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      大腦容易疲勞吃什么食物為宜

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      大腦容易疲勞吃什么食物為宜

        疲勞是由于人主觀意識(shí)上感受到困乏疲憊,是受到外界的壓力或者長(zhǎng)時(shí)間從事劇烈刺激的運(yùn)動(dòng)所引起精神疲勞和肉體疲勞。大腦容易疲勞吃什么好?下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的大腦容易疲勞吃的食物,歡迎閱讀。

        大腦容易疲勞吃什么好

        水果:提供維生素 大腦正常工作需要多種維生素和礦物質(zhì)。B族維生素和維生素C對(duì)于維持人體的智力和體力尤為重要。葉酸是人體生長(zhǎng)發(fā)育以及神經(jīng)系統(tǒng)運(yùn)行所不可缺少的維生素,有利于提高學(xué)習(xí)能力和記憶力。

        綠色帶葉蔬菜(例如萵苣、野苣、菠菜等)、甜瓜和草莓中葉酸的含量最高。維生素C有助于保持認(rèn)識(shí)活動(dòng)(記憶和學(xué)習(xí))的有效進(jìn)行。維生素C含量多的蔬菜和水果有番石榴、香芹、甜椒、獼猴桃、草莓和橙子等。所以每天保證要吃1~2個(gè)水果、500克的蔬菜。

        干果:能量補(bǔ)充劑 在進(jìn)行體力(遠(yuǎn)足、打網(wǎng)球等)和腦力活動(dòng)之后,可以嚼一些干果或果干等,能快速補(bǔ)充體力。所以應(yīng)常在書(shū)包里放一些杏干、杏仁或榛子等,以備不時(shí)之需。

        奶制品:機(jī)體必需品 奶制品能夠?yàn)槟闾峁┑鞍踪|(zhì)、維生素和鈣質(zhì),而且不會(huì)含有太高的脂肪。另外,失眠的時(shí)候,每天晚上睡覺(jué)前半小時(shí)喝一杯溫?zé)岬呐D?,有助于睡眠?/p>

        飲料:選擇性使用 適量飲用礦泉水對(duì)于補(bǔ)充礦物質(zhì)十分有效。礦泉水中或多或少都含有礦物鹽(鈣、鈉、鎂的含量各不相同),因此可以滿足我們?nèi)粘5臓I(yíng)養(yǎng)需要。鎂有助于體內(nèi)物質(zhì)的規(guī)則轉(zhuǎn)化,鈣能補(bǔ)充奶制品的不足,鈉能避免身體脫水。

        大腦疲勞時(shí)是吃什么食物為宜

        蛋白質(zhì)和氨基酸

        蛋白質(zhì)是構(gòu)成大腦的重要物質(zhì),也是大腦智力活動(dòng)與功能的物質(zhì)基礎(chǔ)。腦細(xì)胞的代謝需要靠蛋白質(zhì)來(lái)維持大腦的各種運(yùn)動(dòng)狀態(tài)。參與神經(jīng)傳導(dǎo)、負(fù)責(zé)信息傳遞的化學(xué)物質(zhì)——神經(jīng)遞質(zhì)也是由蛋白質(zhì)的分解產(chǎn)物氨基酸或其衍生物所構(gòu)成的。氨基酸的平衡是維持大腦正?;顒?dòng)與功能的重要條件。這些氨基酸在瘦肉、魚(yú)、蛋、乳以及大豆和豆制品中含量較多。因此腦力勞動(dòng)者的飲食中,上述動(dòng)物性與植物性蛋白質(zhì)食物含量應(yīng)各占一半。而在動(dòng)物性蛋白中,魚(yú)與肉也應(yīng)保持l:1的比例,優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)宜占全日蛋白質(zhì)總量的1/3以上。

        脂類

        脂類在大腦和神經(jīng)組織的構(gòu)造與功能方面具有重要意義。不飽和脂肪酸、磷脂、膽固醇等脂類是構(gòu)成細(xì)胞膜的基本成分,DHA等是健腦的重要物質(zhì),磷脂代謝后分解出膽堿,后者是合成乙酰膽堿(神經(jīng)遞質(zhì))的重要原料。脂類可以促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育和神經(jīng)髓鞘的形成,并保證其維持良好的功能。

        卵磷脂被譽(yù)為維持聰明的“電池”,有助于增強(qiáng)記憶力。其他富含脂質(zhì)的健腦食物還有很多,如核桃、芝麻、松子、葵花子、西瓜子、南瓜子、花生、杏仁、魚(yú)、魚(yú)油等,都有助于維護(hù)腦功能,增強(qiáng)記憶力。

        礦物質(zhì)和微量元素

        礦物質(zhì)和微量元素在腦中含量的變化影響著腦和神經(jīng)系統(tǒng)的功能。鈣、鎂、鈉、鉀等協(xié)同維持神經(jīng)肌肉的應(yīng)激性,鈣能保證腦力旺盛、工作持久、頭腦冷靜并提高人的判斷力。鈣和其他堿性元素在一起,能維持體液的酸堿平衡,避免因飲食不當(dāng)而形成酸性體質(zhì),使人感到疲倦,影響大腦的工作效率。缺鈣可影響信息的神經(jīng)傳導(dǎo),使神經(jīng)、肌肉的興奮性失調(diào),人就會(huì)變得敏感,情緒不穩(wěn)定,注意力難以集中,腦力工作不易持久。磷是腦力活動(dòng)中的重要元素之一,參與生物氧化、調(diào)節(jié)能量和物質(zhì)代謝。磷的化合物是體內(nèi)的“儲(chǔ)能器”,它是構(gòu)成卵磷脂、腦磷脂等的重要成分,對(duì)維護(hù)大腦和神經(jīng)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能起著十分重要的作用。

