天麻燉豬腦的家常做法
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天麻燉豬腦的家常做法
天麻不宜合久煎。天麻的主要成分為天麻甙,遇熱極易揮發(fā)。美味的天麻燉豬腦應(yīng)該要怎么做呢?下面,學習啦小編來為你介紹天麻燉豬腦的家常做法。
天麻燉豬腦的食材準備
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天麻燉豬腦的具體做法步驟
1.洗好的豬腦
2.備好食材
3.天麻提前泡好
4.放入豬腦枸杞生姜加少量水
5.隔水蒸
6.出鍋
天麻的功效與作用
味甘、性平;入肝經(jīng);平肝息風止痙。用于頭痛眩暈,肢體麻木,小兒驚風,癲癇抽搐,破傷風。
1.平肝息風
天麻質(zhì)潤多液,能養(yǎng)血息風,可治療血虛肝風內(nèi)動的頭痛、眩暈,亦可用于小兒驚風、癲癇、破傷風。
2.祛風止痛
用于風痰引起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木、半身不遂。
3.防治心血管疾病
能增加腦血流量,降低腦血管阻力,輕度收縮腦血管,增加冠狀血管流量。
4.降血壓
能降低血壓,減慢心率,對心肌缺血有保護作用。天麻多糖有免疫活性。
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2.天麻的食用方法