹蔑嫸Я藶醭?，曹操在淳于瓊臉上刺了烏巢酒徒的字樣，羞辱了袁本初一番，有了曹操官渡的勝利。張飛大醉失
徐州。莫不告訴人們，喝酒需謹(jǐn)慎。
有關(guān)酒的散文：愛 酒
試問天下人，不管男女，有幾個(gè)不喝酒不愛酒?上至神仙、帝王、曠世英豪，下至平頭百姓白丁一枚，高興了飲兩杯，傷心了喝一口，興致來了要喝酒，生孩子要喝酒慶祝，死人了要喝酒寄托哀思，甚至沒事“舉杯邀明月”也能整出仨人來，更不必說結(jié)婚祝壽喬遷升職等等喜事了，可見酒這東西是無處不在的，是符合大眾的需求，而且酒力超強(qiáng)。難怪會(huì)有“酒逢知己千杯少”“酒是糧食精，越喝越年輕”“一醉解千愁”等等“名”言流傳于世，我不是給自己找理由，事實(shí)確實(shí)如此。
每次喝酒前我都會(huì)在心里提前給自己劃出底線，今天喝三兩就是三兩，半斤就是半斤，絕不貪杯。當(dāng)然也有場(chǎng)面失控的時(shí)候，不過那都是極少數(shù)，我知道自己不比當(dāng)年，所以不會(huì)拿身體開玩笑，這是對(duì)自己負(fù)責(zé)，更是對(duì)親人負(fù)責(zé)，如果出點(diǎn)意外，命喪酒桌，別人議論某某是喝酒喝殘喝死的，半世英名毀于酒，那就太沒面子。
對(duì)第一次喝酒已經(jīng)沒有什么印象了，只是聽說我兩三歲的時(shí)候，父親用筷子沾著白酒放到我的嘴巴里，當(dāng)時(shí)我并沒有呲牙咧嘴，反而津津有味的品嘗……看來我從小就有喝酒的潛力，沒有好好培養(yǎng)，實(shí)屬可惜。嘿嘿!上學(xué)的時(shí)候，幾乎沒有怎么喝過酒，即使在畢業(yè)的時(shí)候，同學(xué)們也只是在葡萄酒和啤酒的作用下，有借著酒勁在操場(chǎng)上喝著哭著喊著，也有“酒后吐真言”相互表白真情的，總之，畢業(yè)前，很多事都是酒的功勞，雖然果酒和啤酒真的算不上酒。
走出校門正式踏入社會(huì)這個(gè)大江湖后，喝酒的機(jī)會(huì)就慢慢開始多了起來，套用一句當(dāng)下的流行語，那就是“人在江湖漂，哪有不喝高”.那個(gè)時(shí)候年輕氣盛，一兩斤白酒真的不算什么，幾個(gè)哥們盤坐在一起，人手一瓶，不管是宿舍的床上還是露天電影院的河岸，一瓶魚罐頭兩根黃瓜就可以魁五手啊六六啊的喊得山響，不灌趴下幾個(gè)就不算喝好，或許只有那樣粗喉嚨大嗓門才符合喝酒的氣氛，也才有“酒逢知己千杯少”的豪邁。
我沒有酒品也沒有酒德，更和酒文化扯不上半毛錢關(guān)系，但隨著年齡的增長(zhǎng)，我對(duì)酒桌上的氛圍也發(fā)生了一點(diǎn)點(diǎn)變化，如果說年輕的時(shí)候是喝酒，那么現(xiàn)在就是嘗酒。三五好友，不見得有什么三星五星，安靜就好，不需要什么山珍海味，簡(jiǎn)單就好，不需要什么1573和XO,一壺清茶一瓶濁酒足矣，聊著天慢悠悠的推杯換盞，我覺得這樣才有喝酒的感覺。
其實(shí)，酒對(duì)任何人都是一樣的，不管是狐朋狗友還是文人雅士，三杯酒下肚，什么風(fēng)度什么氣質(zhì)全扯淡，個(gè)個(gè)雙眼放光粗俗不堪，就像茅臺(tái)有52°的飛天，五糧液有63°的精品一樣，喝酒其實(shí)也要講究一個(gè)度，喝得爛醉，不僅有損自己的形象，更對(duì)不起自己的胃，回到家又吐又鬧的實(shí)在不好。喝酒，其實(shí)大可不必把誰喝倒桌子下才叫喝到位，小酌微醺最好，那時(shí)候，身體漸熱，話題漸多，不傷大雅，豈不美哉!
