美味的玉米骨湯做法
美味的玉米骨湯做法
玉米中的維生素含量非常高，為稻米、小麥的5~10倍，而特種玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高于普通玉米。你想自己動(dòng)手做玉米骨湯嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹美味的玉米骨湯做法。
玉米骨湯——栗子玉米扇骨湯的做法
材料
豬扇骨1塊，玉米2根，栗子200g，蜜棗2個(gè)，胡蘿卜半個(gè)
做法
1.豬骨飛水，沖凈浮沫
2.胡蘿卜削皮切厚片，栗子剝凈，蜜棗洗凈，玉米洗后切大件
3.全部材料放湯鍋，加入6-8碗水
4.大火煲開后小火煲1.5小時(shí)，加鹽調(diào)味即可
玉米骨湯——玉米胡蘿卜煲脊骨湯的做法
材料
玉米一根，胡蘿卜一根，豬脊骨5塊，姜片，大蔥，鹽，胡椒粉
做法
1.玉米、胡蘿卜切斷
2.脊骨飛水撈出洗干凈
3.把洗干凈的脊骨放砂鍋中，加適量清水、蔥斷、姜片、料酒，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲一小時(shí)
4.放入玉米和胡蘿卜斷，再煲一小時(shí)即可。喝時(shí)放點(diǎn)胡椒粉和鹽調(diào)味。我沒放味精，但一樣很鮮的哦
玉米骨湯——芋仔玉米豬骨湯的做法
材料
豬骨2塊，玉米2根，芋仔8個(gè)
做法
1.豬骨飛水，玉米和芋頭洗凈，芋頭去皮
2.另起一鍋把豬骨， 玉米， 芋頭放入，再放點(diǎn)黃酒，蔥結(jié)和姜塊，還可以加幾顆紅棗，幾根黨參
3.大火燒開后加幾滴醋，讓豬骨里的蛋白質(zhì)更好的溶到湯里， 小火燉至豬骨和芋艿酥爛即可加鹽調(diào)味出鍋了
玉米骨湯——土豆胡蘿卜玉米扇骨湯的做法
材料
扇骨500克，甜玉米1根，胡蘿卜1個(gè)，土豆1個(gè)，蜜棗2個(gè)，白醋
做法
1.扇骨斬大件，飛水后洗干凈浮沫
2.胡蘿卜、土豆去皮后滾刀切塊
3.甜玉米洗干凈后切大塊，蜜棗用水沖洗一下
4.湯鍋里倒入適量的水，放進(jìn)扇骨、胡蘿卜、土豆、甜玉米、蜜棗、白醋
5.大火煮開后，轉(zhuǎn)中火煲10分鐘，再轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)半小時(shí)~2個(gè)小時(shí)
6.關(guān)火，放鹽調(diào)味就可以啦
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