端午節(jié)吃粽子，這是中國(guó)人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由來(lái)已久，花樣繁多。你想自己包吃好看的粽子嗎?你知道怎么包粽子嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給你精心整理的粽子的不同包法，僅供參考。

　　粽子的不同包法1

　　材料

　　糯米600克，紅豆30克，新鮮粽葉50張，棉線若干

　　做法

　　1.糯米、紅豆提前冷水浸泡12小時(shí)，混合在一起待用;

　　2.粽葉兩張交疊，卷起成斗狀，填入糯米和紅豆，包好用棉線扎緊;

　　3.水滾以后放入包好的粽子，水要浸過(guò)粽面，待水重新滾起后煮3小時(shí)左右至熟;

　　粽子的不同包法2

　　材料

　　材料：蜜棗，梅肉干，紅豆，糯米，干粽葉

　　做法

　　1、糯米洗凈，用清水浸泡3小時(shí)以上撈出控凈水分;干粽葉用開(kāi)水燙軟撈出，并用刷子在流動(dòng)水下沖刷干凈。

　　2、蜜棗、梅肉用清水沖洗一遍。

　　3、取一張粽葉折成漏斗型，先放入一調(diào)羹糯米，再分別放入蜜棗、梅肉，最后再放一層糯米填滿，包好并用線捆扎結(jié)實(shí)即可。

　　4、將包好的粽子碼入鍋內(nèi)，加清水沒(méi)過(guò)粽子，再用箅子押緊，箅子上再放置一個(gè)加滿清水的盤子，加蓋大火煮開(kāi)，小火煮2小時(shí)再燜制1小時(shí)即可。

　　粽子的不同包法3

　　材料

　　材料：無(wú)核小棗，新疆葡萄干，紅豆，糯米，干粽葉

　　做法

　　1、糯米洗凈，用清水浸泡3小時(shí)以上撈出控凈水分;干粽葉用開(kāi)水燙軟撈出，并用刷子在流動(dòng)水下沖刷干凈。

　　2、無(wú)核小棗紅少許清水泡發(fā);葡萄干洗凈泡發(fā)。

　　3、取一張粽葉折成漏斗型，先放入一調(diào)羹糯米，再分別放入幾顆小棗、葡萄干，最后再放一層糯米填滿，包好并用線捆扎結(jié)實(shí)即可。

　　4、將包好的粽子碼入鍋內(nèi)，加清水沒(méi)過(guò)粽子，再用箅子押緊，箅子上再放置一個(gè)加滿清水的盤子，加蓋大火煮開(kāi)，小火煮2小時(shí)再燜制1小時(shí)即可。

　　粽子的不同包法4

　　材料

　　(6個(gè)粽子)原料：糯米300g，箬竹葉12片，棉繩

　　做法

　　1、若是用干的箬竹葉，需要提前一天將竹葉用清水浸泡，隔夜后葉片回軟，洗凈待用

　　2、將糯米淘洗干凈，用清水浸泡2小時(shí)以上，瀝干水待用

　　3、取兩片箬竹葉，將葉柄剪掉，把葉片擦干，毛面相對(duì)疊在一起，讓兩側(cè)的葉柄稍微多出來(lái)一些

　　4、在靠近葉片一側(cè)的1/3處，卷出一個(gè)錐形角，尖角處葉片重疊，讓外層葉片的葉柄在最外側(cè)

　　5、往角中填入糯米，快填滿時(shí)將米面輕輕壓平實(shí)

　　6、將外層葉片蓋下來(lái)，并反折壓住下面的兩個(gè)角，用下面握住錐形角的那個(gè)手的食指和拇指固定住

　　7、將蓋下的葉片從中間折起來(lái)，往一側(cè)折過(guò)去，貼著粽子的形狀自然彎折

　　8、取一段棉繩，在粽子攔腰處繞兩圈后打活結(jié)，要把剛才反折過(guò)的兩個(gè)角都固定住

　　9、把多余的粽葉剪掉，一個(gè)粽子就完成了

　　10、把所有粽子包好后，放入一大鍋冷水中，蓋上一個(gè)比鍋?zhàn)涌趶铰孕〉腻伾w或是重物，再蓋上鍋蓋

　　11、大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮約45分鐘即可