秋季健康菜譜

秋季健康菜譜有哪些呢?下面就讓小編告訴你帶你了解下吧，希望你喜歡!

　　秋季健康菜譜——蓮藕排骨湯

　　原料：蓮藕500克，豬排骨500克，黃酒、生姜、蔥、鹽少許。

　　制作方法：豬排切段寸長(zhǎng)，在沸水中過2分鐘左右，棄水;將藕洗凈切片，與排骨同置1500毫升溫水之中，加黃酒、姜、蔥少許，水沸后文火燉90分鐘左右，加少許鹽，即可食用。

　　功用：補(bǔ)脾益肺。適合于任何體質(zhì)服用。

　　秋季健康菜譜——雪梨銀耳羹

　　原料：雪梨2個(gè)、銀耳50克、冰糖100克。

　　制作：雪梨切片，銀耳泡軟時(shí)去掉硬根。鍋內(nèi)加水，放人梨、銀耳、冰糖，煮半小時(shí)，即可食用。

　　功能：益氣、滋陰、止咳，預(yù)防秋季燥咳。陰血虛體質(zhì)更宜。

　　秋季健康菜譜——蜂蜜蒸百合

　　原料：百合120克，蜂蜜30克

　　制作：將上品拌和均勻，蒸令熟軟。時(shí)含數(shù)片，咽津，嚼食。

　　功用：補(bǔ)肺、潤(rùn)燥、清熱，適用于肺熱煩悶，或燥熱咳嗽、咽喉干痛等癥。

　　秋季健康菜譜——甘蔗山藥粥

　　原料：新鮮甘蔗榨取汁約100～150毫升，山藥50克，粳米50克。

　　功用：本粥功能清熱生津、養(yǎng)陰潤(rùn)燥，適用于熱病恢復(fù)期，津液不足所致的心煩口渴，肺燥咳嗽，大便燥結(jié)等。