亚洲欧美精品沙发,日韩在线精品视频,亚洲Av每日更新在线观看,亚洲国产另类一区在线5

<pre id="hdphd"></pre>

  • <div id="hdphd"><small id="hdphd"></small></div>
      學習啦 > 生活課堂 > 生活技能學習 > 菜譜 > 家常食譜的制作技巧與方法

      家常食譜的制作技巧與方法

      時間: 春燕1108 分享

      家常食譜的制作技巧與方法

        好吃的家常菜肴一般都是在家進行制作的,但是現在也有很多的酒店開始制作家常菜肴,那么你知道應該要怎么去制作好吃的家常食譜嗎?以下是學習啦小編為你整理的家常食譜的制作,希望能幫到你。

        家常食譜的制作:雙椒肉拌面

        1、豬肉剁成沫,青紅椒切丁,芹菜切丁;

        2、燒開水,水滾后放入面條;

        3、將面條煮到剛熟撈出過冷水;

        4、鍋里放油,燒熱后放入肉沫快速炒散;

        5、炒至肉沫變色后放入醬油翻炒香;

        6、隨后放入青紅椒丁、芹菜丁翻炒;

        7、放入煮好的面條,加適量鹽,拌勻后就可以了。

        家常食譜的制作:豇豆藕丁炒肉末

        原料:豇豆;藕;紅辣椒;瘦肉;

        配料:食用油;蒜泥;鹽;雞精;香油;

        做法:

        1、豇豆切成長條;紅辣椒切碎;瘦肉剁成肉泥后加點鹽和料酒攪拌后備用;刨去藕的皮;也把藕切成和豇豆一樣的長度;大蒜剝好后用刀背壓碎;

        2、把大蒜剁成蒜泥;鍋中加水燒開;下豇豆焯水30秒左右;馬上把焯水后的豇豆沖涼;熱鍋后放入食用油,放入蒜泥炒出香味;放入豇豆;

        3、煸炒20秒左右;加入肉糜煸炒幾秒;放入一點鹽;放入雞精調味;放入藕翻炒10秒;最后放入紅辣椒翻炒片刻淋上香油就可以出鍋了。

        家常食譜的制作:辣炒什錦藕丁

        原料:蓮藕;火腿;青紅椒;

        配料:豆腐干;辣醬、醬油、鹽

        做法:

        1、青紅椒去蒂去籽洗凈后切成丁。火腿切丁。豆腐干切丁。蓮藕去皮洗凈后切丁。炒鍋燒熱后倒入油,待油7成熱時,倒入豆腐丁用大火煸炒1分鐘,至豆腐丁表面成微黃色。倒入蓮藕丁翻炒2分鐘。

        2、調入老干媽辣醬,醬油和鹽翻炒均勻后,倒入火腿丁,青紅椒丁,再繼續(xù)翻炒1分鐘即可。

        3、這是一道快手菜,更是一道下飯菜。菜中所有的原料,都可以利用你身邊現有的食物進行組合搭配,但老干媽辣醬不能少哦,這是一個口味上的保證。

        家常食譜的制作:肉碎空心菜

        原料:空心菜;肉末;

        配料:蒸魚醬油(或蠔油);糖;鹽;蒜;蒜蓉辣椒醬(可不放);

        做法:

        1、空心菜去葉,空心菜的莖切成碎末。

        2、用料酒、蒸魚醬油、蒜蓉辣椒醬、糖、鹽調成料汁備用;蒜切成蒜碎備用。

        3、鍋燒溫后,直接倒入肉末煸炒。當然,你也可以倒少量油,我覺得不放油炒出的香。

        4、待把肉末的水分炒出后,烹入少許料酒,略微再翻炒下盛出備用。

        5、鍋中倒適量油,油大約兩三成熱時即放入蒜碎炒香。

        6、然后倒入空心菜翻炒幾下。將炒熟的肉末也倒入鍋中,然后把步驟2中事先調好的調味道汁倒入,迅速翻炒勻即出鍋。

      猜你感興趣:

      1.好吃主食食譜的制作技巧與秘訣

      2.家常一周營養(yǎng)食譜

      3.家常清淡食譜

      4.炒菜的正確姿勢與正確做法

      5.電飯鍋食譜的制作技巧與秘訣

      3810471