臉色反應(yīng)著人們的健康狀況，因此臉色就是健康的門面。臉色健康保養(yǎng)知識很重要，小編準備了臉色健康保養(yǎng)知識，希望大家能夠掌握運用!

　　臉色健康保養(yǎng)知識

　　● 五種病色

　　面色青 一般說來;面色青紫是缺氧所致。無論何種原因引起的窒息、先天性心臟病、肺源性心臟病、心力衰竭等疾病都可出現(xiàn)面色青紫。胃部或腸部之痙攣性疼痛、蟲痛、膽道疾病引起的膽絞痛時，亦可使面色青紫。中醫(yī)認為多為寒證、痛證和肝病。為氣血不通，脈絡(luò)阻滯所致。

　　面色紅赤

　　多為熱證。高血壓患者面部紅光滿面。結(jié)核病患者由于低熱，兩面顴部呈現(xiàn)緋紅色，特別以下午為甚。紅斑狼瘡患者的面頰出現(xiàn)對稱的蝶型紅斑。赤色見于頤(面頰及腮)上，是心臟有病。煤氣中毒時，面部也泛出櫻桃紅色。如面色通紅，伴有口渴甚至抽搐，常見于急性感染所引起的高熱性疾病患者。

　　面色黃

　　要區(qū)別由疾病引起的發(fā)黃或進食引起的發(fā)黃。食胡蘿卜過量，或小孩吃桔子時，鼻旁會發(fā)黃，停食后即消退。如果不是進食引起發(fā)黃，則面黃最多見的是黃疸病。

　　面色白

　　貧血及某些肺癥患者，可見面色蒼白。某些心臟病者，其面部也可能呈現(xiàn)蒼白之征象。

　　出血性疾病、經(jīng)常痔瘡出血、婦女月經(jīng)過多，也會造成面色蒼白。中醫(yī)認為。主虛寒證、血虛證。虛寒證面色白而浮腫。血虛證面白而消瘦。這是由于氣血不足的表現(xiàn)。

　　面色黑

　　腎上腺皮質(zhì)功能減退癥、慢性腎功能不全、肝硬變、肝痛等疾病患者，都可出現(xiàn)面色變黑。專家介紹說，中醫(yī)認為，面色黑為腎氣虧損。由于腎陽虛衰，水飲不化，血行不暢，故面呈黑色。眼眶周圍發(fā)黑為痰飲證。 ●健康你的臉色

　　據(jù)專家介紹，出現(xiàn)上述面色，要到醫(yī)院明確診斷，進行中藥調(diào)理。在平日里，要注意飲食調(diào)養(yǎng)。

　　1、多吃富含維生素的新鮮水果;

　　2、如氣虛無華、蒼白，可以適當補充如阿膠、大棗、蓮子、龍眼等具有補血功效的食物。

　　3，適當運動，每天做20分鐘的有氧運動，如瑜伽、慢跑等，緩解壓力，舒筋活血。

　　特別提醒：健康人的面部隨著季節(jié)、氣候變化，或由飲酒、勞動、情緒變化、日曬等引起的臨時性面色改變，不屬病色。例如劇烈運動、飲酒、日曬、情緒激動 (害羞或憤怒)時，都能引起短暫的面部潮紅;寒冷、驚恐等刺激引起的毛細血管強烈收縮，則可使面色變得蒼白。

　　人體五處需要勤洗

　　有人說，我天天都洗澡的、但是，你知道人體有五個部位是需要重點清洗，常常清洗的。

　　第一處：頭

　　及時清除頭上的灰塵污垢，按摩頭皮，可促進頭部皮膚的血液循環(huán)，減少頭皮屑，有助于推遲白發(fā)的生成。 第二處：眼睛

　　眼睛喜冷怕熱，堅持用流動冷水清洗雙眼，可使頭清眼明，增強眼睛的抗病能力。

　　第三處：下身

　　許多女性都有清洗下身的良好衛(wèi)生習慣。男性也應(yīng)每晚用溫開水或淡鹽水清洗一次下身，而且注意清洗冠狀溝，不讓包皮垢滯留，可防治包皮炎癥。第四處：雙腳

