好吃的西紅柿炒雞蛋怎么做

　　西紅柿有預(yù)防血管硬化的特殊功效，可以預(yù)防宮頸癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病。你想自己動手做好吃的西紅柿炒雞蛋嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來告訴你好吃西紅柿炒雞蛋的做法。

　　制作西紅柿炒雞蛋需要準(zhǔn)備的材料

　　西紅柿炒雞蛋烹飪過程中的步驟圖

　　1.西紅柿用開水燙一下去皮切塊。

　　2.大蝦去皮去蝦線，洗干凈。放入適量料酒、鹽腌制一下。

　　3.雞蛋打散。

　　4.鍋里放入適量油，熱后放入蝦仁炒制變色馬上撈出。

　　5.將過油的蝦仁放入雞蛋液里。

　　6.在雞蛋液里放入適量香蔥攪拌均勻。

　　7.還用剛才鍋中剩下的油，熱后倒入雞蛋，翻炒至成型撈出。盛在盤子里即可。

　　8.鍋中再倒入適量色拉油，放入西紅柿翻炒片刻。

　　9.倒入適量的高湯、番茄醬，翻炒均勻，如果出的湯比較多的話，放入適量的淀粉水收汁。出鍋前放入適量鹽調(diào)味即可。

　　10.然后把炒好的西紅柿擺在雞蛋的四周就可以開吃了。

　　西紅柿的祛斑功效

　　每天喝一杯西紅柿汁或常用西紅柿，對祛斑有較好的作用。因為西紅柿中含有豐富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，從而使沉著的色素減退或消失。

　　吃西紅柿也可以美容。西紅柿含有胡蘿卜素和番茄紅素，有助于展平皺紋，使皮膚細(xì)嫩光滑。

　　常吃西紅柿還不易出現(xiàn)黑眼圈，且不易被曬傷。

　　食用方法：番茄紅素和胡蘿卜素都是脂溶性的，生吃吸收率低，和蛋炒或者做湯吸收率較高。

西紅柿炒雞蛋的相關(guān)做法：

1.西紅柿炒雞蛋的做法

2.西紅柿炒雞蛋有哪幾種做法

3.西紅柿炒雞蛋的做法跟營養(yǎng)價值有哪些

4.黃瓜炒雞蛋的做法

5.金針菇炒雞蛋怎么做好吃圖解