亚洲欧美精品沙发,日韩在线精品视频,亚洲Av每日更新在线观看,亚洲国产另类一区在线5

<pre id="hdphd"></pre>

  • <div id="hdphd"><small id="hdphd"></small></div>
      學習啦 > 生活課堂 > 生活技能學習 > 學烹飪 > 巧克力千層蛋糕要怎么做

      巧克力千層蛋糕要怎么做

      時間: 映芳735 分享

      巧克力千層蛋糕要怎么做

        黑巧克力中的類黃酮物質也具有調節(jié)免疫力的作用。你想知道好吃的千層蛋糕是如何做的嗎?今天,學習啦小編為大家推薦巧克力千層蛋糕的做法。

        巧克力千層蛋糕的食材準備

      • 主料
      • 低筋面粉

        90g
      • 牛奶

        270g
      • 雞蛋

        2個
      • 輔料
      • 白糖

        60g
      • 15g
      • 鮮奶油

        310g
      • 白巧克力

        130g
      • 可可粉

        10g
      • 黃油

        15g
      • 白糖

        30g
      • 3g

        巧克力千層蛋糕的具體做法步驟

        1.低粉,可可粉,白糖放入一個大的碗里

        2.混合均勻

        3.雞蛋打在碗里

        4.用手動打蛋器打散

        5.打散的蛋液倒進混合好的低粉中

        6.充分攪拌

        7.倒入溶化的黃油攪拌均勻

        8.分次少量的往蛋糊中加入牛奶

        9.混拌均勻并溶入其中

        10.當面糊變得平滑后,用濾網過濾。即成可麗餅糊

        11.平底鍋中放入模具

        12.倒入30ml的面糊,動作要快,攤平和攤均勻

        13.待面糊凝結后,取出模具

        14.翻面烘制

        15.烘制完成后,放置在晾曬架上冷卻,為避免干燥,用布巾覆蓋備用

        16.以同樣的程續(xù),攤完所有的蛋液餅,一共為18張。

        17.奶鍋內加入水和砂糖

        18.以大火加熱;不停的攪拌,直至加熱至液體呈焦糖色澤為止

        19.關火后,倒入燒開的鮮奶油混合,然后冷卻備用

        20.將打發(fā)用的鮮奶油倒入碗中

        21.打發(fā)至6分發(fā)

        22.少量加入焦糖液中,攪拌均勻融合

        23.倒入打發(fā)的奶油中

        24.繼續(xù)打發(fā)至8分發(fā)左右,放冰箱里冷卻備用。

        25.在沾濕的鍋中放入鮮奶油,以大火加熱

        26.切碎的巧克力

        27.加熱至沸騰

        28.加入切碎的巧克力

        29.待巧克力整體溫熱后,再開始攪拌至完全融化,并放涼備用

        30.將冷卻后的巧克力奶油放至冰水盆上,隔水冷卻,打發(fā)至8分,方便涂面狀,備用

        31.將1片可麗餅面皮擺放在架子上

        32.涂抹焦糖鮮奶油

        33.然后重疊放置可麗餅,涂上白巧克力鮮奶油。

        34.如此重復步驟

        35.一直將所有的可麗餅全部用完

        36.包保鮮膜,固定形狀,放置于冰箱冷藏1小時;

        37.定好型后,取出脫去保鮮膜,用剩余的焦糖巧克力醬涂抹蛋糕頂層及圍邊

        38.在蛋糕上用濾網篩上可可粉

        39.擺上草莓用裝飾,完成。

        吃巧克力的好處

        1、巧克力可以改善我們的肌膚

        德國海涅大學的做了項研究,相同的紫外線條件下,試驗者的皮膚平均比那些吃了巧克力的試驗者的皮膚變紅度多了15%。該研究的負責人威廉斯塔爾說:“我們有理由相信,巧克力中確實含有某種化學物質能夠抵御紫外線帶來的傷害。”

        2、巧克力利于心臟健康

        科學家們正在研究巧克力多酚對心血管健康的潛在影響。初期研究表明,那些可能具有抗氧化作用的物質可能有助于維持心血管健康。一項研究發(fā)現(xiàn),志愿者在食用巧克力后血液氧化所需的時間有所延長,而且其血液的總抗氧化能力也有所增加。因此,這一初期研究結果表明,作為健康膳食的一部分,食用巧克力有助于維護心血管的健康。

        巧克力中的LDL是一種脂肪和蛋白的復合體,可在血液循環(huán)中攜帶膽固醇和脂肪。為了維護心血管系統(tǒng)的健康,不僅要維持正常的LDL膽固醇水平,同時也要維持LDL膽固醇的正常氧化速度。巧克力中的單不飽和脂肪酸所含有效成分,也是具有抗氧化作用的油酸和亞麻酸。


      1461439