餐廳設(shè)計(jì)原理_餐廳設(shè)計(jì)原理有什么
最不當(dāng)?shù)牟蛷d設(shè)計(jì)，是將餐廳僅僅視為放置餐桌椅的方寸之地，像過場戲般的草草交待。下面由學(xué)習(xí)啦小編為你提供的餐廳設(shè)計(jì)原理，希望大家喜歡。
餐廳設(shè)計(jì)欣賞
餐廳設(shè)計(jì)圖1
餐廳設(shè)計(jì)圖2
餐廳設(shè)計(jì)圖3
餐廳設(shè)計(jì)圖4
餐廳設(shè)計(jì)圖5
西餐廳家具—餐桌選購
首先要確定用餐區(qū)的面積有多大。不論是具有專門的餐廳還是客廳、書房兼任餐廳的功能，首先要確定所能占用的用餐空間的最大面積是多少。
如果房屋面積很大，有獨(dú)立的餐廳，則可選擇富于厚重感覺的餐桌以和空間相配;如果餐廳面積有限，而就餐人數(shù)并不確定，可能節(jié)假日就餐人員會增加，北京和君信美家具建議您可選擇目前市場上最常見的款式——伸縮式餐桌，即中間有活動板，平時不用時收在桌子中間或拿下來，不要為了一年僅三四次的聚會而買一個特大號的餐桌。
面積有限的小家庭，可以讓一張餐桌擔(dān)任多種角色，如既可以當(dāng)寫字臺，又可以當(dāng)娛樂消遣的麻將臺等。在沒有獨(dú)立餐廳的家庭里，首先要考慮的是餐桌能夠滿足家庭所有的成員嗎﹖它收拾起來是不是很方便。因此目前市場上多見的可折疊的餐桌比較適合選用。
其次可根據(jù)居室的整體風(fēng)格來進(jìn)行選擇。居室如果是豪華型裝修的，則餐桌應(yīng)選擇相應(yīng)款式，如古典氣派的歐式風(fēng)格;如果居室風(fēng)格強(qiáng)調(diào)簡潔，則可考慮購買一款玻璃臺面簡潔大方的款式。北京和君信美家具建議您老餐桌也不一定非得丟掉，在如今講求自然風(fēng)格的潮流下，如果您擁有一款實(shí)木的老式餐桌，則可以把它搬入新家，只要在上面鋪上一塊色澤與裝修協(xié)調(diào)的桌布，也另有一份雅致。
西餐廳家具—沙發(fā)選購
西餐廳沙發(fā)最基本的形狀在于扶手的彎度和靠背的曲線，但是最終的完美效果，要選擇合適的面料與做工的風(fēng)格，才能呈現(xiàn)出來。
合適
這是最簡單的風(fēng)格?？勘逞b幀牢靠，沒有任何裙擺和多余的零件，只有簡單的弧度來突出形狀，再加上扶手或靠背邊緣少許的褶皺。這些家具沒有任何的軟墊，靠背和座椅上都沒有任何一個墊子。這種做法能完美地表現(xiàn)沙發(fā)的木腿，亦彎亦直，或者其他迷人的形狀。
裝飾
裝飾物或條穗非常實(shí)用，能遮蓋住不太漂亮的沙發(fā)腿，而且也能創(chuàng)造出一種獨(dú)特的韻味。任何風(fēng)格的沙發(fā)家具如果加了密實(shí)的裙圍，將會創(chuàng)造出一種柔軟的，富有女人味的效果：它是臥室或鄉(xiāng)村式居室里最好的選擇。北京和君信美家具建議您加一些條穗，或者在簡單的裙圍上面點(diǎn)綴一個毛穗邊，將會創(chuàng)造出一種更豪華、更富貴和正統(tǒng)的氣勢。
西餐廳家具選購技巧就暫時和大家分享到這里了。大家看完上文介紹的西餐廳家具選購方法以后，是不是覺得選購西餐廳家具的方法和中餐館家具的選購方法有很大的不同呢?西餐廳家具主要就是需要舒適和休閑 的感覺。所以一般都會選擇沙發(fā)類型的椅子。沙發(fā)會軟綿綿的，很舒服。而且符合人體曲線，讓客人們感受到非常舒服，賓至如歸的感覺。其次餐桌的選擇也主要是歐式風(fēng)格或者意式風(fēng)格為主。這些風(fēng)格的家具才能和西餐廳搭配。
餐廳設(shè)計(jì)要素
1、頂面----應(yīng)以素雅、潔凈材料做裝飾，如漆、局部木制、金屬，并用燈具作襯托，有時可適當(dāng)降低吊頂，可給人以親切感。
2、墻面----齊腰位置考慮用些耐磨的材料，盡量選擇環(huán)保無害材料，如選擇一些木飾、玻璃、鏡子做局部護(hù)墻處理，而且能營造出一種清新、優(yōu)雅的氛圍，以增加就餐者的食欲，給人以寬敞感。
