桶裝方便面的危害
桶裝方便面的危害
過去很多人以為“方便面含有防腐劑,吃多了會(huì)變成木乃伊”。為了保存方便,方便面都經(jīng)過油炸,特別是桶裝方便面,那么你知道方便面有哪些危害呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家精心挑選的桶裝方便面的危害,希望對(duì)大家有所幫助。
桶裝方便面的危害
1.影響腸胃健康
我們經(jīng)常可以看到很多人在工作間以及各種場(chǎng)所都以方便面充饑,隨著桶裝方便面上市后,這種方便面更加得到了大家的歡迎。一些忙于出差的人員對(duì)這種快餐食品更是鐘情,但是專家仍然要反復(fù)的提醒,在平時(shí)生活中應(yīng)該盡量的少吃些方便面,尤其是桶裝方便面。如果經(jīng)常食用的話,很容易對(duì)胃產(chǎn)生副作用,如果嚴(yán)重的話還有可能會(huì)擾亂消化系統(tǒng)。
因此在平時(shí)生活中吃方便面一個(gè)月不能超過一次,以免嚴(yán)重影響人體健康。尤其是一些正處于生長發(fā)育階段的兒童,如果經(jīng)常吃方便面的話很容易出現(xiàn)有營養(yǎng)不良的情況。
2.桶裝方便面制作
桶裝類型的方便面受到很多人的歡迎,由于快速可食用以及攜帶方便等特點(diǎn),因此逐漸就成為大部分上班族上班以及出差的必備食品。但是在食用這種方便面的時(shí)候一定要特別的注意,因?yàn)榉奖忝婕埻暗脑牧鲜且恍U塑料,經(jīng)過一些簡單的加工、回收、消毒程序后制成。而其中的輔料劑便是不折不扣的塑料袋,因此才能做成能夠耐高溫的方便面紙杯。
但是在沖泡的時(shí)候這些塑料制品在高溫下很容易分解出有毒污染物質(zhì),如果長時(shí)間吃這種方便面的話對(duì)人體對(duì)危害是雙重的,勢(shì)必會(huì)危害人體健康。
3.有毒物質(zhì)析出
部分專家指出,一次性發(fā)泡塑料包裝的桶裝方便面對(duì)人體的危害程度比一次性發(fā)泡塑料飯盒還嚴(yán)重。這是由于使用一次性發(fā)泡塑料餐飲具裝熱食物和熱開水過程中,只要熱水的溫度一旦超過攝氏65度就會(huì)大量的釋放出雙酚類等有毒物質(zhì),同時(shí)這些有害物質(zhì)還會(huì)浸入食物,進(jìn)入后這些有毒物質(zhì)也會(huì)大量被人體所吸收,從而嚴(yán)重的危害人體健康。
如果原料中有害物質(zhì)濃度超標(biāo)的話對(duì)人體健康的毒害就更大,不但會(huì)導(dǎo)致生殖機(jī)能失常同時(shí)還有可能會(huì)損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)。很多人都不知道方便面碗竟是廢紙,了解之后必須要盡量的少吃。
4.降低有害物質(zhì)
在吃桶裝方便面的時(shí)候一定要特別的注意,必須要將泡方便面的湯倒然后再兌上開水或別的湯,這樣可以有效的減少其中的鹽及其他有害物質(zhì)。并且方便面只適于救急,比如像臨時(shí)就餐不便或受到條件限制吃不到東西的時(shí)候,因此千萬不要天天吃。
常吃方便面的危害
一、造成營養(yǎng)的缺乏
方便面中的維生素、卵磷脂以及各種礦物質(zhì)的含量都非常低,而這些營養(yǎng)元素是是維護(hù)大腦正常功能的必要元素,專家指出,蛋白質(zhì)、糖、鈣、卵磷脂、維生素a、維生素c、維生素e以及b族維生素是大腦發(fā)育必需的營養(yǎng)元素,長吃方便面的話,營養(yǎng)的缺乏會(huì)影響大腦的發(fā)育和思維能力。
二、容易導(dǎo)致上火
方便面的香脆都是通過油炸才能做到的,喜歡干吃方便面的人吃完方便面會(huì)覺得口干發(fā)熱,其實(shí)這時(shí)候火氣已經(jīng)開始在體內(nèi)擠壓了。即使是泡著吃,超過一定的量也會(huì)上火的。
三、造成腸胃功能失調(diào)
