女性吃什么防乳腺癌(2)
女性吃什么防乳腺癌
女性多喝綠茶也有助預(yù)防乳腺癌
如果說到全球公認(rèn)的抗癌飲料,那一定是綠茶,它是全球公認(rèn)最健康的飲料之一。據(jù)分析,茶葉中含有300多種化學(xué)成分,如蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、碳水化合物、維生素和茶多酚、茶素、芳香油、脂多糖等等,都是人體不可缺少和各具功效的重要營養(yǎng)及藥用物質(zhì)。茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成,并具有直接殺傷癌細(xì)胞和提高肌體免疫能力的功效,據(jù)有關(guān)資料顯示,茶葉中的茶多酚,對胃癌、腸癌、乳腺癌等多種癌癥的預(yù)防和輔助治療,均有裨益。加上綠茶本身不含有碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì),只要不人為添加就不含多余能量,不會給人體帶來額外的能量攝入,是抗癌防癌最健康可靠的飲品之一。女性們在選擇飲料時(shí),不妨優(yōu)先考慮綠茶。
成年女性喝牛奶對乳房影響不明確
對于女性來說,除了豆?jié){以外,牛奶也是非常友好的食品。牛奶中含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素A和豐富的鈣,對于絕經(jīng)期、更年期女性來說,堅(jiān)持飲用牛奶補(bǔ)充鈣質(zhì)是預(yù)防因更年期激素分泌導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的有效手段。此外,牛奶中含有的硬脂酸鹽、乳酶生、共軛亞油酸以及牛鐵蛋白,這些成分在實(shí)驗(yàn)室中被發(fā)現(xiàn)有誘導(dǎo)乳腺癌細(xì)胞凋亡、降低乳腺腫瘤大小以及乳腺腫瘤發(fā)生率的作用。事實(shí)上,已經(jīng)發(fā)現(xiàn)在嬰幼兒、兒童期飲用牛奶對將來發(fā)生乳腺癌有拮抗作用,對乳房有些許保護(hù)作用。
但在多個研究中發(fā)現(xiàn),動物性脂肪的高攝入會增加乳腺密度,而乳腺密度是乳腺癌發(fā)生與復(fù)發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)因子。一個研究致癌物質(zhì)誘發(fā)成年大鼠乳腺腫瘤的研究結(jié)果發(fā)現(xiàn),如果去除大鼠的卵巢則大鼠乳腺腫瘤的數(shù)目、大小均會降低,但給卵巢切除的大鼠喂食牛奶,則致癌物質(zhì)所誘發(fā)的乳腺腫瘤的發(fā)生率、腫瘤的數(shù)目以及大小均增加。因此,女性飲用牛奶最好選擇低脂或者脫脂牛奶,低卡飲食已經(jīng)被證明有助預(yù)防乳腺癌。