少年兒童肥胖的危害
少年兒童肥胖的危害
幾乎所有更年期及絕經(jīng)期的婦女都有不同程度的肥胖。下面是學習啦小編為你帶來的少年兒童肥胖的危害，一起來看一看吧。
少年兒童肥胖的危害
1.肥胖導致高血脂癥
血脂中游離脂肪濃度升高，膽固醇甘油三脂、血脂等總脂成分普遍增高，血脂代謝紊亂最終將導致動脈粥樣化疾病。
2.肥胖導致冠心病的發(fā)生
①主要由于脂肪過量增加，引起心臟負荷加重或血壓上升。
?、谌梭w能量攝入超量，引起冠狀動脈硬化。
?、鄯逝终呋顒訙p少導致冠狀動脈側(cè)枝循環(huán)削弱與不足。
?、苤境练e于心包膜，影響心臟正常的搏動。最終造成心肌缺血、缺氧、嚴重者猝死。瑞典哥德堡大學的史密斯經(jīng)過13年的研究證明，肥胖者患冠心病的危險是正常人的3—4倍。
3.肥胖導致其他心臟病
美國波士頓研究人員通過對11.6萬人各年齡段的調(diào)查表明30—50歲之間的婦女患心臟病的危險，是正常人的3倍，體重為68—78公斤的婦女，患疾病率為正常人的1.8倍。
4.肥胖導致肝脂肪
肝臟是人體內(nèi)物質(zhì)代謝的重要器官，由腸道吸收的脂肪在肝內(nèi)分解轉(zhuǎn)化再運到組織中去儲存，當人饑餓時，儲存的脂肪就被運到肝臟或其他組織去分解利用。肥胖病人由長期攝入大大超過機體需要，且肝臟脂肪含量過多，超過肝臟負荷能力，肝內(nèi)脂肪的分解利用形成障礙，使脂肪在肝細胞內(nèi)堆積形成脂肪肝。肥胖者都有不同程度的脂肪肝，甚至包括兒童。
5.肥胖導致癌癥
美國癌癥協(xié)會發(fā)現(xiàn)，一個肥胖者，若體重比同齡人高出10%以上得子宮內(nèi)膜癌的機會是正常人的5.5倍，患膽囊癌的機會是正常人的3.9倍，患子宮肌瘤的機會是正常人的2.4倍，患乳腺癌的機會是正常人的1.5倍。
小兒肥胖的診斷標準
1、血清甘油三酯、膽固醇、低密度脂蛋白、極低密度脂蛋白、載脂蛋白B大多顯著升高，而高密度脂蛋白、載脂蛋白A1正常。
2、血清胰島素水平增高，患兒減肥后血胰島素濃度可恢復正常。
3、腎上腺皮質(zhì)激素的分泌率增加，但外周組織對皮質(zhì)激素的分解代謝也加快，故血漿總皮質(zhì)醇濃度大多正常，但尿中的代謝產(chǎn)物增多，尿17羥皮質(zhì)類固醇往往顯著升高。
4、地塞米松抑制篩查試驗：患兒皮質(zhì)醇的分泌可被明顯抑制。
肥胖的食療食譜
1、菱角燜雞
配料：菱角250克，凈雞肉500克，精鹽、料酒、醬油各少許。
制法：將菱角去殼，大者切成兩半;雞肉洗凈，斬成小塊，放沸水鍋中焯一下取出，洗凈。鍋置火上，放入油燒熱，下雞塊煸炒，加入料酒、醬油、精鹽及適量清水燒沸，然后改用小火燜至5成熟時，再加入菱角，燜至熟爛即成。
功能：健脾和中，降脂化濕。本膳用菱角，含淀粉、磷、鈣等，有化濕健中之用;雞肉，蛋白質(zhì)較豐富，能溫中益氣。
2、素炒大白菜
配料：大白菜250克，胡蘿卜絲10克，植物油、精鹽、味精、姜絲各適量。
制法：將大白菜洗凈，切成5厘米方塊，待油鍋燒熱后，放入姜絲略煸炒，隨即把大白菜倒入，旺火炒至半熟，放入胡蘿卜絲、鹽，再略炒一會兒至熟，加少許味精調(diào)和，即可裝盤上桌。
功能：清熱利膈，減肥化濁。本膳用大白菜，含食物纖維及大量水分，能促進胃腸蠕動;胡蘿卜，含胡蘿卜素、維生素C、維生素A等，能下氣和中，合而可利膈降濁。
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