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      糯米小湯圓的做法

      時間: 映芳735 分享

      糯米小湯圓的做法

        糯米可起到、可用于虛寒性胃痛、胃及十二指腸潰瘍、消渴多尿、氣虛自汗、痘疹癰癤病等作用。你想自己動手做好吃的糯米小湯圓嗎?現(xiàn)在,學習啦小編來告訴糯米小湯圓你的做法。

        糯米小湯圓的制作食材

      • 主料
      • 湯圓粉

        100g
      • 輔料
      • 白砂糖

        2匙
      • 蘋果味果蔬粉

        1匙
      • 草莓味果蔬粉

        1匙
      • 橙味果蔬粉

        1匙
      • 冰糖

        1匙
      • 枇杷花

        17g

        糯米小湯圓的做法步驟

        1.準備果蔬粉糯米粉

        2.盆里倒入少量糯米粉

        3.白砂糖與溫水調(diào)成糖水

        4.糯米粉加入糖水

        5.揉成小團

        6.另取少量糯米粉加糖水與蔬菜粉做出中顏色團子

        7.彩色糯米團做好

        8.搓成小條

        9.揪成小粒面團

        10.搓成小圓

        11.奶鍋倒入水與枇杷花

        12.枇杷花煮開

        13.過濾留下水

        14.枇杷水倒入奶鍋

        15.放入小湯圓

        16.倒入冰糖

        17.煮浮起來

        18.小妞愛吃

        糯米的簡介

        糯米是糯稻脫殼的米,在中國的南方稱為糯米,而北方則多稱為江米。糯米是制造粘性小吃,如粽子,八寶粥,各式甜品的主要原料糯米也是釀造甜米酒的主要原料。

        糯米含有蛋白質(zhì),脂肪,糖類,鈣,磷,鐵,維生素b1,維生素b2,鹽酸及淀粉等,營養(yǎng)豐富,為溫補強壯食品,具有補中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效,對食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。

        糯米是一種溫和的滋補品,有補虛,補血,健脾暖胃,止汗等作用。適用于脾 胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥。

        現(xiàn)在科學研究表明糯米為溫補強壯品,其中所含淀粉為支鏈淀粉,所以在腸胃中難以消化水解。

        糯米制成的酒,可用于滋補健身和治病??捎门疵?、杜仲、黃芪、枸杞、當歸等釀成“杜仲糯米酒”,飲之壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效。


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