晚上的食譜推薦做法有哪些
晚上的食譜推薦做法有哪些
一般在晚上的時(shí)候很多的女生都是十分的茫然的，因?yàn)椴恢缿?yīng)該要吃什么樣的菜色才好，這時(shí)其實(shí)可以制作這樣幾道菜，以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的晚上的食譜推薦，希望能幫到你。
晚上的食譜推薦
高纖減肥餐
用料：糙米飯 西蘭花 蓮花白 玉米粒 青紅椒 黑胡椒粉 白胡椒粉 橄欖油 鹽 雞肉 蝦仁
做法：
1.糙米加水蒸成飯，可以先泡一會(huì)兒。
2.雞脯肉、蝦仁煮熟;雞脯肉撕成絲;準(zhǔn)備好的蔬菜，過水，西蘭花可以先放，然后，再放別的菜，青椒之類大概燙下就ok了。可以適當(dāng)?shù)姆乓稽c(diǎn)點(diǎn)兒鹽，不宜多，因?yàn)楹竺孢€要放鹽的。
3.把糙米飯倒入準(zhǔn)備好的菜里;拌開。
4.加入一勺橄欖油，黑胡椒粉，白胡椒粉，鹽;繼續(xù)拌開。大功告成。
素豆腐包
用料：香菇(干)3朵 粉絲1/2把 小白菜3棵 千張2張 食鹽少許 香油1茶匙 白糖1茶匙 小蔥3棵
做法：
1.香菇用清水泡發(fā)，切片，只做餡的話兩三朵就夠，我一次泡了很多燒別的菜用
2.粉絲也提前用清水泡軟，剪短
3.小白菜洗凈切細(xì)條
4.豆腐皮裁剪成合適的大小，這個(gè)就根據(jù)自己需要來啦
5.中間鋪上小白菜、粉絲和香菇，撒上細(xì)鹽，再加一點(diǎn)點(diǎn)糖提味
6.像包春卷一樣兩邊向中間翻折后卷起來
7.綁上一根小蔥即可
8.表面再撒一些細(xì)鹽，上鍋旺火蒸8-10分鐘，出鍋后淋一些香油即可
晚上的食譜如何制作
娃娃菜
用料：娃娃菜1顆，松花蛋1個(gè)，蝦米10克，香菇3朵，調(diào)料食鹽1/4小匙，姜(泥)半匙，高湯200毫升
做法：
1.娃娃菜撕成小塊洗凈，干香菇先用溫水浸泡20-30分鐘至漲發(fā)，切成小塊，蝦米用溫水浸泡10分鐘，皮蛋切成小塊，生姜切碎。
2.鍋內(nèi)放1小匙油，油至三成熱時(shí)，放入姜蓉，香菇碎，蝦米炒出香味。
3.加入皮蛋翻炒數(shù)下，加入高湯用中火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮約2分鐘
4.加入娃娃菜將娃娃菜在鍋內(nèi)攤平均后，加蓋大火煮至水開轉(zhuǎn)小火燜約1分鐘
5.至娃娃菜變軟身后，加入鹽調(diào)味，將菜連湯盛盤，灑上蔥花即可
蠔油生菜
用料：生菜 一顆 蠔油 適量 清水 小半鍋
做法：
1.鍋里水燒開(我用滴是煮牛奶的奶鍋，大約放1/3的水)
2.把洗凈瀝干水的生菜丟進(jìn)去鍋?zhàn)永?/p>
3.一分鐘燙熟即可撈出，喜歡軟的放久一點(diǎn)點(diǎn)，不過營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失了啦
4.澆上蠔油(此生最愛~表跟我搶)因?yàn)榕孪蹋晕⒘芰艘稽c(diǎn)點(diǎn)煮開的水上去
晚上食譜的好吃做法
螞蟻上樹
用料：魔芋絲 隨意，反正卡路里趨于零 火雞胸絞肉(雞胸絞肉也可) 4OZ 大約120克 豆瓣醬 大約50克 洋蔥 半個(gè) 蔥
做法：
1.準(zhǔn)備好肉末，蔥切小段，洋蔥切小塊
2.魔芋絲下滾水焯一分鐘撈出待用
3.鍋里加一點(diǎn)油把豆瓣醬炒香，我這里用的是零卡路里的
4.下火雞胸肉末翻炒均勻至變色
5.下切好的洋蔥塊，翻炒均勻，不用炒太久以保持洋蔥香脆的口感(想加其他的蔬菜也可以)
6.最后下魔芋絲翻炒均勻
7.出鍋，撒蔥，大功告成!這一大盤，只有大約200多卡路里，蛋白質(zhì)卻有二，三十克!放心的吃吧!
金針菇炒蛋
做法：
1、將金針菇去除根部的1-2厘米，洗凈，泡在淡鹽水中;
2、雞蛋打散，放少許鹽、胡椒粉和清水，攪拌至均勻;
3、鍋燒熱，加少許油，下雞蛋，炒熟成蛋花狀，盛出;
4、鍋中放少許油燒熱，下金針菇，炒至發(fā)軟，加入炒熟的雞蛋;
5、翻炒至二者混合均勻，加鹽和耗油，攪拌均勻后加少許蔥花，出鍋。
小貼士：
1、金針菇在鹽水中浸泡，是為了消除可能的細(xì)菌和異味;
2、炒雞蛋得用大火，雞蛋中加少量清水可以讓雞蛋更蓬松。
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