一直想著戒酒，幾個(gè)同學(xué)聽后深表懷疑，甚至說如果我戒酒，他們就戒飯。哎!看來我喝酒除了歷史比較悠久之外，還應(yīng)該逐步增加自己和朋友對(duì)我戒酒的信心才行。就目前而言，酒估計(jì)暫時(shí)還是無法離開我的生活，但我會(huì)更加有分寸更加安排的合理，以不至于因?yàn)轱嬀苽白约汉图胰恕?/p>
我不信佛，但還是想用一句電影《少林寺》中的臺(tái)詞結(jié)束：“酒肉穿腸過，佛祖心中留”
有關(guān)酒的散文：酒里的乾坤
不善飲酒，偶爾一醉，是不是別有一番風(fēng)情?
昨日盛情難卻，老家鄰居大媽殺年豬了。席間，小妹給我斟來滿滿一杯自制葡萄酒，色紅味甘，活血養(yǎng)顏，推辭不過，只好慢慢飲下。未曾離席，便有些昏昏然的樣子?；丶蚁磦€(gè)熱水澡，斜倚床頭，仍覺面色桃紅，頭隱隱作痛。又喝了茶，似睡非睡，似醒非醒。腦海里竟蹦出一些醉酒的詩(shī)詞。我也是醉了![色]
對(duì)酒當(dāng)歌，人生幾何!堪稱醉酒豪邁之作!欣賞不已!人生有酒須當(dāng)醉，一滴何曾到九泉?酒君子們作何感想?酒，雖可忘憂，可醉酒后與病態(tài)有何兩異?自當(dāng)是享受喝酒的過程了!把酒思閑事，春愁誰最深?這樣的喝酒也是將愁緒與詩(shī)意共存了!
小時(shí)喜愛看《紅樓夢(mèng)》，湘云醉眠芍藥裀一章節(jié)，也是賺足了眼球，印滿了記憶。我是不喜歡女人醉酒的，一來傷身體，二來不雅觀。但是小酌小飲我倒也不反對(duì)。凡事就怕過。不過者而為之，也未嘗不可。但若有極喜極悲之事，須借酒方能助興解憂，自當(dāng)別論。因?yàn)槿说母星橛袝r(shí)候需要狠狠地釋放一下，方又能輕松上路的。
白居易有篇《花下自勸酒》。酒盞酌來須滿滿，花枝即看落紛紛。莫言三十是年少，百歲三分已一分。不談后面兩句的感慨，單看前兩句的情景，你有沒有被這意境陶醉?若是有三五好友，于春暖花開之際，落英繽紛之時(shí)，花樹下小飲，豈不美哉樂哉?
我的家族男人都是不飲酒的，我父親三兄弟都滴酒不沾。我的哥哥弟弟們也少飲酒，就連我們姐妹幾個(gè)招進(jìn)來的女婿能喝上兩杯的也屈指可數(shù)。逢年過節(jié)的時(shí)候，能喝上一杯就成了一道靚麗的風(fēng)景線。推杯換盞間，情誼也是否在滋滋的往上漲?酒濃情濃?未能知曉，也無須過問，一切盡在酒杯中。
酒，微醉，人，微漾。來，斟上一杯，有道是酒逢知已千杯少，酒不醉人人自醉。酒醉心明，酒醉能心靜才是大家!
靜心，是打開心靈悟之門的鈅匙。有忘年之交困惑：為什么在別人的眼里，他的字寫的是極好的，而他自己總是覺得不能突破一個(gè)高度?我想，這就是需要靜下來的緣故。而他因?yàn)楣路爆?，不能潛心于寫字，所以總是不能滿意自己的作品。一切交給時(shí)間!靜心，我們才能淡聽風(fēng)雨，靜看花開，靜守流云，把年華錯(cuò)落成詩(shī)。靜心于我，能否指尖花開，舞墨春秋，把清簡(jiǎn)如水的日子舞一袖傾城?
