催乳的食物有哪些產(chǎn)后催奶方
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催乳的食物
一、黑芝麻
黑芝麻具有補肝腎、益精血、潤腸燥的功效?,F(xiàn)代藥理研究表明,黑芝麻含有多種人體必需的氨基酸,在維生素E、維生素B1的作用參與下,能加速人體的代謝功能;黑芝麻中的鐵和維生素E是預(yù)防貧血、活化腦細(xì)胞、消除血管膽固醇的重要成分。
二、花生
花生可用于脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血癥及肺燥咳嗽、干咳久咳、產(chǎn)后催乳等病癥?;ㄉ拟}、鐵對兒童、孕婦和產(chǎn)婦非常有益?;ㄉ戮哂锌估w維蛋白溶解、增加血小板含量并改善其功能、加強毛細(xì)血管的收縮機能、改善凝血因子缺陷等作用,并含少量纖維素,具有良好的止血作用,能加速血腫消退,可用于內(nèi)外各種出血癥,包括血友病、血小板減少性紫癜、功能性子宮出血等。
三、絲瓜
絲瓜絡(luò)是一種中藥材,別名又稱絲瓜網(wǎng)、絲瓜殼、瓜絡(luò)、絲瓜筋等,就是在絲瓜成熟發(fā)黃干枯后摘下,除去外皮及果肉、種子,洗凈曬干,即為絲瓜絡(luò)。 絲瓜絡(luò)多呈長棱形或長圓筒形,為絲狀交織而成。絲瓜絡(luò)味甘,性寒,有通行經(jīng)絡(luò)和涼血解毒的作用,可治氣血阻滯、經(jīng)絡(luò)不通等癥。如果出現(xiàn)乳腺炎癥,發(fā)奶時有包塊,乳汁分泌不暢時,中醫(yī)會建議將絲瓜絡(luò)放在高湯內(nèi)燉煮,可以起到通調(diào)乳房氣血,催乳和開胃化痰的功效。
專家建議出現(xiàn)乳汁分泌不暢,乳房包塊,可以在中醫(yī)的指導(dǎo)下,適當(dāng)服用絲瓜絡(luò),以便通絡(luò)催乳。
四、金針菜
金針菜又叫萱草花,另有黃花菜等別稱,是萱草上的花蕾部分。它是一種多年生宿根野生草本植物,根呈塊狀,喜歡生長在背陽潮濕的地方。營養(yǎng)成分十分豐富,每100克干品含蛋白質(zhì)141克,這幾乎與動物肉相近。此外,還含有大量的維生素B1、B2等。由于金針菜營養(yǎng)豐富,故有較多的食療價值,祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為它有利濕熱、寬胸、利尿、止血、下乳的功效。治產(chǎn)后乳汁不下,用金針菜燉瘦豬肉食用,極有功效。
五、茭白
茭白作為蔬菜食用,口感甘美,鮮嫩爽口,在水鄉(xiāng)澤國的江南一帶,與鮮魚、莼菜并列為江南三大名菜。不僅好吃,營養(yǎng)豐富,而且含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質(zhì)。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為茭白性味甘冷,有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效?,F(xiàn)今多用茭白、豬蹄、通草(或山海螺),同煮食用,有較好的催乳作用。茭白:有通乳下奶的作用,據(jù)《湖南藥物志》載:“催乳:茭白15克至50克,通草10克,豬腳煮食。” 由于茭白性冷,乳母如為脾胃虛寒、大便不實,則不宜多食。另茭白含難溶性草酸鈣較多,尿路結(jié)石患者也應(yīng)注意不要吃得太多。
六、萵筍
萵筍分葉用和莖用兩種,葉用萵筍又名“生菜”,莖用萵筍則稱“萵筍”,都具有各種豐富的營養(yǎng)素。據(jù)分析,除鐵質(zhì)外,其它所有營養(yǎng)成分均是葉子比莖含量高,因此,食用萵筍時,最好不要將葉子棄而不食。萵筍性味苦寒,有通乳功效,產(chǎn)婦乳少時可用萵筍燒豬蹄食用。這種食法不僅減少油膩,清香可口,而且比單用豬蹄催乳效果更佳。
七、豌豆
豌豆又稱青小豆,性味甘平,含磷十分豐富,每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用,皆可通乳。
八、豆腐
豆腐有益氣和中,生津潤燥,清熱解毒之功效。也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服,可以生乳。
九、豬蹄
