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      魷魚(yú)絲烹飪方法

      時(shí)間: 俊煌1020 分享

        魷魚(yú)絲是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的加工工藝,精心制作而成,味道鮮美、口味適中且營(yíng)養(yǎng)豐富,是現(xiàn)代人喜愛(ài)的休閑食品。下面學(xué)習(xí)啦小編為大家分享魷魚(yú)絲烹飪方法。

        魷魚(yú)絲烹飪方法:五彩魷魚(yú)絲

        材料

        原料:魷魚(yú)、紅彩椒、黃彩椒、綠彩椒、黑木耳、蔥、姜、蒜、韓國(guó)辣醬

        做法

        1、紅黃綠彩椒切絲,黑木耳切絲,蔥姜蒜切絲

        2、魷魚(yú)剔骨切成細(xì)絲

        3、鍋熱后放入少許油

        4、熱鍋溫油放入蔥姜蒜絲煸炒出香味

        5、放入魷魚(yú)絲煸炒出香味

        6、放入少量韓國(guó)辣醬繼續(xù)煸炒

        7、放入青紅椒絲、黑木耳絲煸炒

        8、直至將菜煸出香味

        9、放入鹽、雞精調(diào)味

        10、勾薄芡后,將煸炒均勻的魷魚(yú)絲出鍋裝盤(pán)即可。

        小訣竅

        魷魚(yú)須煮熟透后再食,皆因鮮魷魚(yú)中有一種多肽成分,若未煮透就食用,會(huì)導(dǎo)致腸運(yùn)動(dòng)失調(diào)。魷魚(yú)之類(lèi)的水產(chǎn)品性質(zhì)寒涼,脾胃虛寒的人應(yīng)少吃。魷魚(yú)含膽固醇較多,故高血脂、高膽固醇血癥、動(dòng)脈硬化等心血管病及肝病患者應(yīng)慎食。魷魚(yú)是發(fā)物,患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食

        魷魚(yú)絲烹飪方法:魷魚(yú)絲飯

        材料

        美國(guó)長(zhǎng)米60公克,水發(fā)魷魚(yú)絲100公克,筍絲30公克,黑木耳絲20公克,蝦米10公克,青蔥1根,紅蔥頭2顆,糖1小匙,醬油1大匙,雞高湯60㏄

        做法

        1.將美國(guó)長(zhǎng)米蒸熟;青蔥切小段;紅蔥頭切片備用。

        2.熱油鍋,放入蔥段、紅蔥頭片和蝦米爆香,加入水發(fā)魷魚(yú)絲、筍絲、黑木耳絲大火略炒,加調(diào)味料煮滾至稍微收汁后拌飯即可。

        魷魚(yú)絲烹飪方法:簡(jiǎn)易DIY魷魚(yú)絲

        材料

        魷魚(yú)

        做法

        1.將魷魚(yú)干中間肚子上的干皮,撕盡。

        2.將烤箱預(yù)熱一分鐘以后,將魷魚(yú)的頭和身體,分開(kāi),同時(shí)烤5分鐘。

        3.烤好后,順著魷魚(yú)的一側(cè),一點(diǎn)點(diǎn)撕開(kāi)。越細(xì)越好。

        小訣竅

        這款DIY的魷魚(yú)絲是老公的最?lèi)?ài),希望筒筒們同樣喜歡。。。 友情提醒:天氣干燥時(shí),要少吃,魷魚(yú)絲比較上火。也可以將魷魚(yú)放在水中煮,同樣5分鐘即可。吃起來(lái),就不用擔(dān)心火氣啦。

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