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      百合怎么做比較好

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      百合怎么做比較好

        百合具有養(yǎng)陰潤肺,清心安神,止咳的功效,能治療虛煩驚悸,失眠多夢,精神恍惚。下面學習啦小編跟你分享一下百合怎么做比較好吃?

        一、西芹百合的好吃做法

        材料

        西芹,百合,鹽,淀粉,味精,醬油

        做法

        1、西芹,是較粗較厚實的那種,MM們應該認得的。洗凈,斜切成片。煮開水把西芹焯熟。這樣做的好處是營養(yǎng)不易流失。

        2、百合,把外面的老皮剝掉,一瓣一瓣的剝下來,中間的綠心是苦的,不要。洗干凈。

        3、油燒七成熱,放入百合稍炒,加入焯好的西芹,將少量淀粉勾芡收汁,加鹽,兩三滴醬油,一定要少放鹽和醬油。炒熟即可。

        小訣竅

        這種是簡單的做法,如果為了增加些色彩,可以切些胡蘿卜片和西芹一起焯熟,一起加入炒

        二、百合蓮子綠豆粥的好吃做法

        材料

        主料:稻米200克,

        輔料:百合(干)25克,蓮子50克,綠豆50克,

        調料:冰糖20克

        做法

        1.將大米用清水洗凈,百合洗凈切小塊;

        2.蓮子去心洗凈;

        3.鍋內加適量水燒開,加入大米,蓮子,綠豆煮開;

        4.轉中火煮半小時,加入百合,冰糖煮開即可。

        三、山藥百合牛奶的好吃做法

        菜譜簡介 山藥不耐煮,煮久了會失去口感。另外山藥也可生食,所以直接與牛奶拌勻即可食用,是非常方便與營養(yǎng)的早餐。 百合有新鮮與干燥兩種,若是使用干燥的,須煮久一點,約30∼40分鐘,再與山藥同煮。

        材料

        山藥200g,百合100g,鮮奶500g,冰糖30g

        做法

        1、將山藥去皮,切成小丁;百合剝開洗凈備用。

        2、取一砂鍋,倒入鮮奶。

        3、煮至沸騰時,加入百合、山藥丁,一起煮約3分鐘。

        4、最后加入冰糖調味即可。

        四、蜜汁百合釀蘋果的好吃做法

        菜譜簡介 蒸蘋果含一定量的鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等,有生津、開胃及止瀉等功效,且其味酸甜可口。此菜蘋果味濃,香甜可口,可以當小吃或者夜宵。

        材料

        主料:蘋果2個  百合100g,山楂糕25g,青豆少許,蜂蜜50ml,輔料:蜂蜜

        做法

        時間:10分鐘

        烹飪時間:25分鐘

        1.用小刀在蘋果把處挖去一圓塊,把蘋果上部橫切開做蓋,挖去核,并挖空下截果肉為盅,果肉備用。百合洗干凈,取下花瓣。山楂糕切丁。

        2.將果肉、百合、山楂糕丁、青豆釀入果盅內,淋入蜂蜜,蓋上果蓋,蒸約15分鐘,取出放碟中,略微晾涼再吃。

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