玉米面可抑制腫瘤生長(zhǎng)，降血壓、降血脂，抗動(dòng)脈硬化，美容養(yǎng)顏，延緩衰老。平時(shí)生活中你會(huì)做玉米面餅子嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為你介紹玉米面大餅子的好吃做法。

　　玉米面大餅子的食材準(zhǔn)備

　　玉米面大餅子的具體做法步驟

　　1.把玉米粉放容器里

　　2.用開(kāi)水燙面 燙三分之二的面 其他用溫水一起和面

　　3.揉成面團(tuán)松弛10分鐘

　　4.做成小餅子貼在電餅鐺上 開(kāi)小火檔 加蓋

　　5.十分鐘就變色

　　6.翻面已經(jīng)金黃了

　　玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1、減肥

　　食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。

　　2、防癌抗癌

　　植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對(duì)人體的副作用

　　3、降血壓降血脂

　　豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進(jìn)細(xì)胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁，因此，玉米對(duì)冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關(guān)。

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