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      怎樣鑒別染色橙子有什么方法

      時(shí)間: 燕華761 分享

        橙子是深受人們喜愛的水果之一,但市場(chǎng)經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)很多經(jīng)過染色的橙子,所以消費(fèi)者在選購橙子時(shí),一定要看仔細(xì)了。以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的關(guān)于鑒別染色橙子的方法,希望對(duì)你有幫助。

        鑒別染色橙子的方法

        1、染色橙子經(jīng)常帶有一股化學(xué)物的刺激味道,沒染色的橙子聞起來有股淡淡的清香。

        2、染過色的橙子,表面看起來特別紅艷,仔細(xì)觀察,可發(fā)現(xiàn)表皮皮孔有紅色斑點(diǎn),一些橙表面甚至有紅色殘留物。

        3、染色嚴(yán)重的橙子,橙蒂也會(huì)變成紅色;沒染色的橙,橙蒂是白綠相間的。

        4、染過色的橙子,表面摸起來黏黏的;沒染色的橙,摸起來比較自然。

        5、用濕巾擦拭橙子表面,如果濕巾變紅,說明橙子可能被染色;沒染色的橙子,濕巾擦拭后只能看到淡淡的黃色。

        橙子的營養(yǎng)價(jià)值

        橙子中含大量維生素C,且易于吸收,膳食中缺乏維生素C,可阻礙神經(jīng)細(xì)管向大腦輸送營養(yǎng)成分的功能,從而使大腦不能及時(shí)得到營養(yǎng)成分。

        1、 橙子含有大量維生素C和胡蘿卜素,可以抑制致癌物質(zhì)的形成,還能軟化和保護(hù)血管,促進(jìn)血液循環(huán),降低膽固醇和血脂;

        2、研究顯示,每天喝3杯橙汁可以增加體內(nèi)高密度脂蛋白(HDL)的含量,從而降低患心臟病的可能,橙汁內(nèi)含有一種特定的化學(xué)成分即類黃酮和檸檬素,可以促進(jìn)HDL增加,并運(yùn)送低密度脂蛋白(LDL)到體外;

        3、 經(jīng)常食用橙子對(duì)預(yù)防膽囊疾病有效;

        4、橙子發(fā)出的氣味有利于緩解人們的心理壓力,但僅有助于女性克服緊張情緒。

        橙子的功效與作用

        1、和胃降逆,橙子味酸,性寒涼,入肝、胃經(jīng)。有和中開胃,降逆止嘔之功。善用于飲食停滯而引起的嘔吐,胃中浮風(fēng)惡氣,肝胃郁熱等疾病。

        2、寬胸開結(jié),橙子性寒,有清熱降逆之功、善清肺胸之熱,由于肺中蘊(yùn)熱,或外感風(fēng)熱,熱灼津液為痰,痰熱結(jié)于胸中,氣機(jī)痹阻,引起胸部疼痛,咳喘,咯痰黃稠,甚則咳血,或痰腥臭,煩悶發(fā)熱,苔黃膩,脈象滑數(shù),治宜用橙子,泄熱滌痰,寬胸開結(jié),涼血止血,功效顯著。

        3、消癭,因外邪所侵,或情志內(nèi)傷,以及體質(zhì)虛弱,使氣機(jī)阻滯,津液積聚為痰。

        如《丹溪心法》:“痰之為物,隨氣升降,無處不到。”“凡人身上、中、下有塊者,多是痰。”故癭自發(fā)生和痰凝有一定的內(nèi)在聯(lián)系。如痰凝結(jié)于喉結(jié)兩側(cè)為肉癭。其癥喉結(jié)兩側(cè)腫塊在于皮里膜外,局部不紅不熱,按之堅(jiān)實(shí)或有囊性感,舌苔薄膩,脈滑,治宜用橙子清熱化痰,解郁散結(jié)。

        4、鑒別應(yīng)用, 橙子與橙子核,一為橙子肉,一是橙核,肉偏于止嘔惡,寬胸膈,消癭,鮮魚蟹之毒。而橙子核偏于治疝氣,諸淋病,腰痛,外用可治面黔粉刺,橙子偏于治肝肺之病,而橙核偏于治腎臟之患。


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