巧克力可以抗抑郁，讓人體產(chǎn)生一定的滿足感，也可以一定的抗食欲。你了解巧克力布朗尼蛋糕要如何做嗎?那么，現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來分享巧克力布朗尼蛋糕的具體做法步驟，希望你能喜歡這個做法。

　　巧克力布朗尼蛋糕的制作食材：

　　巧克力布朗尼蛋糕的做法步驟：

　　1.準(zhǔn)備所有食材(我這些是食材表所有材料的2倍)

　　2.牛奶、糖，巧克力倒入奶鍋，用小火加熱并攪拌，直到糖全部溶解。繼續(xù)加熱至沸騰后立刻關(guān)火。(隔水加熱)

　　3.打散的雞蛋備用

　　4.加入切成小塊的黃油，繼續(xù)攪拌至黃油溶化。

　　5.拌勻

　　6.將拌勻的巧克力混合物倒入打散的雞蛋液里，攪拌均勻。

　　7.將面粉倒入混合物里。

　　8.攪拌均，面糊就做好了

　　9.模具內(nèi)壁涂一層薄薄的黃油，將面糊倒入模具里

　　10.烤盤里倒入開水

　　11.把烤盤放入預(yù)熱好上下火175℃的烤箱?？?5分鐘左右。當(dāng)?shù)案馔耆蛎浧饋?，搖晃模具的時候，蛋糕無流動感，就可以出爐了

　　12.出爐

　　13.出爐的蛋糕，冷卻片刻后，小心地從模具里倒出來。用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏過夜。

　　14.冷藏后的蛋糕，用刀切成小塊

　　15.準(zhǔn)備適量的可可粉

　　16.放入可可粉里滾一圈，使表面粘上一層可可粉，就可以享用了

　　巧克力的意義

　　彌月之喜——牛奶巧克力

　　經(jīng)過280天左右的孕育，嶄新生命降臨預(yù)示，其中既有母親的苦累，更有迎接新生命的激動與開心?；蛟S，牛奶巧克力最能表達(dá)此種心情，味道清淡甜蜜不油膩，實現(xiàn)了可可與牛奶之間香味完美的平衡，清淡香醇。

　　升學(xué)之喜——純黑巧克力

　　人生中的第一個拐點莫過于升學(xué)，經(jīng)過不懈的努力，終于走出了自己的小家，開始全新的求學(xué)生涯。而對于父母，辛勤的培育終于得出碩果，滿心的歡喜溢于言表。純黑巧克力最能代表此時的味道，淡淡的苦味中，更多的是綿長的芳香。

　　婚嫁之喜——酒心巧克力

　　為了一起度過未來的每一個快樂和不快樂的日子，兩個相愛的人攜手走到一起，相互理解，不管生活的煩惱和快樂，廝守到老。酒心巧克力將辛辣醇香的美酒與甜蜜的巧克力完美融合，咬下的那一口，流動的美酒再加上慢慢融化的巧克力，預(yù)示未來的生活，既有甜

　　蜜也有苦辣。

　　團(tuán)圓之喜——白巧克力

　　于父母而言，無論孩子取得多大的成就，全家人能夠團(tuán)圓相聚，才是最開心的，最喜悅的。白巧克力香濃的牛奶與可可的味道并重，香氣襲人，溫暖甜蜜。

　　長壽之喜——果仁巧克力

　　年長之喜莫過健康長壽，此時子孫相聚，恭祝福如東海，壽比南山，闔家歡聚。長壽之喜透露出慢慢的吉祥之意。果仁巧克力集甜美口味與豐富營養(yǎng)于一身，融合了巧克力的香甜和果仁的脆香，不但營養(yǎng)豐富，且有嚼勁，口味濃香，可充分表現(xiàn)出長壽之喜的滿足。

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