女性補(bǔ)鐵吃什么好食譜推薦
女性補(bǔ)鐵吃什么好食譜推薦
補(bǔ)鐵對(duì)所有女性朋友而言是非常的重要的，而女性補(bǔ)鐵的方式也是有很多的，食療就是其中之一，那么你知道女性補(bǔ)鐵吃什么嗎?以下是小編收集整理的關(guān)于女性補(bǔ)鐵的知識(shí)，希望對(duì)你有幫助。
女性補(bǔ)鐵食譜推薦
韭菜炒雞蛋
吃什么補(bǔ)鐵好，韭菜炒雞蛋是經(jīng)典的家常菜，相信大家也不陌生，雖然很普通，但它可是非常有效的補(bǔ)鐵飲食。
方法：把200克韭菜切成小段，雞蛋打好備用，把鍋燒熱后下入雞蛋，翻炒成小團(tuán)后盛出，下入韭菜，以旺火快速翻炒，并加入適量鹽，再快炒熟后加入雞蛋，再翻炒幾下即可。
功效：韭菜性味甘、溫，具有補(bǔ)肝腎的、助陽(yáng)固精的作用。雞蛋具有養(yǎng)心安神、補(bǔ)血等功效。
花生紅棗粥
方法：在鍋中加入適量清水，燒開(kāi)后下入100克花生仁，將花生仁煮爛，之后再倒入淘洗干凈的糯米400克和適量清水，等水沸后加入紅棗50克，再轉(zhuǎn)為小火慢煮成粥，最后加入紅糖攪拌均勻即可。
功效：糯米含有豐富的維生素B1、維生素b2、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、脂肪、淀粉和糖類，營(yíng)養(yǎng)非常豐富，是溫補(bǔ)強(qiáng)壯食物，花生含有豐富蛋白質(zhì)及不飽和脂肪等營(yíng)養(yǎng)元素，具有增強(qiáng)記憶力的功效。紅棗含有大量維生素A、維生素C和維生素E，以及胡蘿卜素、磷等礦物質(zhì)，具有增強(qiáng)人體免疫力的作用。
木耳豬血湯
方法：把250克豬血切成塊，50克木耳撕成小塊，把準(zhǔn)備好的豬血和木耳下入鍋中，以大火燒開(kāi)，用微火燉至血塊浮起，并用鹽進(jìn)行調(diào)味
功效：豬血含有多種微量元素，木耳含有大量鐵，吃什么補(bǔ)鐵，這道木耳豬血湯是不錯(cuò)的選擇。
五香茶蛋
方法：把400克雞蛋放在適量清水中煮上10分鐘，去掉蛋殼，加入以醬油、料酒、紅茶、桂皮、八角、白糖、蔥、姜、鹽制成的調(diào)料包和適量清水，燒沸后，再以中火稍10分鐘。
功效：雞蛋是人們都知道的營(yíng)養(yǎng)食品，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵磷脂、卵黃素、維生素、鈣、鐵、鉀等人體必須礦物質(zhì)。
菠菜粉絲
方法：將250克菠菜和100克粉絲用開(kāi)水焯一下，在鍋中加入適量麻油燒熱，用蔥花和姜末熗鍋，再烹入紹酒和素湯50毫升，把菠菜和粉絲下入鍋中，加適量鹽和味精進(jìn)行翻炒。
功效：菠菜含有豐富β胡蘿卜素和鐵質(zhì)，是維生素b6、葉酸、鐵、鉀的最佳來(lái)源。粉絲含有碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鎂、鉀等，有很好的附味性。
女性怎么補(bǔ)鐵
1、食補(bǔ)
如果貧血不十分嚴(yán)重，就不必去吃各種補(bǔ)品，只要調(diào)整飲食就可以改變貧血的癥狀。比如首先要注意飲食，要均衡攝取肝臟、蛋黃、谷類等富含鐵質(zhì)的食物。如果飲食中攝取的鐵質(zhì)不足或是缺鐵嚴(yán)重，就要馬上補(bǔ)充鐵劑。維他命c(diǎn)可以幫助鐵質(zhì)的吸收，也能幫助制造血紅素，所以維他命c(diǎn)的攝取量也要充足。其次多吃各種新鮮的蔬菜。許多蔬菜含鐵質(zhì)很豐富。如黑木耳、紫菜、發(fā)菜、薺菜、黑芝麻、蓮藕粉等。除此之外，像黑豆、發(fā)菜、胡蘿卜、菠菜、金針菜、龍眼肉等都是專家推薦的幾個(gè)補(bǔ)血效果很不錯(cuò)的食物。
2、藥補(bǔ)
如果貧血比較嚴(yán)重，已經(jīng)影響到日常生活，那么很有必要選擇藥補(bǔ)，常用于補(bǔ)養(yǎng)氣血的藥物主要有黃芪、人參、黨參、當(dāng)歸、白芍、熟地、丹參、首烏、雞血藤、枸杞子、阿膠、大棗、龍眼肉、烏雞等。常用補(bǔ)養(yǎng)氣血的方劑有四物湯、保元湯、人參歸脾湯(丸)、人參養(yǎng)榮湯、十全大補(bǔ)湯(丸)等。也可利用人參、黨參、當(dāng)歸、枸杞子、黃芪、大棗等藥食兩用品配制成各種藥膳(如藥粥或?yàn)蹼u、鴿子煲等)。此外，還可服用有補(bǔ)血作用的各種西藥進(jìn)行調(diào)治。
3、培養(yǎng)健康的生活規(guī)律
生活習(xí)慣對(duì)于女人補(bǔ)血同樣很重要，日常生活規(guī)律、起居有時(shí)、勞逸結(jié)合、娛樂(lè)有度、性生活有節(jié)，特別是保證充足的睡眠、戒煙少酒，做到這些對(duì)保證女性的身心健康，使經(jīng)血更加調(diào)暢，延緩衰老，均有十分重要的意義。
女性缺鐵的表現(xiàn)
1、疲勞乏力。有專家表示，鐵是組成血紅蛋白的重要成分，幫助氧氣傳輸至身體各部分。如果鐵元素缺乏，體內(nèi)健康血細(xì)胞就可能出現(xiàn)不足，就會(huì)感到筋疲力盡。
2、呼吸不暢。美國(guó)紐約營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家金伯利·穆勒博士表示，人體缺鐵，導(dǎo)致血氧量降低，健身時(shí)或者平常走路時(shí)會(huì)感到氣喘吁吁，上氣不接下氣。
3、皮膚異常蒼白。皮膚異常蒼白是血流量降低和紅細(xì)胞減少的典型癥狀，而人體缺鐵會(huì)引起血流量降低和紅細(xì)胞減少。
4、指甲變脆。缺鐵會(huì)導(dǎo)致手指甲及腳趾甲變薄變脆，更容易折斷。指甲出現(xiàn)凹陷或者勺狀也是缺鐵明顯癥狀。
5、肌肉酸痛，難以進(jìn)行正常鍛煉。身體缺鐵，渾身沒(méi)勁，勉強(qiáng)健身更易導(dǎo)致運(yùn)動(dòng)后更長(zhǎng)時(shí)間的肌肉酸痛，因?yàn)槿辫F會(huì)延長(zhǎng)肌肉恢復(fù)期。而血鐵水平過(guò)低嚴(yán)重影響了耐力，使得完成同樣的運(yùn)動(dòng)量非常吃力。
6、注意力難以集中。有專家表示，在缺鐵的人群中，神經(jīng)遞質(zhì)素合成可能發(fā)生改變，進(jìn)而導(dǎo)致注意力不集中等功能失常問(wèn)題。
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