草莓含有豐富的維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素PP以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質(zhì)和部分微量元素。美味的草莓芝士蛋糕應(yīng)該要怎么做呢?下面，學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹草莓芝士蛋糕的做法步驟。

　　草莓芝士蛋糕的食材準(zhǔn)備

　　草莓芝士蛋糕的具體做法步驟

　　1.將蛋糕一片鋪在模具底部，并將100克草莓(約十幾個)對半切開，圍在模具內(nèi)圈。將另一片蛋糕切得略小些備用。2.吉利丁片用冷水泡軟備用。

　　3.將芝士隔熱水溶化并攪打至色拉醬狀，加入酸奶、糖，攪拌均勻。

　　4.將300克草莓打成蓉，與芝士糊混合均勻。

　　5.鮮奶油打發(fā)后，再與草莓芝士糊混合均勻。6.吉利丁片隔熱水融化后降至室溫，與芝士糊混合均勻。

　　7.模具底部鋪上些草莓丁，將混合好的芝士糊緩慢倒入模具內(nèi)的一半

　　位置，上面輕輕鋪上另一個小片的蛋糕片，再撒上些草莓丁，再將

　　剩余的芝士糊倒進(jìn)模子里。8.輕輕晃動模子，使芝士糊表面平整，放冰箱冷凍1小時。9.取出芝士草莓蛋糕，將剩余的草莓切成薄片鋪在表面，將淋上融化

　　的果凍液，再放進(jìn)冰箱冷藏1小時至定型即可。

　　草莓的治療偏方

　　1、治干咳無痰、日久不愈

　　[配方]鮮草莓6克，冰糖30克。

　　[制法]將上兩味入鍋，一同隔水煮爛。

　　[服法]每天3次分服。

　　2.、治食欲不振

　　[配方]鮮草莓250克。

　　[制法]將草莓洗凈，絞汁。

　　[服法]分2次飲用。

　　3、治消化不良

　　[配方]草莓100克，山楂30克。

　　[制法]將上兩味洗凈，入鍋，加適量水煎湯。

　　[服法]飲湯。

　　4、治夏季腹瀉

　　[配方]草莓適量。

　　[制法]將草莓入鍋加水，煎湯。

　　[服法]飲湯。

　　5、治小便不利

　　[配方]草莓60克。

　　[制法]將草莓洗凈，搗爛，用冷開水沖服。

　　[服法]每日3次。

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