　　每晚睡前用溫水泡腳20-30分鐘，有助于晚間安眠，而且是健康養(yǎng)生的良好方法。尤其是中老年人，每晚睡前熱水泡腳至關(guān)重要。

　　第五處：肛門

　　每天解大便后用便紙擦凈，然后用溫水清洗肛門，即可防止“病從肛入”，還可防治痔瘡，受益終身。 營養(yǎng)好了 孩子怎么還貧血

　　隨著社會的不斷發(fā)展，人們的生活水平日益提高?？墒抢哂泻芏嗪⒆颖会t(yī)生診斷為營養(yǎng)不良性貧血。究其原因，主要有以下幾方面：

　　食物搭配不合理

　　奶或奶制品吃得過多。兒童每日需鐵約6-12毫克，以供造血之需，奶或奶制品吃得過多時，可使食欲降低，鐵的攝人勢必減少。常言道：巧婦難為無米之炊，沒有足夠的鐵作為造血原料，孩子怎能不貧血呢!

　　常吃高熱量食品。有些孩子偏食、挑食，如常吃巧克力、奶油點心等一類高熱量食品，容易缺乏饑餓感。由于進食量過少，必需營養(yǎng)素攝人就會減少。所以，常吃巧克力等高熱量食品會導致貧血。

　　很少吃綠葉蔬菜。維生素C能促進機體對鐵的吸收，而很多父母沒注意給孩子搭配一定量的綠葉蔬菜，即使有蔬菜上桌，也不注意引導孩子多吃點蔬菜，以致維生素C供應(yīng)不足，從而影響了鐵的吸收。孩子缺乏維生素C時，體內(nèi)葉酸和維生素B12可代替維生素C，參與核酸代謝。而葉酸和維生素B12是細胞核中脫氧核糖核酸合成的必不可少的成分，若經(jīng)常讓葉酸和維生素B12代替維生素C參與核酸代謝，就容易造成葉酸和維生素B12缺乏，嚴重影響紅細胞核的成熟，從而發(fā)生另一種大細胞貧血。

　　營養(yǎng)素攝入不足

　　嬰幼兒身體發(fā)育較快，對各種營養(yǎng)素的需求較迫切，尤其是超重和身高增得快的孩子對營養(yǎng)素的需求更多。如果不適當?shù)赜枰匝a充，發(fā)生營養(yǎng)性貧血也就不言而喻了。

　　可見，要想使孩子不發(fā)生營養(yǎng)性貧血，必須注意食物搭配、合理加工和烹調(diào)，如紫菜、海帶等海產(chǎn)品，蝦、芝麻、蘑菇、木耳、豆制品及豬肝等都含有豐富的鐵質(zhì)，可以經(jīng)常調(diào)換著吃。特別要注意鼓勵和引導孩子多吃點綠葉蔬菜，糾正孩子的不良飲食習慣，使各類營養(yǎng)素攝人平衡，孩子就不會發(fā)生營養(yǎng)不良性貧血了。

　　立冬已過，正是吃羊肉、狗肉的最佳季節(jié)，狗、羊肉既能滋補身體，又可抵御風寒，是一舉兩得的美事。然而這兩種食物雖好，也并非百無禁忌。 羊肉

　　羊肉性味甘熱，具有益氣補虛、溫中暖下的作用，被視為“補陽”的佳品。而且羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、銅、鋅、鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)，最宜在秋冬季節(jié)食用。

　　不能與羊肉同吃的食品

　　生魚片 羊肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及微量元素。而生魚片，其酶未推動活性，兩者同吃變化復雜，易發(fā)生不良反應(yīng)。同時，羊肉屬于熱性食物，而生魚片是配以姜、蒜、醋的辛熱食物。會助其熱，易上火。

　　醋酸味的醋具有收斂作用，不利于體內(nèi)陽氣的生發(fā)，與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。

　　西瓜羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷食品，進食后不僅降低了羊肉的溫補作用，而且有礙脾胃。對于患有陽虛或脾虛的患者，極易引起脾胃功能失調(diào)。因此，吃完羊肉后不宜大量進食西瓜、黃瓜等寒性食物。

