長(zhǎng)期不吃早餐傷害身體
長(zhǎng)期不吃早餐傷害身體
西方有句話“早餐吃得像國(guó)王，中餐吃得像紳士， 晚餐吃得像貧民”?，F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)了解一下長(zhǎng)期不吃早餐傷害身體吧。
長(zhǎng)期不吃早餐傷害身體
有調(diào)查顯示，38.54%的人不能堅(jiān)持每天吃早餐，4.16%的人甚至從來(lái)不吃。如今，沒(méi)時(shí)間、沒(méi)胃口、控制體重……成了大多數(shù)上班族的借口。殊不知，長(zhǎng)期不吃早餐，全身臟器都會(huì)受到傷害。本期，我們特邀專(zhuān)家為大家講解不吃早餐的危害。
早飯?jiān)谝蝗杖椭惺亲钪匾囊徊?，它為開(kāi)始新的一天補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和能量。長(zhǎng)期不吃早飯，以下幾個(gè)器官最受傷。 傷心傷腦。從西醫(yī)角度講，經(jīng)過(guò)一晚的消化，食物已經(jīng)消耗殆盡，早上血糖指數(shù)較低，此時(shí)如果不吃早餐補(bǔ)充血糖，機(jī)體會(huì)動(dòng)用儲(chǔ)存的肌糖原和肝糖原，這樣對(duì)肌肉和肝臟會(huì)產(chǎn)生負(fù)擔(dān)，典型的長(zhǎng)期表現(xiàn)就是四肢無(wú)力。此外，一些人當(dāng)血糖供應(yīng)不足時(shí)，就會(huì)使以葡萄糖為能源的心臟、腦細(xì)胞活力不足，人會(huì)出現(xiàn)疲倦、暈厥等表現(xiàn)，嚴(yán)重?fù)p害大腦和心臟。
從中醫(yī)角度講，一般人前一天的晚餐和第二天早餐大概間隔12個(gè)小時(shí)，這個(gè)過(guò)程中處于禁食狀態(tài)，如果不吃早餐，等到午餐已經(jīng)禁食長(zhǎng)達(dá)16個(gè)小時(shí)，容易導(dǎo)致低血糖和低血壓，這樣以葡萄糖為能量的心腦器官供應(yīng)不足，產(chǎn)生缺氧、缺血。嚴(yán)重時(shí)，會(huì)造成不可逆的損傷。
此外，因?yàn)榻?jīng)過(guò)一夜空腹，人體血液中的血小板黏度增加，血液黏稠度增高，血流緩慢，容易在血管里形成小血凝塊，一旦阻塞冠狀動(dòng)脈，就會(huì)引起心絞痛、心肌梗死等疾病。
傷胃?jìng)?。晚上睡覺(jué)時(shí)人雖然休息了，但消化系統(tǒng)仍在不停地“工作”。早上7點(diǎn)左右胃腸道“蘇醒”，分泌胃酸、消化酶等，如果不吃早餐中和這些物質(zhì)，就會(huì)損傷胃腸道黏膜，長(zhǎng)此以往將導(dǎo)致胃炎，甚至胃潰瘍等疾病。
同樣，夜晚膽汁仍在分泌，儲(chǔ)存在膽囊中，早晨吃飯，食物刺激膽囊分泌膽汁。如果不吃早餐，膽汁會(huì)在膽囊中停留較長(zhǎng)時(shí)間，其中的膽固醇等結(jié)晶就會(huì)析出過(guò)多，“?？?rdquo;在膽囊壁上，時(shí)間長(zhǎng)了容易形成膽結(jié)石。
傳統(tǒng)中醫(yī)把人的臟腑和十二時(shí)辰對(duì)應(yīng)起來(lái)，卯時(shí)(上午 5 點(diǎn)至上午 7 點(diǎn))，人的大腸經(jīng)最旺盛，辰時(shí)(上午7點(diǎn)到上午9點(diǎn))胃經(jīng)旺盛。這幾個(gè)時(shí)辰胃腸活動(dòng)最活躍，而食物對(duì)器官有乳養(yǎng)作用，會(huì)讓胃腸經(jīng)脈得到氣血的補(bǔ)償。如果此時(shí)不吃早餐，則會(huì)損害腸胃。
讓胰島素“失效”。從西醫(yī)角度講，人體內(nèi)的一些激素控制著人體的正常活動(dòng)，而且這些激素會(huì)針對(duì)外界環(huán)境發(fā)生量的變化，但一些常規(guī)的分泌是隨著人體的生物鐘變化的。
“五個(gè)一”早餐
01一粥：一碗燕麥粥(降脂降糖、養(yǎng)胃)
燕麥粥是有名的 “長(zhǎng)壽粥”，很多百歲老人都有喝燕麥粥的習(xí)慣。燕麥里加點(diǎn)小米，做成燕麥小米粥，喝起來(lái)清香綿柔，還有安神助眠、降脂降糖、養(yǎng)胃潤(rùn)肺的效果。
02一蛋：一個(gè)雞蛋(“從頭補(bǔ)到腳”)
在營(yíng)養(yǎng)學(xué)界，雞蛋一直有“全營(yíng)養(yǎng)食品”的美稱(chēng)。從中醫(yī)角度來(lái)說(shuō)，雞蛋更是一種獨(dú)一無(wú)二的“平衡”食品。雞蛋蛋清性微寒，蛋黃性微溫;蛋清能清熱，蛋黃能補(bǔ)血，其功效媲美阿膠。
國(guó)內(nèi)外營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)家的研究都發(fā)現(xiàn)，每天吃1個(gè)雞蛋，可以帶來(lái)“從頭到腳”的健康!