方便面是一種油炸食物,常吃的話容易出現(xiàn)胃脹、胃痛等癥狀,而且方便面的調(diào)料包中含有大量調(diào)味劑和添加劑,長時(shí)間食用的話會(huì)讓人味覺遲鈍,影響正常食欲,小孩子常吃的話還容易養(yǎng)成偏食的毛病。
四、增加腸癌的概率
專家指出,食物中適量攝取纖維素和鈣質(zhì)有助于預(yù)防腸癌,但是方便面等一些快餐食品都是由精制面粉制成,在加工過程中還會(huì)流失大量纖維素和礦物質(zhì),因此,如果經(jīng)常食用的話,非常容易因?yàn)槿狈w維素和鈣患上腸癌,而且,吃的過精過細(xì),容易患上便秘,糞便長時(shí)間在大腸中停留也容易誘發(fā)腸癌。
吃方便面的注意事項(xiàng)
雖然方便面有著多方面的危害,但他在我們?nèi)粘I钪羞€是一個(gè)比較重要的存在,如果真的一定要吃方便面,下面一些事項(xiàng)是一定要注意的。
1、方便面只適于救急,如受到條件限制吃不到東西或臨時(shí)就餐不便的時(shí)候食用。一天最多吃一次,也不可以天天吃。
2、患有腸胃疾病和胃口不佳、吸收不良的人,最好不要吃方便面。
3、喜歡方便面或確實(shí)是由于條件限制、需要較長時(shí)間吃方便面時(shí),應(yīng)該酌情增加一些副食,以補(bǔ)充營養(yǎng)的不足。如食用些香腸、肉脯、牛肉干、肉松、熟雞蛋(約100克左右)、鹵肉等。還可以在方便面中加一些豬油或香油(約25克左右)?;蛘吲洳陀靡恍┥缘墓瞎⑹卟?,如黃瓜、荸薺、藕、香蕉、西紅柿、蘿卜、地瓜、梨、桔子等,數(shù)量應(yīng)該保持在250 —300克左右。
N道無法拋棄的方便面吃法
1、什錦火鍋面
食材:方便面2包、火鍋丸子150g、絲瓜適量、粉絲適量、洋蔥適量、蔥花適量
做法:準(zhǔn)備好材料絲瓜切條,火鍋丸子可以適當(dāng)改刀燒一鍋開水,水開后把丸子煮熟,粉絲、絲瓜也燙熟,撈出備用在煮丸子的水里煮面方便面的原包調(diào)料可以直接用煮好的面上面擺上火鍋丸子和蔬菜,加洋蔥絲和蔥花就可以整鍋的端上去吃了
2、方便餛飩面
食材:方便面1袋、速凍餛飩適量、火腿腸適量、菠菜適量、調(diào)料包適量
做法:任意自己喜歡口味的方便面一包,冷凍小餛飩?cè)舾?,青菜少許。方便面用開水先泡一下,把水倒掉。先煮熟餛飩。再把方便面放進(jìn)去。加入調(diào)料。放入洗好的菠菜。再加入切好的火腿片。煮熟即可。
3、泡菜火腿拉面
食材:泡菜200g、青菜150g、火腿150g、方便面300g、金針菇適量、韓國辣醬適量、洋蔥適量、小蔥適量、大豆醬適量、料酒適量、魚露適量、胡椒粉適量、辣椒粉適量、醬油適量
做法:將火腿切片,泡菜切好。鍋內(nèi)放熱油,下辣白菜炒熟。鍋內(nèi)倒清湯,加韓國辣醬,大豆醬,辣椒粉,醬油,料酒,魚露,精鹽,胡椒粉小火慢慢熬,然后下如金針菇。另起一個(gè)鍋,煮開水后,把火腿,青菜,拉面燙熟。煮好的面放在鍋內(nèi),加入湯,吃的時(shí)候加洋蔥,香菜青蔥即刻。
4、香辣什錦炒面
食材:方便面面餅1塊、洋蔥0.5個(gè)、胡蘿卜0.5、根芹菜1根、郫縣豆瓣辣醬0.5大匙、糖0.25大匙、雞精1小匙、五香粉1小匙、色拉油適量
做法:洋蔥、胡蘿卜、芹菜洗凈后切成細(xì)條;小鍋內(nèi)燒水,面餅下鍋煮半熟,(筷子可以把面條劃散,大火煮1分鐘);連水一起倒入大碗內(nèi),用漏勺把面條內(nèi)多余的水淋凈,加一小匙色拉油拌勻待用;鍋內(nèi)倒入色拉油,放郫縣豆瓣辣醬炒出香味后,把所有的蔬菜下鍋翻炒幾下,加入五香粉;倒入煮好的面條,把面條劃開讓其入味,加入雞精好可出鍋。
5、方便面蛋羹
食材:方便面1袋、雞蛋適量、鹽適量、香蔥適量、生抽適量、芝麻適量
做法:方便面煮熟。投入涼水中。撈出,切段。倒入1.5倍左右的溫開水!加入少許鹽。將方便面放入碗底。用濾網(wǎng)將蛋液慢慢倒入方便面上面。撒上香蔥碎或者是方便面蔬菜料包。蓋蓋子或者保鮮膜。蒸鍋燒開水,將碗放入,蒸10分鐘,關(guān)火,需蒸5分鐘出鍋即可。
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