　　茶茶水是羊肉的“克星”。這是因為羊肉中蛋白質(zhì)含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃羊肉時喝茶，會產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì)，使腸的蠕動減弱，大便水分減少，，進而誘發(fā)便秘。

　　同時，肝炎病人忌吃羊肉。過多食用會加重肝臟負擔，導致發(fā)病。

　　宜搭配的食物

　　羊肉性甘熱，常吃會容易上火。因此，吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜，以起到清涼、解毒、去火的作用。

　　涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等;而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。

　　吃羊肉時最好配點豆腐，它不僅能補充多種微量元素，其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用。 把羊肉和蘿卜做成一道菜，則能充分發(fā)揮蘿卜性涼，可消積滯、化痰熱的作用。

　　調(diào)料的搭配也不可忽視，在做羊肉時，最好放點不去皮的生姜，因為姜皮辛涼，有散火除熱、止痛、祛風濕的作用，與羊肉同食還能去掉膻味。烹調(diào)羊肉時應(yīng)少用辣椒、胡椒、丁香、小茴香等溫辛燥熱的調(diào)味品。可以放點蓮子心，它有清心瀉火的作用。

　　狗肉

　　狗肉不但肉嫩味香，營養(yǎng)豐富，而且產(chǎn)熱量大。含有人體所需的多種氨基酸和纖維元素。一些體質(zhì)虛弱和患有關(guān)節(jié)炎等病的人，在嚴冬季節(jié)，吃些狗肉是有食療作用的。

　　可治療一些疾病

　　冬季吃狗肉可以讓虛勞腎虧、脾胃虛寒、氣血不足等狀況得到改善，對老年人的體弱虛寒、胸腹脹滿、腰膝軟弱，冷痛、手足不溫，以及腎虛陽癭、早泄、遺精、性冷淡、遺尿等尤為有效。

　　在烹制狗肉時可以適量加點枸杞，不僅增加菜肴的營養(yǎng)含量，而且使營養(yǎng)成分更加全面，可增加狗肉的滋補療疾功效。同時，還能平和狗肉的燥熱偏性，彌補和鞏固其療效，提高菜品的口感。

　　吃狗肉須注意的事項

　　狗肉不宜與菱角等豆制品同食，以免引起腹脹等不良反應(yīng)。吃完狗肉后也不要喝茶，這是因為茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合，會生成一種物質(zhì)。這種物質(zhì)具有一定的收斂作用，可使腸蠕動減弱，以至大便中的有毒物質(zhì)在腸內(nèi)停留過久而被吸收，從而影響身體健康。

　　高血壓、中風后遺癥、嚴重心臟病、心律失常、甲狀腺功能亢進、胃炎、痢疾、胃潰瘍、肺結(jié)核、支氣管擴張等病的患者不宜食用狗肉。

　　蔥姜蒜椒該怎么放

　　蔥、姜、蒜、椒人稱調(diào)味的“四君子”，它們不僅能夠調(diào)味，而且能殺菌去霉，對人體健康大有裨益。但在烹調(diào)中如何投放才能更提味、更有效，卻是一門高深的學問。

　　肉食重點多放椒

　　燒肉時宜多放一些花椒，牛肉、羊肉、狗肉更應(yīng)多放。因為花椒不僅有助暖作用，還能夠去毒。

　　魚類重點多放姜

　　魚腥氣大，性寒，食之不當會產(chǎn)生嘔吐癥狀。生姜既可緩和魚的寒性，又可解助消化。

　　貝類直點多放蔥

　　大蔥不僅能夠緩解貝類(如螺、蚌、蟹等)的寒性，而且還能夠抵抗過敏。不少人食用貝類后會產(chǎn)生過敏性咳嗽、腹痛等癥，烹調(diào)時就應(yīng)多放—些大蔥，避免過敏反應(yīng)。

