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      枸杞湯的不同家常做法

      時(shí)間: 映芳735 分享

      枸杞湯的不同家常做法

        枸杞當(dāng)中含有豐富的胡蘿卜素,B族維生素、維C以及多種的氨基酸、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成份,是治療女性乳房發(fā)育不良的必不可少的中藥。你喜歡吃枸杞湯嗎?你知道枸杞湯要怎么做嗎?現(xiàn)在就由學(xué)習(xí)啦小編來跟大家分享一下枸杞湯的不同家常做法。

        枸杞湯的不同家常做法1

        材料

        肉絲100克,枸杞20顆,調(diào)料,鹽1/2茶匙(3克),雞精1克,油5ml,黃酒1/2茶匙(3ml),胡椒粉1/2茶匙(3克)

        做法

        1,準(zhǔn)備肉絲和枸杞,肉絲用黃酒浸泡

        2,鍋中放入5克油和水燒開,

        3,倒入枸杞

        4,少煮片刻后,放入肉絲

        5,肉絲煮至變色

        6,將浮沫去除,加入適量的鹽,胡椒粉和雞精就可以了.

        枸杞湯的不同家常做法2

        材料

        豆腐一塊,文蛤半斤,枸杞一小把,姜5片,蔥少許,麻油少許

        做法

        1.將文蛤洗凈,豆腐切塊,枸杞過水,姜切片,蔥切蔥花。

        2.鍋中倒水放姜片,見滾。

        3.放入豆腐見滾后再放入文蛤枸杞。

        4.大火見文蛤全開后,放鹽,味精,香油,關(guān)火。

        5.再撒入蔥花。

        小訣竅

        挑選文蛤要注意,文蛤一般會(huì)露出觸角,一碰會(huì)回縮,這樣的文蛤才可以食用。否則可能會(huì)含有沙子。

        枸杞湯的不同家常做法3

        材料

        枸杞葉一捆 松花蛋一個(gè) 熟咸鴨蛋一個(gè) 枸杞適量 姜 蒜適量

        做法

        1 枸杞葉摘下洗凈

        2 熱油香姜片和蒜

        3 倒入切成橘子瓣?duì)畹氖禅喌?,松花蛋,煸炒出泡?/p>

        4 倒入枸杞葉翻炒幾下

        5 倒入開水和枸杞子

        6 水再一次燒開,關(guān)火,倒入鹽

        枸杞湯的不同家常做法4

        材料

        水發(fā)雪耳 100g 枸杞 3g 雞肝 100g 生姜 5g

        調(diào)料:花生油 5g 鹽 8g 味精 2 白糖 1g 熟雞油 1g

        做法

        1、水發(fā)雪耳去蒂改成朵,枸杞泡洗干凈,雞肝切薄片,生姜去皮切絲

        2、鍋內(nèi)加水燒開,下入雞肝片,用大火煮去其中血水,撈起洗凈

        3、另燒鍋下油,放入姜絲,注入清湯,待湯開時(shí),加入雪耳、雞肝、枸杞,調(diào)入鹽、味精、白糖,用大火煮透,淋入熟雞油即可

        枸杞湯的不同家常做法5

        材料

        枸杞10克、桂圓肉10克、蓮子50克、黑棗20克、白果10克、雞腿肉5支 鹽少許、米酒適量

        做法

        1、枸杞、蓮子、黑棗、白果洗凈待用

        2、雞腿肉切塊,入水汆燙,去除血水后清洗干凈

        3、陶鍋中加入適量清水,放入雞腿肉,開大火煮沸,撇去浮沫

        4、放入黑棗、蓮子和白果,開中火煮約20分鐘

        5、最后放入桂圓肉、枸杞,煮約5分鐘加入調(diào)味料即可

        小訣竅

        雞腿是雞身上肉最嫩的地方,用它燉湯,肉嫩湯鮮,而且清淡少油,是許多藥膳食譜里常用的煲湯食材。

        棗較耐煮,可以稍微早點(diǎn)放入陶鍋中烹煮;枸杞則不行,久煮會(huì)使湯頭變酸。

       
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