亚洲欧美精品沙发,日韩在线精品视频,亚洲Av每日更新在线观看,亚洲国产另类一区在线5

<pre id="hdphd"></pre>

  • <div id="hdphd"><small id="hdphd"></small></div>
      學(xué)習(xí)啦 > 生活課堂 > 生活技能學(xué)習(xí) > 學(xué)烹飪 > 5道拌皮蛋的做法

      5道拌皮蛋的做法

      時間: 燕華640 分享

      5道拌皮蛋的做法

        想必皮蛋大家都吃過,像什么皮蛋瘦肉粥、皮蛋黃瓜湯、尖椒皮蛋等,都是我們很喜歡吃的。不過今天我要給大家介紹的是5種涼拌皮蛋的5種涼拌爽口吃法,如果以前的皮蛋做法你吃膩了,那不妨來試試這個,很不錯哦!

        1.手撕皮蛋的做法

        主料:

        松花蛋3個、小尖椒6個、大蒜4瓣、姜8片、醬油20ml、白糖5克、鹽5克、雞精5克、高湯15mL

        做法:

        1、松花蛋去皮后洗凈,稍微擦干水分,用手隨意的捏成小塊,不要太碎;

        2、大蒜和姜分別切片,小尖椒切成小片,一起放入松花蛋中,然后加入醬油、白糖、鹽、雞精、高湯一起拌勻,放入冰箱腌制1小時;

        3、最后食用前輕輕拌勻即可。

        小提示:

        涼菜里的辣椒、大蒜、姜片稍微多一些,味道會更加濃郁,受不了辣味的朋友也可以不用小尖椒,但是味道會差一些。

        2.涼拌皮蛋豆腐的做法

        主料:

        皮蛋2個、嫰豆腐一盒、大蒜3瓣、生抽、老抽、醋、糖、麻油、料酒適量

        做法:

        1、嫰豆腐用涼開水洗凈。

        2、用豆腐刀切出花邊。

        3、皮蛋剝殼。

        4、皮蛋切成小塊。

        5、大蒜剝皮。

        6、將大蒜切碎。

        7、在盤中擺好豆腐、皮蛋、將大蒜末放在豆腐表面。

        8、在碗中倒適量的生抽、老抽、醋、小麻油、加入細砂糖,攪拌至糖融化,做成調(diào)味汁。

        9、將調(diào)味汁淋到皮蛋豆腐上,吃時拌勻。

        小提示:

        1、這道菜用嫰豆腐做比較好,易入味,口感清爽。

        2、調(diào)味汁要先在碗內(nèi)做好,再淋汁到菜內(nèi),不要一樣樣的分別淋到菜內(nèi),先調(diào)和好味道的調(diào)味汁更香更能入味。女人稍微時髦一點,即可讓男人愛的無法自拔!加微信號:zhch377 教女人變時髦!

        3、食用皮蛋一定要加醋,因為皮蛋內(nèi)含堿,加了醋可以中和一下堿味。

        3.鮮辣皮蛋的做法

        主料:

        松花皮蛋,紅辣椒,青辣椒,香菇

        做法:

        1、處理原料,切塊切丁。

        2、爆炒,放一點點底油就可以了,先炸干辣椒,然后放青椒,再放香菇片,香菇炒干就可以了~盛盤子里,上面放切好的皮蛋。

        3、加蒜末,醬油,醋,還可以放一點香油。

        4.皮蛋拌黃瓜的做法

        主料:

        黃瓜,松花皮蛋,紅辣椒

        做法:

        1、將材料洗凈,將黃瓜拍松后切成小塊;皮蛋切成丁;紅辣椒切成丁。

        2、將鹽、糖、味精、醬油、香油,紅油,醋放在一起調(diào)制成調(diào)料。

        3、將黃瓜塊、皮蛋丁、紅辣椒丁裝盆,加入調(diào)料拌勻后即可。

        5.豆豉鯪魚拌皮蛋的做法

        主料:

        皮蛋,豆豉鯪魚罐頭,蔥花,陳醋

        做法:

        1、將皮蛋用細線切割,準(zhǔn)備適量陳醋和蔥花;

        2、把罐頭里的豆豉和湯汁倒入陳醋中,鯪魚切碎后和皮蛋一同加入拌好的湯汁中即可。


      看過“5道拌皮蛋的做法”的人還看了:

      1.皮蛋的不同做法

      2.青椒皮蛋的做法大全

      3.4款皮蛋粥的做法推薦

      4.酒釀蛋的做法

      5.皮蛋瘦肉粥有哪些不同的做法

      6.臺灣鹵蛋的家常做法

      771425