性平,味甘咸,有補血和通乳的作用。早在《名醫(yī)別錄》中即有“豬蹄下乳汁” 的記載
十、羊肉
若在冬天的產(chǎn)婦無乳,宜吃羊肉,既能促進血液循環(huán),增暖御寒,又能增加乳汁分泌。
十一、鯽魚
民間習(xí)慣用于產(chǎn)婦無奶者。《食物中藥與便方》中亦有介紹:“產(chǎn)婦乳汁缺少:鮮活鯽魚一尾,約90-120克,與豬蹄爪一個同煮,連湯食之。每日一次,連吃2-3天。”
十二、鲇魚
性溫,味甘,有滋陰補虛,開胃通乳的作用,適宜產(chǎn)后體虛,氣血不足而缺乳者。
十三、鯉魚
明李時珍就曾說過:鯉魚“下乳汁”,最好在煮鯉魚湯時,加入蔥白3-5莖,可更增加下乳效果。
十四、番薯藤
即山芋藤。有通乳作用?!端拇ㄖ兴幹尽吩疲?ldquo;通乳汁,治婦人乳汁不通。”
十五、南瓜子
據(jù)《中醫(yī)雜志》1966年第三期中報道:對于產(chǎn)后乳汁缺乏者,單用生南瓜子, 每次15-20克,去殼取仁,用干凈紗布包裹搗成泥狀,然后加入開水適量和勻后服下。早晚空腹各服1次,一般連吃3-5天即可見效。
十六、赤小豆
能和血、消腫、通乳,適宜乳汁缺乏或乳汁不下者食用。《產(chǎn)書方》亦載:“下乳汁:煮赤小豆取汁飲”
十七、蘿卜纓
又稱蘿卜葉。有消食、理氣的作用,適宜氣血郁滯而乳汁不通的產(chǎn)婦。
十八、雞肉
婦人產(chǎn)后,乳汁不足者,食之最宜,有補虛催乳之效?!讹嬌耪芬嗾f:“
黑雌雞,療乳難。”
十九、蝦子
性溫,有補腎通乳的作用。明李時珍在《本草綱目》中就說過“作羹,下乳汁。
二十、泥鰍
能補中益氣,健脾胃,是一種高蛋白低脂肪的食品。用泥鰍給孕婦或產(chǎn)婦下奶的效果比鯉魚還好。
二十一、章魚
有通經(jīng)下乳的作用,《常見藥用動物》中曾有介紹:乳汁不足:章魚適量,煎湯食,日服2次。
烏賊魚:性平,味咸,能滋陰養(yǎng)血,對婦人尤宜。產(chǎn)婦無奶,或乳汁過少,也適宜用鮮烏賊魚洗凈,燉湯服。
二十二、無花果
性平無毒,能開胃,助消化,又有催發(fā)乳汁的作用?!夺t(yī)林纂要》中即有記載,說它益肺,通乳。
此外,體質(zhì)虛弱,氣血不足的產(chǎn)婦乳汁缺乏者,還宜吃牛肉、牛乳、豬瘦肉、骨頭湯、各種內(nèi)河魚魚湯、蛋類、桂圓、大棗、胡桃、木瓜、裙帶菜、金針菜、絲瓜、蔥白以及黨參、黃氏、當(dāng)歸身、通草等;若兼有肝郁氣滯者還宜吃些蘿卜湯、金橘餅、佛手柑等。
產(chǎn)后催奶方配方
1、活鯽魚燉湯:活鯽魚一條,處理干凈,通草5克,一齊放入砂鍋后加水煮沸,再以文火燉之,魚湯呈乳白色時加入蔥白5根,食鹽少許,繼煮3分鐘后食之。
2、花生煲豬腳:生花生仁150克,豬腳一只(300~500克)洗凈切塊,加水煲湯,少許鹽調(diào)味,煲好后飲湯,并同食花生、豬腳。
3、豬蹄煲通草:豬蹄2只,通草24克,同燉。去通草,食豬蹄飲湯。
4、黃芪當(dāng)歸豬蹄湯:生黃芪30克,當(dāng)歸9克,燉豬蹄。食豬蹄飲湯,尤其適宜于明顯氣血虛弱者。
5、外治:如果乳房有塊,局部用橘皮煎水外敷,乳房脹痛可用熱水、蔥湯洗滌乳房。 花生煲豬腳
母乳是寶寶最理想的天然食物,所以:
1、盡量選擇自然分娩:近年來剖宮產(chǎn)率日趨增高,剖宮產(chǎn)后產(chǎn)婦泌乳少或缺乳更為常見。產(chǎn)婦術(shù)后前3天泌乳量多數(shù)不能滿足新生兒的營養(yǎng)需要,以致新生兒體重下降快,回升慢。此外,剖宮產(chǎn)后產(chǎn)婦哺乳延遲,乳量減少,往往需要接受多種催乳措施才能有足夠的乳汁。因此,鼓勵產(chǎn)婦自然分娩,可提高純母乳喂養(yǎng)率。
2、乳母需要足夠營養(yǎng):一般情況下,乳母每日約分泌乳汁800毫升。乳汁中含有豐富蛋白質(zhì)、乳酸、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等,因此,乳母需要攝入足夠的蛋白質(zhì)(應(yīng)以動物蛋白為主)、脂肪、各種維生素等才能滿足寶寶的需要。還要注意多飲水,食用含水豐富的食物如米粥、面條、湯水等。
3、乳汁的分泌量與精神因素密切相關(guān),失眠、過勞、焦慮、惱怒、疼痛等均會使乳液分泌減少。所以,產(chǎn)婦應(yīng)保持心情舒暢,切忌抑郁,注意充分休息。
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