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      咖喱牛肉炒飯怎么做好吃

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      咖喱牛肉炒飯怎么做好吃

        里面有牛肉、有蔬菜,還有咖喱的朋友,可以動手做美味的咖喱牛肉炒飯!以下是學習啦小編收集整理的關(guān)于咖喱牛肉炒飯的做法,希望對你有幫助。

        咖喱牛肉炒飯的食材

        咖喱牛肉炒飯的做法

        1.牛肉切成小薄片,鍋里加食油,油熱后放入牛肉片姜片翻炒。

        2.牛肉片翻炒至變色后,倒入清水,大火煮開改小火。

        3.煮至15分鐘后,放入咖喱塊。

        4.約5分鐘后倒入胡蘿卜丁,小火煮至湯濃。

        5.倒入洋蔥丁、少許精鹽翻炒均勻。

        6.倒入米飯,用勺子背輕輕壓散,小火翻炒均勻后關(guān)火,蓋上鍋蓋燜5分鐘即可。

        咖喱的食用價值

        1.咖喱的主要成分是姜黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促進唾液和胃液的分泌,增加胃腸蠕動,增進食欲;

        2.咖喱能促進血液循環(huán),達到發(fā)汗的目的;

        3. 美國癌癥研究協(xié)會指出,咖喱所含的姜黃素具有激活肝細胞并抑制癌細胞的功能;

        4.咖喱還具有協(xié)助傷口愈合、預(yù)防老年癡呆癥的作用;

        5.咖喱可以改善便秘,有益于腸道健康。


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