03一奶：一杯牛奶(防動(dòng)脈硬化)
早飯一杯牛奶，能夠補(bǔ)充鈣質(zhì)和維生素，保證蛋白質(zhì)的攝入量，對(duì)中老年朋友而言，還能防止動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓和骨質(zhì)疏松。
04一蔬：一種蔬菜(降低風(fēng)險(xiǎn))
研究發(fā)現(xiàn)，日均攝入量超過(guò)569克的人比攝入量少于249克的人，早亡風(fēng)險(xiǎn)降低了10%，并且壽命延長(zhǎng)了1年多。另外，日均再多食用200克蔬菜和水果，早亡風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)再降6%。
早飯保證吃上一種蔬菜，能夠降低心腦血管病的發(fā)病率和死亡率，還能緩解壓力，延長(zhǎng)壽命。
05一果：一小把堅(jiān)果(改善熱量比例)
早飯無(wú)論中西，但最好每天吃一小把堅(jiān)果。因?yàn)樵顼埲藗兒苌亠嬍尺^(guò)量，大部分處于營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足的狀態(tài)，這時(shí)候補(bǔ)充堅(jiān)果這樣高能量高營(yíng)養(yǎng)的食物，可以提高早飯質(zhì)量，改善三飯熱量比例。
不吃早餐的其它危害
1.不吃早餐會(huì)引發(fā)胃炎
很多腸胃功能本來(lái)非常好的女性朋友們，由于經(jīng)常不吃早餐而引發(fā)胃炎疾病。其實(shí)，在我們前一天吃的食物，經(jīng)過(guò)了六七個(gè)小時(shí)的消化吸收，到了第二天早上，胃里已經(jīng)掏空了，并沒(méi)有任何東西，是處在一個(gè)空蕩的環(huán)境，這個(gè)時(shí)候如果不吃早餐，首先受到傷害的就是胃，胃里會(huì)因?yàn)闆](méi)有東西進(jìn)入而逐漸縮小，正常的胃黏膜分泌也會(huì)遭到破壞，非常容易引發(fā)胃炎、胃潰瘍以及腸炎等消化類(lèi)疾病。
2.不吃早餐會(huì)引發(fā)婦科疾病
很多女性朋友們會(huì)故意不吃早餐，節(jié)食，為了身材的保持，但是，這會(huì)嚴(yán)重影響身體健康，由于不吃早餐，身體會(huì)沒(méi)有能量，女性朋友們的身體就會(huì)逐漸變寒，從而擾亂卵巢的功能，導(dǎo)致月經(jīng)不調(diào)，甚至閉經(jīng)的現(xiàn)象，另外，還會(huì)引發(fā)盆腔炎、附件炎等婦科疾病。
3.不吃早餐會(huì)引發(fā)肝膽疾病
早餐進(jìn)食一份可口又營(yíng)養(yǎng)的食物很重要，由于在清晨空腹的時(shí)候，我們的身體的膽汁非常容易淤積，因此，不吃早餐對(duì)肝膽是一種非常大的傷害，會(huì)引發(fā)各種膽結(jié)石等癥狀。早餐一定要進(jìn)食，且不能吃過(guò)于油膩的飲食，維持清淡飽腹更好。
4.不吃早餐更容易感冒
經(jīng)常不吃早餐，身體體質(zhì)會(huì)變得非常的差，主要體現(xiàn)就在于很容易感冒發(fā)燒，由于早上經(jīng)常不進(jìn)食，身體就沒(méi)有足夠的能量供應(yīng)，體質(zhì)變差就會(huì)引發(fā)感冒等癥狀。
5.不吃早餐容易便秘
在三餐定時(shí)情況下，人體內(nèi)會(huì)自然產(chǎn)生胃結(jié)腸反射現(xiàn)象，有利身體排毒;反之若不吃早餐成習(xí)慣，就可能造成胃結(jié)腸反射作用失調(diào)，產(chǎn)生便秘。身體排毒不暢，毒素在體內(nèi)積累到一定程度就容易化作痘痘，通過(guò)這種激進(jìn)的方式排毒。
6.不吃早餐老得快
不吃早餐，人體只得動(dòng)用體內(nèi)貯存的糖元和蛋白質(zhì)，久而久之，會(huì)導(dǎo)致皮膚干躁、起皺和貧血等，加速人體的衰老。同時(shí)早餐提供的能量和營(yíng)養(yǎng)素在全天能量和營(yíng)養(yǎng)素的攝取中占有重要的地位，國(guó)外相關(guān)的實(shí)驗(yàn)證明，早餐攝入的營(yíng)養(yǎng)不足很難在其他餐次中得到補(bǔ)充，不吃早餐或早餐質(zhì)量不好是引起全天的能量和營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足的主要原因之一。嚴(yán)重時(shí)還會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)缺乏癥，如營(yíng)養(yǎng)不良、缺鐵性貧血等。
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3.不吃早餐的危害