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      方便面的不同做法

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      方便面的不同做法

        方便面按工藝劃分主要有:油炸方便面、非油炸方便面、濕法方便面三種。按工藝流程方便面設(shè)備主要分三類:油炸方便面?zhèn)鹘y(tǒng)設(shè)備、非油炸熱干風(fēng)設(shè)備、TOM濕法方便面生產(chǎn)設(shè)備三種。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下方便面的不同做法。

        方便面的不同做法1

        材料

        帶骨豬腱2支,當(dāng)歸1片,米酒1大匙,水5杯,泡面面條1包,泡面胡椒鹽粉包1/2包

        做法

        1.)將豬腱川燙過后備用。

        2.)將5杯水煮開,放入豬腱、當(dāng)歸、胡椒鹽粉包同煮20分鐘,續(xù)放入泡面面條煮3分鐘即可食用。

        方便面的不同做法2

        材料

        公仔面2塊,叉燒100公克,蝦仁50公克,洋蔥20公克,青椒20公克,紅椒10公克,韭黃10公克,綠豆芽20公克,雞蛋1個,熟芝麻少許,高湯100㏄,沙拉油30㏄,咖哩粉1/2小匙,鹽1/2小匙,白砂糖1/4小匙

        做法

        1.洋蔥洗凈、去皮、切絲。青椒、紅椒洗凈、去蒂、切絲。韭黃洗凈、切段。叉燒切絲,蝦仁洗凈、燙熟。將公仔面放入滾水中煮熟,撈出瀝干水份。

        2.將雞蛋打散,倒入熱油鍋中煎成蛋皮,盛出切絲。

        3.鍋中倒入沙拉油燒熱,放入咖哩粉、洋蔥小火略炒,至有香味散出時加入面以外的其余材料續(xù)炒約1分鐘。

        4.將高湯、鹽、白砂糖與作法1公仔面放入作法3鍋中,續(xù)炒至湯汁收干后加入韭黃、蛋絲,最后撒上熟芝麻即可。

        方便面的不同做法3

        材料

        出前一丁麻油味公仔面(1包),大蔥1段(適量)

        做法

        1、先將大蔥切細(xì)段,備用。

        2、備一個小鍋(泡面鍋最好啦,哈哈),等水開后,放入泡面,等面煮到想要的軟硬度后,加入調(diào)料包,然后煮好后,倒入碗里。

        3、然后在表面撒上大蔥段,最后倒入麻油包,然后趁著熱氣騰騰的時候,攪拌一下即可食用。

        小訣竅

        1、煮泡面的水不用太多,這樣調(diào)味包也可以相對減少,比較健康、

        2、煮泡面的湯汁,不建議喝喔,里面都是添加劑喔、

        3、吃完泡面,半小時后吃個蘋果最好喔!

        方便面的不同做法4

        材料

        洋蔥、圓白菜、胡蘿卜、姜蒜末、洋蔥絲、方便面

        做法

        1、洋蔥、圓白菜、胡蘿卜切絲。鍋里熱油,下入姜蒜末爆香,放入洋蔥絲炒出香味,下入圓白菜絲和胡蘿卜絲翻炒片刻,加入約100ml水燒開,放入方便面面餅,加蓋燜煮約5分鐘。

        2、大火收汁,調(diào)入醬油和芝麻香油翻炒均勻即可盛出。


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