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      蒜蓉開背蒸龍蝦的做法

      時間: 映芳735 分享

      蒜蓉開背蒸龍蝦的做法

        大蒜能使胃酸分泌增多,辣素有刺激作用,因此有胃腸道疾病特別是有胃潰瘍和十二指腸潰瘍的人不宜吃大蒜。你了解蒜蓉龍蝦要怎么做嗎?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦蒜蓉開背蒸龍蝦的做法。

        蒜蓉開背蒸龍蝦的食材準(zhǔn)備

      • 主料
      • 大龍蝦

        1只
      • 輔料
      • 適量
      • 適量
      • 大蒜瓣

        6個

        蒜蓉開背蒸龍蝦的具體做法步驟

        1.龍蝦沖洗干凈。

        2.用剪刀沿著后背剪開一道縫。

        3.盡量剪到尾部,讓縫裂得大一點;去除龍蝦的泥腸及體內(nèi)的污物。

        4.大蒜切成末,剁成蓉。

        5.鍋中倒入橄欖油燒熱,下蒜蓉,用小火炒至焦黃。

        6.用碗盛出蒜蓉。

        7.將炒好的蒜蓉連油一起倒入龍蝦背部的縫中。

        8.將放好的龍蝦放在蒸鍋內(nèi)。

        9.蒸鍋加水,上氣后蒸10分鐘左右即可。

        10.將蒸好的龍蝦端出即可。

        大蒜的作用偏方

       ?、僦涡母估渫矗核?,醋浸至二、三年,食至數(shù)顆。(《瀕湖集簡方》)

        ②治夜啼腹痛,面青,冷證也:大蒜一枚(煨、研、日干),乳香五分。搗,丸芥子大。每服七丸,乳汁下。(《世醫(yī)褥效方》)

       ?、壑嗡畾饽[滿:大蒜、田螺、車前子等分。熬膏,攤貼臍中,水從便漩而下。(《稗史》)

       ?、苤坞洠捍笏?,入自死黑魚肚內(nèi),濕紙包,火內(nèi)煨熟,同食之。忌用椒、鹽,蔥,醬。多食自愈。(姚可成《食物本草》)

       ?、葜文_轉(zhuǎn)筋:急將大蒜磨腳心,令遍、熱。(《攝生眾妙方》)

       ?、拗魏?,手足鼓顫,心寒面青:獨蒜一枚,黃丹半兩。上藥相和,同搗一千杵,丸如黑豆大。未發(fā)時以茶下二丸。(《昔濟方》蒜丸)

       ?、咧委懖。邯氼^蒜,于白炭上燒之,末,服方寸匕。(《補缺肘后方》)

       ?、嘀问承分卸荆焊伤庵笾嬛?。(《姚僧坦集驗方》)

       ?、嶂闻K毒:鷹爪黃連末,用獨頭蒜一顆,煨香爛熟,研和入臼治丸,如梧子大。每服三,四十丸,陳米飲下。(《本事方》蒜連丸)

        ⑩治鼻衄不止,服藥不應(yīng):蒜一枚,去皮,研如泥,作錢大餅子,厚一豆許,左鼻血出,貼左足心,右鼻血出,貼右足心,兩鼻俱出,俱貼之。(《簡要濟眾方》)

       ?、现伪囚?,咯血,嘔血,尿血。獨頭蒜兩個,搗成泥狀,分成兩份。一份用八層麻紙包裹,置于百會穴。另一份用七層麻紙包裹,置于涌泉穴,然后在包裹之藥上用熱鐵烙加溫。(內(nèi)蒙古《中草藥新醫(yī)療法資料選編》)

       ?、兄畏谓Y(jié)核:新鮮大蒜,每次一至二頭,搗碎后以深呼吸吸其揮發(fā)氣,每日二次,每次一至三小時。(遼寧《中草藥新醫(yī)療法展覽會資料選編》)

       ?、阎涡喊偃湛龋捍笏馕邋X,紅糖二錢,生姜少許。水煎服,每日數(shù)次,用量視年齡大小酌用。(《貴州中醫(yī)驗方》)

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