　　禽肉重點多放蒜

　　蒜能夠提味，烹調(diào)雞、鴨、鵝肉的時候宜多放蒜，這樣使肉更香更好吃，也不會因為消化不良而瀉肚子。 核桃仁于動脈有益

　　美國—項研究顯示，吃核拇仁能減少脂肪含量過高的的食品對動脈造成的損害。核桃中富含的特殊氨基酸能增強動脈彈性，降低動脈硬化風險。

　　據(jù)英國媒體報道，美國研究人員對24名成年人進行了研究，將他們分成兩組，頭兩周先讓他們吃以水果和蔬菜為主、奶制品少的食物，以降低膽固醇，然后讓每組都吃含高脂肪的食物：夾德國香腸和奶酪的三明治及全脂酸奶。其中一組每人還食用五小勺橄欖油，而另一組每人則吃八個核桃仁。

　　研究發(fā)現(xiàn)，核桃仁和橄欖油都能降低動脈中突然出現(xiàn)氧化的可能性(動脈中突然氧化會導致動脈硬化)，而與橄欖油不同的是，不論膽固醇水平高低，核桃仁都有助于維持動脈彈性。

　　研究人員說，核桃仁富含一種叫精氨酸的氨基酸，在身體產(chǎn)生能使動脈保持彈性的氧化氮的過程中，精氨酸發(fā)揮著重要作用。另外，核桃仁含有的抗氧化劑和。一亞麻酸有助于防止心臟病。

　　怎樣喝出健康奶

　　怎樣喝出健康奶、各年齡段人們該怎樣科學喝奶„„針對這些問題，.專家提出以下幾種健康喝奶的方法。 老年人

　　除了市面上供應(yīng)的各種牛奶外，老年人還可以喝AD鈣奶和低脂奶。AD鈣奶中含有多種維生素，特別是維生素D能促使人體對鈣的吸收。還有專供老人食用的老年奶粉。老年奶粉是在普通奶粉的基礎(chǔ)上，調(diào)整了蛋白質(zhì)的組成，增加了不飽和脂肪酸的含量，強化了老年人所需要的多種維生素，這樣的營養(yǎng)搭配更適合老人。

　　怎么科學喝奶

　　喝牛奶不要大口飲用，這樣會影響牛奶的消化和吸收，可以采用少量多次的食用方法，一瓶牛奶分2--3次吃。最好不要清晨空腹喝牛奶。此外，也可以選擇發(fā)酵乳制品，避免引起乳糖不耐癥的癥狀了。

　　對老年病人的功效

　　老年人在患肝、膽疾病和糖尿病時喝牛奶，奶中的乳蛋白能促進細胞生成。高血脂老人可以飲脫脂牛奶，牛奶中乳清酸可以清除附在血管壁上的膽固醇。輕度腎功能損害的老人喝牛奶，可幫助腎臟的排泄功提高。高尿酸血癥和痛風的老年人也可以喝牛奶，因為其乳蛋白不含嘌呤。老年人如發(fā)生汞、鋁等重金屬中毒，在缺乏急救藥物

　　時，可喝牛奶來解毒。

　　成年人

　　成年時期是人生中的重要階段，不論腦力勞動還是體力勞動，都要消耗較多的能量，此時就需要足夠的營養(yǎng)來保持身體的健康。而牛奶可以補充人體所需的大量鈣質(zhì)，增加了乳酸菌的奶制品還可以維持腸道的生理平衡。

　　選擇適合自己的牛奶

　　從營養(yǎng)學角度來看，各種牛奶的營養(yǎng)價值排位順序是：鮮奶、酸奶、奶粉、常溫奶。如果按包裝來評價牛奶的營養(yǎng)價值，則屋型紙盒鮮奶最好，其次是玻璃瓶和塑料袋裝鮮奶。

　　酸奶中的乳酸菌可以有效抑制腸道中的有害菌滋生和繁殖，維持腸道的生理平衡。同時酸奶中的酪氨酸對緩解心理壓力、高度緊張和焦慮引發(fā)的人體疲憊也有很大幫助。除此之外，酸奶還具有減輕輻射損傷、抑制輻射后淋巴細胞數(shù)目下降的作用，對于那些長時間面對電腦的辦公人員，酸奶是個不錯的選擇。

　　每天喝500毫升 .