酒意正酣，人微醉。來，斟上一杯，杯里有乾坤。
有關(guān)酒的散文：酒緣
作者:楓林秋水
我醉了。醉人的是酒，但我沒喝酒，因?yàn)槲覐牟缓染啤?/p>
不知從什么時(shí)候起，喜歡上了酒的香味兒，準(zhǔn)確的說應(yīng)該是白酒的香味兒。啤酒的不好，味太重，還有點(diǎn)酸酸的不好聞;紅酒的也不行，雖說是淡淡的還略帶著點(diǎn)兒甜，可我還是不喜歡。我喜歡的酒的香味兒是純粹的酒的香味兒。這種香味兒不能沾到人的身上，更別說喝到肚子里，因?yàn)橐坏吹饺松砩匣蛘呤呛鹊蕉亲永镌購(gòu)淖炖飮姵鰜淼木筒皇蔷葡愣蔷茪饬?。我喜歡的是倒在酒杯子里的酒散發(fā)出的香味兒或是打開瓶蓋兒的酒瓶子里的酒散發(fā)出的香味兒?？傊?，就是盛在器皿里的酒的香味兒。不過，也沒那么多的講究，不是非得用酒杯，只要是干凈的不會(huì)影響酒的氣味的象飯碗什么的都行;有的裝在瓶子里的酒不用拆開包裝就能聞到一股淡淡的酒香，這時(shí)的香氣似有似無、且時(shí)遠(yuǎn)時(shí)近又時(shí)有時(shí)無，真讓人懷疑自己的嗅覺;有時(shí)不小心把酒瓶碰倒了或是把酒灑在地上了，更會(huì)酒香四溢。不過，得提一下，就是酒味兒不要太濃烈：因?yàn)闈饬司褪Я司频那呦?，失了酒的綿純，濃了就會(huì)刺鼻，甚至對(duì)它生厭。
我喜歡酒香，不過也不是什么時(shí)候或是什么地方的酒都行的。我就不怎么喜歡酒席上的酒香，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候在這種場(chǎng)合下的酒香不是純粹的酒味兒，是夾雜著一桌子菜味兒和嗆鼻子的煙味兒的酒味兒，聞起來讓人頭疼，讓人反感，再說喧喧嚷嚷中人是浮的，更別提入心了。
我喜歡酒，但從不喝酒。因?yàn)楹染频娜松砩仙踔磷炖锷l(fā)出的酒氣，實(shí)在令人作嘔，我討厭這種讓人不舒服的氣味兒，也討厭這種不尊重別人的作法，更討厭喝得酩酊大醉亂噴酒氣的人。
我不喝酒，但卻喜歡酒文化。它巧奪天工的制造工藝;它得天獨(dú)厚的內(nèi)涵特質(zhì)還有那綿遠(yuǎn)悠長(zhǎng)的深厚的文化底蘊(yùn)都讓人嘆為觀止深深折服。酒，從復(fù)雜考究的釀造依始一直沿著“沉醉東風(fēng)”醉著 ，“醉了山童不勸咱，白發(fā)上黃花亂插”，文人雅士醉了，浴血沙場(chǎng)的將士醉了，多少人為它醉了又醒、醒了又醉 ，直到醉成了神，醉上了天。
我喜歡酒、欣賞酒文化、賞聞酒香，但從沒為自己買一瓶或是倒上一杯靜靜的賞味，倒是從開蓋兒的瓶口湊過去聞過，既是偶爾聞到，便是好的。所以，對(duì)它我不會(huì)過多的觸碰，多了或會(huì)迷了自己，也失了它的美。或許這就是人們常說的得不到的總是好的吧，我覺得就這樣蒙蒙朦朦朧朧的也挺好。
我們匆匆忙忙為生活奔波，倦了，累了或是久了才會(huì)尋一處休閑的處所。其實(shí)大可不必，因?yàn)槲揖褪窃诓唤?jīng)意間聞到了酒香，有些快意，覺得好就記下了，進(jìn)而又發(fā)現(xiàn)它是美的。生活中，許多美好的東西就在我們身邊，只是我們沒在意 。車爾尼雪夫斯基說過“生活只有在平淡無味的人看來才是空虛和平淡無味的”，“美即生活”。不用刻意去尋找，熱鬧中的是奔放、靜中的是安逸，只要可以超然，身邊的一切都是好的。美，就在我們身邊!
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