3、地面----選用表面光潔、易清潔的材料，如大理石、地磚、地板，局部用玻璃而且下面有光源，便于制造浪漫氣氛和神秘感。
4、餐桌----方桌、圓桌、折疊桌、不規(guī)則型，不同的桌子造型給人的感受也不同。方桌感覺規(guī)正，圓桌感覺親近，折疊桌感覺靈活方便，不規(guī)則型感覺神秘。
5、燈具----燈具造型不要繁瑣，但要足夠亮度?？梢园惭b方便實(shí)用的上下拉動式燈具;把燈具位置降低;也可以用發(fā)光孔，通過柔和光線，既限定空間，又可獲得親切的光感。無論是何種燈具，光源一般以暖色光為主，這樣可以使得餐桌上的飯菜顏色更加光鮮誘人。
6、綠化----餐廳可以在角落擺放一株你喜歡的綠色植物，在豎向空間上點(diǎn)綴以綠色植物。
7、裝飾----字畫、壁掛、特殊裝飾物品等，可根據(jù)餐廳的具體情況靈活安排，用以點(diǎn)綴環(huán)境，但要注意不可過多而喧賓奪主，讓餐廳顯得雜亂無章。
8、音樂----在角落可以安放一只音箱，就餐時，適時播放一首輕柔美妙的背景樂曲，可促進(jìn)人體內(nèi)消化酶的分泌，促進(jìn)胃的蠕動，有利于食物消化。
餐廳設(shè)計(jì)原理
一般餐廳在陳設(shè)和設(shè)備上是具有共性的，那就是簡單、便捷、衛(wèi)生、舒適。主要有如下幾點(diǎn)：
1、如果具備條件，單獨(dú)用一個空間作餐廳是最理想的，再布置上也可以體現(xiàn)設(shè)計(jì)者或主人的喜好，風(fēng)格明顯。
2、對于住房面積不很大的居室，也可以將餐廳設(shè)在廚房、過廳或客廳內(nèi)。
3、一般居室，廚房多有外接陽臺或稱工作陽臺，于是人們喜歡將灶具移至陽臺，一可以節(jié)省備餐時間，甚至還可以留出家人簡易的用餐空間，再就是可以讓油煙更好的散往戶外，減少室內(nèi)空氣污染。
4、對于開敞式餐廳，在客廳與餐廳間放置屏風(fēng)是實(shí)用與藝術(shù)兼具的做法，但須注意屏風(fēng)格調(diào)與整體風(fēng)格的協(xié)調(diào)統(tǒng)
5、餐廳的地面也可以略高于其他空間，以50公分為宜，以分割不同區(qū)域。
6、獨(dú)立式餐廳，其門的形式、風(fēng)格、色彩應(yīng)于餐廳內(nèi)部，乃至整個居室的風(fēng)格一致;餐廳地板的形狀、色彩、圖案和質(zhì)料則最好要同其他區(qū)域有所區(qū)別，以此表明功能的不同，區(qū)域的不同。
7、有的居室餐廳較小，可以在墻面上安裝一定面積的鏡面，以調(diào)節(jié)視覺，造成空間增大的效果。
8、餐廳和廚房最好毗鄰或者接近，方便實(shí)用。
9、餐桌上的照明以吊燈為佳，也可以選擇嵌在天花板上的射燈，或以地?zé)艉嫱袣夥铡?/p>
10、不管選擇哪一種燈光設(shè)備，都應(yīng)該注意不可直接照射在用餐者的頭部，否則即影響食欲，也決不雅觀。
11、餐廳地板鋪面材料，一般使用瓷磚、木板、或大理石容易清理，而是用地毯則容易沾污油膩污物。
12、餐廳墻面的裝飾要注意體現(xiàn)個人風(fēng)格，既要美觀又要實(shí)用，切不可信手掂來，盲目堆砌色彩，并且要注意簡潔、明快。
13、餐廳家具宜選擇調(diào)和的色彩，尤以天然木色、咖啡色、黑色等穩(wěn)重的色彩為佳，盡量避免使用過于刺激的顏色。墻面的顏色應(yīng)以明亮、輕快的顏色為主。
14、餐桌是餐廳的主要家具，也是影響就餐氣氛的關(guān)鍵因素之一。選擇款式可以根據(jù)自己的喜好來確定，其大小應(yīng)和空間比例相協(xié)調(diào)，餐廳用椅與餐桌相配套的，也有單獨(dú)購置組合的，兩者皆可。關(guān)鍵在造型，尺度一級坐感的舒適度上要考慮周全。餐櫥的形式可與餐桌、餐椅相配套設(shè)計(jì)，也可以獨(dú)立購置。餐櫥有單體式，嵌墻式之分。
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