經(jīng)常食用榴蓮可以強(qiáng)身健體，健脾補(bǔ)氣，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，溫暖身體，屬滋補(bǔ)有益的水果。平時(shí)生活中你會(huì)做榴蓮冰激凌嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理榴蓮冰淇淋的做法。

　　制作榴蓮冰淇淋的準(zhǔn)備材料

　　榴蓮冰淇淋制作過(guò)程的步驟

　　1.蛋黃放在碗里攪打。

　　2.加入牛奶和糖，攪至糖溶化。

　　3.加入玉米淀粉攪拌。

　　4.用小火加熱，要不停的攪，不要胡底。要沸騰時(shí)離火晾涼。

　　5.榴蓮用料理機(jī)打成糊。

　　6.把冷卻的牛奶糊和榴蓮糊混合，倒進(jìn)容器。

　　7.放進(jìn)冰箱冷凍。每過(guò)1小時(shí)取出攪拌，共攪拌4次。然后再冷凍4-5小時(shí)就可以取出。

　　8.用冰淇淋勺挖取成球，開(kāi)吃。

　　榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1、防癌抗癌

　　榴蓮果中維生素含量豐富，維生素A、維生素B和維生素C都較高。

　　大量研究證明，維生素A是人體必需的重要微量營(yíng)養(yǎng)素，具有維持正常生長(zhǎng)、生殖、視覺(jué)及抗感染的生理功能。

　　人體需要維生素A維持上皮細(xì)胞組織健康、正常視力、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育;增加對(duì)傳染病的抵抗力。

　　2、增強(qiáng)免疫力

　　榴蓮的果肉所含氨基酸的種類特別齊全，含量也很豐富，其中含有7種人體所必需的氨基酸，而且谷氨酸含量特別高。

　　實(shí)驗(yàn)證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質(zhì)的重要前體，參與其合成代謝，能提高機(jī)體的免疫功能，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，以及提高機(jī)體對(duì)應(yīng)激的適應(yīng)能力。

　　榴蓮果對(duì)人體有強(qiáng)壯補(bǔ)益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應(yīng)與其含有的香氣成分及其他營(yíng)養(yǎng)成分起協(xié)同作用。

　　3、治療痛經(jīng)

　　榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很多，它還可以緩解痛經(jīng)哦!因?yàn)榱裆徥菬嵝运?，因此食用后可以起到活血散寒、緩解?jīng)痛的作用，特別適合體寒痛經(jīng)怕冷的mm吃。

　　榴蓮性屬熱，熱性可改善腹部寒涼的癥狀，以便促進(jìn)體溫的升高，所以榴蓮對(duì)寒性體質(zhì)的朋友幫助很大的。

　　4、開(kāi)胃促食欲

　　榴蓮的特殊味道雖然爭(zhēng)議很大，可你不知道吧!榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還體現(xiàn)于這種特殊的味道中哦!這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開(kāi)胃、促進(jìn)食欲。

　　5、通便治便秘

　　榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，治療便秘。

　　但需要注意的是，吃榴蓮治便秘可要多喝開(kāi)水哦，不然，豐富的纖維沒(méi)水可吸，吸腸道里的水分，那便便可就更困難了。

榴蓮做法相關(guān)文章：

1.榴蓮班級(jí)的制作方法

2.榴蓮的食用方法

3.榴蓮蛋糕的6種美味做法分享

4.榴蓮雞湯是如何做的

5.榴蓮蛋糕制作方法