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      圓白菜炒粉絲的做法

      時間: 佩珊807 分享

        圓白菜炒粉絲是魯?shù)氐拿?,現(xiàn)在也是我國的家常菜,還不會這道菜是可要學(xué)習(xí)一下了。下面小編給大家分享圓白菜炒粉絲的做法,希望你喜歡。

        圓白菜炒粉絲的做法一

        食材準(zhǔn)備

        圓白菜半個,粉絲80克,青椒2個,雞蛋1個,黑木耳20克,瘦肉100克,鹽、味精、胡椒粉、淀粉、料酒、醬油各適量,食用油適量。

        方法步驟

        1、木耳泡發(fā),粉絲剪段泡軟;

        2、圓白菜切絲,青椒切絲,并將泡好的木耳切絲;

        3、雞蛋打散加鹽和料酒;

        4、起油鍋倒入蛋液,攤成一張蛋皮;

        5、蛋皮切絲,瘦肉剁碎加鹽,味精、胡椒粉、淀粉和料酒一起腌制10分鐘;

        6、起油鍋,將肉沫煸炒備用,青椒絲也煸炒備用;

        7、起油鍋倒入粉絲和黑木耳然后加水一起煮5分鐘;

        8、加醬油翻炒上色后倒入圓白菜的切絲翻炒;

        9、然后倒入青椒絲和肉沫繼續(xù)翻炒;

        10、再倒入蛋皮絲,加味精和鹽調(diào)味,翻炒均勻即可出鍋。

        圓白菜炒粉絲的做法二

        食材準(zhǔn)備

        圓白菜300克,粉絲100克,生抽10克,鹽3克,醋4克,大蔥10克,姜10克,大蒜10克,味精2克,白砂糖2克。

        方法步驟

        1、將圓白菜洗凈后切成絲;

        2、粉絲泡軟后切成段;

        3、蔥、姜、蒜洗凈后切末備用;

        4、起熱油鍋,放蔥、姜、蒜爆香;

        5、放圓白菜絲,糖和生抽煸炒;

        6、放粉絲繼續(xù)翻炒;

        7、出鍋前放食鹽、醋、味精調(diào)味即可。

        圓白菜炒粉絲的做法三

        食材準(zhǔn)備

        圓白菜半個,粉絲適量,五花肉100克,花生油適量,食鹽、花椒、老抽、生抽、蔥、干辣椒各少許。

        方法步驟

        1、將圓白菜掰開后用鹽水浸泡半小時;

        2、將粉絲用廚房剪剪短后放入冷水中泡軟;

        3、泡好的園白菜瀝干后切絲,五花肉切絲;

        4、蔥切絲,蒜切片,辣椒切段備用;

        5、平底鍋中放適量的花生油、油熱后放花椒爆香后撈出;

        6、放切好的五花肉絲炒至變色后撈出;

        7、起油鍋爆香蔥絲、蒜瓣和干辣椒;

        8、倒入切好的圓白菜絲翻炒;

        9、白菜絲略軟以后放入泡好的粉絲;

        10、加鹽和生抽適量,老抽少許,翻炒均勻即可出鍋。


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      圓白菜炒粉絲的做法

      圓白菜炒粉絲是魯?shù)氐拿耍F(xiàn)在也是我國的家常菜,還不會這道菜是可要學(xué)習(xí)一下了。下面小編給大家分享圓白菜炒粉絲的做法,希望你喜歡。 圓白菜炒粉絲的做法一 食材準(zhǔn)備 圓白菜半個,粉絲80克,青椒2個,雞蛋1個,黑木耳20克,瘦肉100
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