　　按一袋奶250毫升含250毫克鈣來計算，成人應(yīng)每天喝500毫升的牛奶(合500--600毫克鈣)。’

　　切忌早晨空腹喝奶，這樣會使人的大腦皮層受到抑制，影響白天的工作和學習。此外也不利于腸胃的消化和吸收。而喝牛奶的的最佳時間是傍晚或臨睡前的半小時。

　　嬰兒

　　1--3歲的小孩不適合喝牛奶，因為奶制品營養(yǎng)不夠全面，不能全面滿足小孩的身體需要，建議6個月以下的嬰兒喝牛奶，6個月--3歲的小孩可喝配方奶粉。配方奶粉根據(jù)人體的生理特點，增加了許多人體所需的維生素、微量元素、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，有利于嬰幼兒的消化和吸收。

　　不要超過1000毫升

　　嬰兒每日需奶量差異很大，應(yīng)靈活掌握，以喂飽為度。但全天的奶量最多不超過1000毫升，否則大便中會有隱性出血，時間一長容易發(fā)生貧血。

　　另外，不要摻米湯。有些家長喜歡在牛奶中摻些米湯、米粥，再喂給孩子吃，這樣做會損失大量維生素A。孩子如果長期維生素 A攝入不足，就會出現(xiàn)發(fā)育遲緩、體弱多病等，所以最好把牛奶、奶粉與米湯等分開喂孩子吃。

　　吃米飯健康法則

　　米飯是多數(shù)中國人每天要吃的主食，掌握吃米飯的健康原則，能起到防病抗衰的作用，對慢性病人極為有益。 米“淡” 盡量不要在米飯當中加入油脂，以免增加額外的能量及餐后血脂升高。因此，炒飯最好少吃，加香腸煮飯，或者用含有油脂的菜來拌飯，也應(yīng)當盡量避免。另外，盡量不要在米飯當中加入鹽，醬油和味精，避免增加額外的鹽分，否則不利于控制血壓和預防心血管意外。

　　需要解釋的是，加入醋，用紫菜包裹、中間加入蔬菜和生魚一類的做法是符合清淡原則的;醋本身可降低血糖反應(yīng)，并能幫助控制血脂;紫菜和生魚也是對心血管有利的食材。只要同時不吃過咸的菜肴，紫菜飯卷是相當適合慢性病人食用的主食。

　　米“粗”所謂粗，就是盡量減少精白米飯，他們的血糖反應(yīng)過高，對控制血糖和血脂均十分不利。只有吃足夠多的纖維，才能有效地降低米飯的消化速度，同時可以在腸道中吸附膽固醇和脂肪，起到降低餐后血糖和血脂的作用;一些營養(yǎng)保健價值特別高的米，如糙米、黑米，胚芽米等，雖說有益健康，但每天吃百分之百的糙米飯，口感上會覺得不適，難以長期堅持。因此，在煮飯時不妨用部分“粗”糧和大米合作，口感就會比較容易接受。最好先把“粗”原料放在水里泡一夜。以便煮的時候與米同時熟。

　　米“亂” 在做米飯、米粥時，最好不要用單一的米，而是米、粗糧、豆子、堅果等一起同煮。比如說，紅豆大米反、花生燕麥大米粥等，就是非常適合慢性病人的米食。加入這些食物材料，一方面增加了B族維生素和礦物質(zhì)，另一方面還能起到蛋白質(zhì)營養(yǎng)互補的作用，能夠在減少動物性食品的同時保證充足的營養(yǎng)供應(yīng)。

　　米“色” 白米飯維生素含量很低，如果選擇有色的米，并用其他的食品配合米飯，讓米飯變得五顏六色，就能在很大程度上改善其營養(yǎng)價值。比如說，煮飯時加入綠色的豌豆，橙紅色的胡蘿卜，黃色的玉米粒相配合，既美觀，又提供了維生素和類胡蘿卜素抗氧化成分，特別有利于預防眼睛的衰老。又比如，選擇紫米、黑米，紅米與白米搭配食用，也能提供大量的花青素類抗氧化成分，幫助預防心血管疾病。