牛肉對增長肌肉、增強力量特別有效。你了解牛肉發(fā)面包子要怎么做才好吃嗎?那么，現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來分享牛肉發(fā)面包子的具體做法步驟，希望你能喜歡這個做法。

　　牛肉發(fā)面包子的食材準(zhǔn)備

　　牛肉發(fā)面包子的具體做法步驟

　　1.將牛肉剁碎，剁碎的過程中加入味精，洋蔥，花椒粉，辣椒粉，蔥花，醬油，使牛肉入味，后用保鮮膜包住，靜置30分鐘，充分入味

　　2.包頭菜洗凈，切碎

　　3.加入入味的牛肉

　　4.攪拌均勻成餡

　　5.面粉，酵母粉放入面包機內(nèi)，啟動和面程序

　　6.發(fā)面完成

　　7.發(fā)好的面做成劑子，搟成餅，包入餡，成包子，

　　8.上蒸鍋大火蒸20分鐘，小火再5分鐘，即可

　　牛肉的保健因子

　　1、豐富的鐵，鐵是造血必須的礦物質(zhì)。

　　2、大量的鋅和鎂。幫助蛋白質(zhì)的合成，預(yù)防兒童多動癥和老年癡呆癥，提高胰島素合成代謝的效率。

　　3、大量的鉀元素，如果缺鉀，蛋白質(zhì)和生長激素的合成將會受到抑制，影響肌肉的生長。

　　4、肌氨酸比任何食品都高，是直接助長肌肉生長和增強力量的氨基酸。肌氨酸可以提高人的智力，尤其對于像學(xué)生考試這種需要“臨時提高智力的場合”效果更明顯。

　　5、豐富的丙氨酸，丙氨酸能從食物的蛋白質(zhì)中產(chǎn)生糖份，不需從肝中去動員糖份，而有利發(fā)揮體力，保護肝臟，并裨益于健康。

　　6、很高量的肉毒堿，有助于加強脂肪新陳代謝，不會引起脂肪的過量儲存

　　7、足量的維生素B6 ，幫助增強免疫力，促進蛋白質(zhì)更新和合成。

　　8、維生素B12 ，維生素B12是天然的抗氧化劑，又促進支鏈氨基酸的新陳代謝，使全身得到所需的能量

　　9、大量人體不能合成的共軛亞油酸，是動物源食品中可貴的天然抗癌脂肪酸的來源。