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      家常紫菜包飯的做法

      時(shí)間: 映芳735 分享

      家常紫菜包飯的做法

        紫菜的有效成分對(duì)艾氏癌的抑制率53.2%,有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì),其蛋白質(zhì)是自然界最優(yōu)良的蛋白質(zhì),對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用。下面是學(xué)習(xí)啦小編給你精心整理家常紫菜包飯的做法,僅供參考。

        紫菜包飯的家常做法一

        紫菜包飯的材料

        煮熟的米飯200克,紫菜2張,火腿1根,雞蛋1個(gè),雞肉絲50克,胡蘿卜0.5根,黃瓜0.5根,壽司醋1小匙

        紫菜包飯的做法

        1.先把雞蛋打散,加入少許鹽,用平底鍋攤成蛋皮,切條?;鹜?、胡蘿卜、黃瓜切細(xì)條,用水焯一下(焯的時(shí)候在水里加少許鹽和味精)待用

        2.把米飯放入一容器中,加入調(diào)好的壽司醋,拌勻待用

        3.鋪一張保鮮膜(可用專門(mén)卷壽司的竹簾),把米飯均勻鋪在上面,用勺子壓扁,貼上一張紫菜,倒過(guò)來(lái),再把保鮮膜撕下來(lái)

        4.然后依次加上雞肉絲、胡蘿卜、黃瓜、蛋皮、火腿,慢慢的卷起來(lái),一定要卷緊喲~

        5.用刀切成1.5cm的小片,裝盤(pán)即可

        紫菜包飯的家常做法二

        紫菜包飯的材料

        黃瓜1根,胡蘿卜半根,魚(yú)餅1袋,韓國(guó)蘿卜和桔梗1袋,專用紫菜1包,壽司醋適量,鹽適量,香油適量,晾涼的米飯1串

        紫菜包飯的做法

        1.將黃瓜和胡蘿卜切條備用;

        2.將胡蘿卜和黃瓜在鍋中煸炒一下,使之變軟;

        3.魚(yú)餅也下鍋煸炒一下,變軟;

        4.所有都晾涼備用;

        5.米飯趁熱加入壽司醋和醬油;

        6.接著加入鹽,攪拌均勻放涼;

        7.將紫菜準(zhǔn)備好;

        8.取出一片,放在竹簾上;

        9.均勻的鋪上一層米飯,壓扁,鋪平;

        10.將原材料中的蔬菜各取一條擺在米飯的最下端;

        11.從下向上卷起,在最后的邊上,沾少許水,使之粘牢;

        12.待壽司卷固定后,用刀子分割成固定的塊兒即可。

        紫菜包飯的家常做法三

        紫菜包飯的材料

        1食材:紫菜(專用紫菜超市里有賣(mài)正方形成張的)胡蘿卜 黃瓜 雞蛋 火腿 香油 鹽 芝麻 米飯 2工具:竹簾(超市有賣(mài)) 毛刷

        紫菜包飯的做法

        1、將雞蛋攪好,起火鍋熱放食用油 油熱放攪好的雞蛋 鍋拿起來(lái)?yè)u兩圈 讓雞蛋在鍋里 薄薄的攤開(kāi)想煎餅一樣 熟了關(guān)火晾涼后切成筷子條,黃瓜 胡蘿卜 火腿切像筷子一樣薄厚的長(zhǎng)條。

        2、將新煮好的米飯里放少許香油,鹽 芝麻適量 根據(jù)自己的口味和愛(ài)好 拌勻待用

        3、取一張紫菜用毛刷蘸香油少許涂勻 取拌好的米飯抹在紫菜上不要太厚,紫菜邊上要留出放黃瓜胡蘿卜雞蛋的位置

        4、在有蔬菜的這一端卷起,要卷的緊緊的哦,卷好后放在竹簾上,用竹簾再卷一遍,用手用力攥緊卷好的竹簾。

        5、打開(kāi)切成一厘米左右薄厚即可 又愛(ài)吃芥末的朋友,把芥末放在小碟子里面放點(diǎn)米醋把芥末拌開(kāi),蘸這吃,我自己比較喜歡這種吃法,朋友們呢?

        紫菜包飯的家常做法四

        紫菜包飯的材料

        蛋皮卷,黃瓜條,黑芝麻,香油,沙拉醬,干紫菜若干,鹽,牛肉松,蟹肉條

        紫菜包飯的做法

        1.昨晚剩的米飯還有許多,干脆用來(lái)做它吧!準(zhǔn)備了蟹肉條、黃瓜條、蛋皮卷、沙拉醬、香油、黑芝麻、牛肉松、鹽、干紫菜若干張,開(kāi)始動(dòng)工。

        2.先把米飯與蟹肉蒸熱,米飯中調(diào)入鹽、黑芝麻拌勻備用。

        3.紫菜鋪好后均勻抹上米飯,四周留有一定空隙,然后把黃瓜條、蛋皮卷、蟹肉放在米飯上從一頭卷起,注意要卷實(shí)卷緊,卷到底部沾水把紫菜卷壓實(shí),改用刀切段(最好把刀沾點(diǎn)水)。

        4.然后把兩頭抹上沙拉醬,最后滾上肉松即可。

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