亚洲欧美精品沙发,日韩在线精品视频,亚洲Av每日更新在线观看,亚洲国产另类一区在线5

<pre id="hdphd"></pre>

  • <div id="hdphd"><small id="hdphd"></small></div>
      學(xué)習(xí)啦 > 生活課堂 > 生活技能學(xué)習(xí) > 菜譜 > 家常小菜的好吃菜譜樣式有幾種

      家常小菜的好吃菜譜樣式有幾種

      時間: 春燕1108 分享

      家常小菜的好吃菜譜樣式有幾種

        很多人對于好吃的家常菜肴都是十分的留戀的,因為身處異鄉(xiāng)就會想要食用一些家常味道的食譜,那么在異鄉(xiāng)該怎么制作好吃的家常小菜呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的家常小菜的菜譜,希望能幫到你。

        家常小菜的菜譜:青椒豬肝

        原料:新鮮豬肝225克、胡蘿卜半根、青椒一個、水發(fā)木耳、蔥姜適量

        調(diào)料:料酒、鹽、生抽、糖、醋、味精、淀粉

        青椒豬肝的做法:

        1、蔥姜切末,木耳掰成小朵,青椒、胡蘿卜切片,豬肝切薄片;

        2、胡蘿卜開水焯過備用;

        3、切好的豬肝在開水中焯一下,變色后撈出;

        4、起油鍋,油熱后,爆香蔥姜末;

        5、依次加入胡蘿卜、青椒和黑木耳大火翻炒兩分鐘;

        6、烹入料酒、生抽、糖、醋拌勻;

        7、加入焯水的豬肝大火翻炒一分鐘,調(diào)入適量鹽和味精調(diào)味;

        8、淋入勾好的薄芡,待湯汁粘稠即可關(guān)火。

        家常小菜的菜譜:棒棒雞絲

        材料:雞脯肉200克、小黃瓜1根、姜片2-3片。

        調(diào)料:辣椒油5ml、花椒油3ml、芝麻油5ml、鹽3克、白糖10克、生抽10ml、醋10ml、蒜蓉10克、雞精適量。

        棒棒雞絲的做法:

        1、把各種調(diào)料調(diào)和在一起調(diào)勻備用。

        2、鍋內(nèi)加適量水(沒過雞肉)和姜片,將雞脯肉放入煮10分鐘至肉熟撈起瀝干。

        3、用木棒輕錘雞脯肉使肉松軟(我用的是搟面杖),然后用手將肉拆成細絲。

        4、小黃瓜切絲和雞肉絲拌在一起。

        5、淋上調(diào)料,吃前拌勻即可。

        家常小菜的菜譜:涼拌麻辣牛肉

        制作原料:白煮熟牛肉250克。芹菜50克,炒熟花生米25克。香油15克,辣椒油10克,醬油30克,味精1克,花椒粉2克,蔥15克。

        涼拌麻辣牛肉的做法:

        1、將熟牛肉切成片;芹菜擇洗干凈,投入開水鍋氽燙斷生,撈出,用冷開水浸涼,擠干水,切成段;蔥(去皮)洗凈,一剖為二,切成段;炒熟花生米放在案板上用刀面稍拍,成為碎粒。

        2、取碗放入味精、辣椒油、花椒粉、香油調(diào)勻,成為麻辣味訐。

        3、將芹菜段、蔥段放在盤子內(nèi)墊底,擺上切好的牛肉片,澆上調(diào)味汁,撒上花生米粒,食時拌勻即可。

        家常小菜的菜譜:芹菜回鍋肉

        原料:夾心五花肉500克,香芹200克。

        調(diào)味料:陴縣紅油豆瓣醬,油,鹽,白酒(或料酒)均適量。

        芹菜回鍋肉的做法:

        1,燒開一小鍋水,將五花肉放入大火煮開后,小火燜5-8分鐘;

        2,當(dāng)筷子能輕松插入肉皮中后,證明已熟,關(guān)火;

        3,將肉放涼瀝干水后,切成薄片;

        4,鍋內(nèi)少量油燒熱至5成,放入豆瓣醬,爆香,

        5,放入五花肉,慢煎,待五花肉的肥肉適量出油,形狀微卷時,倒入白酒翻炒;

        6,最后加入芹菜,撒上鹽,拌炒,淋少量生抽即可出鍋。

      猜你感興趣:

      1.十大家常菜做法菜譜

      2.素涼菜菜譜大全帶圖片

      3.家常素菜的菜譜做法最新文章

      4.春季家常菜譜大全及做法

      5.精品齋菜菜譜100道

      3803051