        維生素

        維生素是維護(hù)身體健康,提高智力活動(dòng)的重要營(yíng)養(yǎng)素之一。如維生素C 能保護(hù)生物膜,是保護(hù)腦功能的重要物質(zhì)。缺乏維生素C 易使細(xì)胞結(jié)構(gòu)變得疏松或萎縮,導(dǎo)致腦功能不良,神經(jīng)管很容易被堵塞或變形。維生素C 可以防止其堵塞變形,使在腦力活動(dòng)過(guò)程中的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能順利通過(guò)并及時(shí)供應(yīng),使大腦正常地發(fā)揮其功能。 B族維生素尤其是維生素B1 參與碳水化物代謝,產(chǎn)生能量,保證神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。缺乏維生素B1 可出現(xiàn)神經(jīng)衰弱綜合癥及全身乏力、思維遲鈍、記憶力減退等癥狀。維生素B2 的不足可引起視力疲勞,影響夜間視力,并可影響鐵的吸收。煙酸缺乏可引起憂郁、焦慮、記憶力減退,嚴(yán)重者可發(fā)生精神錯(cuò)亂或癡呆。維生素A 能維護(hù)眼睛和上皮組織的健康,增強(qiáng)機(jī)體抗感染、抗腫瘤的能力。維生素E 能維持腦細(xì)胞活力,抵抗不飽和脂肪酸的過(guò)氧化物對(duì)腦神經(jīng)細(xì)胞的毒害,并能預(yù)防腦細(xì)胞衰退及腦力疲勞。維生素B6、維生素B12 和葉酸都與腦功能的健全有一定的關(guān)系。

        腦力勞動(dòng)者的飲食搭配

       ?、?主食:每天應(yīng)吃444~644克糧食,要粗細(xì)搭配、品種多樣。

       ?、?副食:選用大豆和豆制品、雞蛋、魚(yú)類、肉類;多食蔬菜,每天應(yīng)該吃500克左右;多食花生仁、核桃仁、葵花子、松子、芝麻等,因?yàn)檫@些食物中含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、卵磷脂、維生素和無(wú)機(jī)鹽等。

       ?、?腦力勞動(dòng)的效率與糖、蛋白質(zhì)、脂類及維生素等營(yíng)養(yǎng)素關(guān)系密切,對(duì)飲食質(zhì)量的要求相對(duì)要高些。

        另外還有一點(diǎn)我的建議就是要注意勞逸結(jié)合,現(xiàn)在對(duì)你來(lái)說(shuō)的時(shí)間應(yīng)該每一分一秒都很寶貴,但充足的睡眠是保證你有充足的精力的前提,這樣讀起書(shū)效率高很多,必免熬夜學(xué)習(xí),每天保證八個(gè)小時(shí)的睡眠,放心這八個(gè)小時(shí)絕對(duì)不是浪費(fèi),在營(yíng)養(yǎng)上注意合理的飲食,祝你取得好的成績(jī).

        健腦食物

        1.核桃。它富含不飽和脂肪酸,這種物質(zhì)能使腦的結(jié)構(gòu)物質(zhì)完善,從而使人具有良好的腦力。所以人們都把它作為健腦食品的首選。

        2.動(dòng)物內(nèi)臟。動(dòng)物內(nèi)臟不但營(yíng)養(yǎng)豐富,其健腦作用也大大優(yōu)于動(dòng)物肉質(zhì)本身。因?yàn)閯?dòng)物內(nèi)臟比肉質(zhì)含有更多的不飽和脂肪酸。

        3.紅糖。紅糖中所含的鈣是糖類中最高的,同時(shí)它還含有少量的B族維生素,這些對(duì)大腦的發(fā)育很有利。還有一些食物如豆芽、魚(yú)蝦類、海藻類、蜂蜜、豆類等,也是非常好的健腦食品常吃可以健腦的食物,可以讓你更聰明。

        這些食物主要有:魚(yú)頭、豬肝、豬腦、瘦豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉、骨髓、海參等等。多吃魚(yú)頭可以讓小孩更聰明,是大家都知道的。這是因?yàn)轸~(yú)頭含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和大量微量元素,對(duì)補(bǔ)五臟,健腦益智有很好的效果。豬肝有養(yǎng)血補(bǔ)肝、健腦的功效。

        豬腦具有補(bǔ)腦,止頭昏的效果。瘦豬肉有滋陰潤(rùn)燥的作用。牛肉具有健脾益胃,健腦的功效。雞肉可以溫中益氣、健腦補(bǔ)腦。鴨肉具有滋陰養(yǎng)胃,利水消腫,補(bǔ)腦的作用。骨髓可以補(bǔ)腎壯骨,補(bǔ)益腦髓。海參含有粗蛋白質(zhì)、脂肪、鈣等成份,具有補(bǔ)腎益精、健腦的功效

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