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      吃辣條對(duì)人的危害有哪些

      時(shí)間: 曉瓊996 分享

        辣條這種食物它不是純面食,含有很多添加物在里面,它是三無(wú)食品,沒(méi)有任何保障的。下面是學(xué)習(xí)啦小編推薦給大家的吃辣條對(duì)人的危害,供大家參考。

        吃辣條對(duì)人的危害

        一、加工方式多為油炸或油浸

        當(dāng)我們買(mǎi)來(lái)一包辣條,會(huì)發(fā)現(xiàn)里面油油的,這都是采用油浸或油炸的方式加工成的。因?yàn)橛糜椭M(jìn)行搭配,會(huì)增強(qiáng)辣條的口感,吃起來(lái)香香的。

        二、所用油脂品質(zhì)不容易監(jiān)控

        辣條的生產(chǎn)商一般都是小作坊,在這樣的環(huán)境中,生產(chǎn)食品所用油脂的品質(zhì)是絕對(duì)讓我們擔(dān)憂的。劣質(zhì)的過(guò)期油脂或反復(fù)使用過(guò)的地溝油有強(qiáng)致癌性,經(jīng)常吃用這樣油脂制作的辣條,會(huì)增加患癌幾率。

        三、辣條的顏色全靠色素來(lái)染

        讓辣條變得色彩誘人,單純靠辣椒來(lái)是很難實(shí)現(xiàn)的,這就需要食品添加劑中的染色劑來(lái)幫忙,例如胭脂紅等。這些食品添加劑在使用量上有嚴(yán)格的規(guī)范,但小作坊著實(shí)難以監(jiān)管。

        四、生產(chǎn)環(huán)境不衛(wèi)生等其他因素

        此外,小包裝的辣條一般售價(jià)便宜,5毛、1元居多,這些低成本的小食品為了保證各環(huán)節(jié)的利潤(rùn),在生產(chǎn)環(huán)境及工人要求上就難以達(dá)到國(guó)家要求,難免會(huì)存在一些安全隱患。

        辣條的做法

        材料:腐竹170,干辣椒一把,辣椒粉,花椒,半把,孜然或孜然粉,白芝麻,食用油,姜,蒜,鹽2.5小勺,糖1小勺,料酒1/4瓶蓋。

        步驟:

        ①腐竹泡發(fā),泡好的腐竹切絲。

       ?、阱亙?nèi)加油大火燒熱,油燒熱后加入腐竹絲,調(diào)入中火,炸至金黃,腐竹絲變硬。③另起鍋,油燒熱后加入姜絲,蒜瓣,花椒粒。爆香后將姜蒜等盛出,只留油。油鍋內(nèi)加入干辣椒和炸好的腐竹絲。大火翻炒后加入一湯匙醬油,1/4瓶蓋料酒,孜然,白芝麻,辣椒粉(愛(ài)吃辣就多放點(diǎn))拌勻后加入一碗水調(diào)致小火。

        哪些零食可以多吃

        1、堅(jiān)果類(lèi)

        花生、杏仁、葡萄干、核桃、開(kāi)心果等等,這些堅(jiān)果類(lèi)零食各位朋友可以適當(dāng)進(jìn)食,當(dāng)做業(yè)余消遣食物。適當(dāng)食用不僅有益健康,美容養(yǎng)顏,還能夠緩解饑餓。但在選擇堅(jiān)果類(lèi)零食的時(shí)候,注意選擇原味食品。現(xiàn)在很多堅(jiān)果零食口味繁多,有麻辣味,奶油味、五香味、孜然味等等,這些都少吃為妙。口味越重,添加料越多,對(duì)身體的危害也越大。因此,不要光顧美味忽略了營(yíng)養(yǎng),盡量選擇原味堅(jiān)果零食。

        2、果脯類(lèi)

        葡萄干、獼猴桃片、香蕉片、話梅、蜜餞等等,這些經(jīng)過(guò)烘干加工的果脯蜜餞零食熱量高得驚人!經(jīng)過(guò)脫水處理,許多水果失去了水分保留了糖分等其他礦水化合物,吃多難消化,難吸收,因此久而久之會(huì)造成肥胖。但也不用擔(dān)心這是非健康零食,吃這類(lèi)飲食,用對(duì)方法就很健康了!比如桂圓干,生吃可以,但容易上火,可以與枸杞、紅棗等煲湯、泡茶,再慢慢享用,不僅熱量更低,營(yíng)養(yǎng)還更豐富了呢!除此之外,在購(gòu)買(mǎi)這些零食的時(shí)候,要看看成分表,尤其注意鈉的含量,含量越高越不健康。成分越少越健康。

        3、飲品類(lèi)

        盡量選擇添加劑少的,天然原料多的。這里主要說(shuō)下燕麥片的選擇,選購(gòu)時(shí)一定要細(xì)看后面的配料表,有的燕麥片配料表上燕麥排在第2甚至第3位,這些是不能選擇的,最好的選擇是燕麥排在第一位,而且后面沒(méi)有其它添加的。選擇的時(shí)候酸奶、豆?jié){、燕麥片、藕粉等都是不錯(cuò)的選擇。

        補(bǔ)氣血的零食

        1.芒果干

        芒果干有益胃、止嘔、止暈的功效,對(duì)于眩暈癥、梅尼埃綜合征、高血壓暈眩、惡心嘔吐等均有療效。果肉或以芒果煎水進(jìn)食對(duì)孕婦作嘔也有很好的效果;芒果干能降低膽固醇,常食芒果有利于防治心血管疾病,有益于視力,能潤(rùn)澤皮膚,是女士們的美容佳果。

        芒果干有祛疾止咳的功效,對(duì)咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助食療作用;芒果干的果汁能增加胃腸蠕動(dòng),使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時(shí)間變短,因此對(duì)防治結(jié)腸癌很有裨益。

        2.番薯干

        番薯又叫紅薯,含有豐富的糖、纖維素和多種維生素,其中b-胡蘿卜素、維生素e和維生素c尤多。

        含有豐富的胡蘿卜素可促使上皮細(xì)胞正常成熟,抑制皮細(xì)胞異常分化,消除有致癌作用的氧自由基,阻止致癌物與細(xì)胞核中的蛋白質(zhì)結(jié)合,促進(jìn)人體免疫力的增強(qiáng)。另外番薯不僅能防止早衰老,預(yù)防動(dòng)脈硬化,還能有效地預(yù)防腫瘤等。

        3.柿餅

        柿餅呈圓餅形,柿餅性甘濕無(wú)毒,軟硬適度,食之味甜,有滋補(bǔ)、止血、解酒毒、潤(rùn)心肺、止咳化痰、清熱解渴、健脾澀腸潤(rùn)喉之功效。柿餅性味,生柿甘澀、涼、無(wú)毒;干柿(柿餅)甘、溫、無(wú)毒。入脾、肺、大腸。潤(rùn)心肺,止咳化痰,清熱解渴,健脾澀腸。主治咽喉熱痛,咳嗽痰多。

        柿餅表面附著一層柿霜,堪稱柿餅的精華。同時(shí),這層“白霜” 使得整個(gè)柿餅都是干燥的。柿餅可治便血,解酒毒,對(duì)降低血壓也有一定的作用,柿霜還可治喉痛,咽干及口瘡等。

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