方便面怎么做好吃
方便面是許多人都比較喜歡的一種食物,因?yàn)樗浅7奖?、快捷,而且味道鮮美。你知道方便面怎么做好吃嗎?今天小編推薦大家方便面的幾種美味做法,一起來(lái)了解一下吧!
煮泡面的做法
食材:方便面餅1個(gè),香菇50g,西蘭花100g,胡蘿卜50g,雞蛋1個(gè),油、鹽、蒜、開水、蠔油、雞精各適量
做法:
1.香菇洗凈切花刀。
2.鍋里倒入油,放入蒜粒爆香,放入西蘭花翻炒。
3.加入開水,放入香菇,放入方便面餅。
4.加入鹽、生抽、蠔油,關(guān)火加入雞精。
5.鍋里倒入少量油,打入雞蛋,加上少量鹽。
6.將昨天做的雞塊加熱一下,將各種食材擺好。
鮮蝦云吞面的做法
食材:方便面、餛飩、大蝦、油菜、紫菜、香菇、海米、高湯(骨頭湯、雞湯均可)、香蔥、鹽、雞粉、胡椒粉、香油
做法:
1.將大蝦去皮、去頭、去除腸線,保留尾部。
2.油菜取油菜心洗凈,香菇泡發(fā),有心情的可以做個(gè)十字花刀,香蔥洗凈后切末。
3.湯鍋,放入適量清水燒開,放餛飩煮熟后撈出,下方便面,稍煮一下就可以先撈出了,由于現(xiàn)在是夏天,煮好的面條可以過(guò)一下水。
4.如果有高湯的話,味道會(huì)更好,沒(méi)有高湯就用剛才煮面的湯就可以了。
5.燒開后放入蝦仁,再加入香菇,海米,紫菜,油菜,再加入胡椒粉,鹽,雞粉,香油調(diào)味,最后將餛飩和面條放入調(diào)好味的湯中,撒上香蔥末即可。
炒方便面的做法
食材:方便面一包,綠豆芽100g,卷心菜100g,胡蘿卜50g,雞蛋一個(gè),青蒜幾根,花生油、蔥段、姜片各少許
做法:
1.鍋里熱少許油,打入一個(gè)雞蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒過(guò)。
2.再放少許油,放蔥姜熗鍋,放入綠豆芽,切絲的卷心菜和胡蘿卜翻炒均勻,倒入開水。
3.放入面餅和調(diào)料拌勻,蓋蓋燜5分鐘,然后大火翻炒收汁。
4.倒入炒好的雞蛋,拌勻。加青蒜關(guān)火拌勻即可。
方便餛飩面的做法
食材:方便面1袋,速凍餛飩、火腿腸、菠菜各適量
做法:
1.任意自己喜歡口味的方便面一包,冷凍小餛飩?cè)舾桑嗖松僭S。
2.方便面用開水先泡一下,把水倒掉。
3.先煮熟餛飩,再把方便面放進(jìn)去。
4.加入調(diào)料,放入洗好的菠菜。
5.再加入切好的火腿片煮熟即可。
蛋包面的做法
食材:方便面2包,雞蛋2只,油、鹽、方便面調(diào)味包各適量
做法:
1.雞蛋打進(jìn)大碗里,加半茶匙鹽,用筷子攪拌成蛋液。
2.鍋里放少許油,倒入一半蛋液,攤成蛋餅狀,小火煎制,蛋餅兩面金黃熟透裝盤待用。
3.鍋里放適量清水,大火燒開,再把面餅放進(jìn)鍋中,煮至面餅自然化開變軟即可撈起。
4.倒適量方便面的調(diào)味包,用筷子拌勻。
5.用筷子夾起適量面條放到蛋餅一半的位置上。
6.把另一邊的蛋餅蓋合在面上即可,有番茄醬的可再加少許番茄醬食用。