涪城麥冬的產(chǎn)品特性
涪城麥冬，又名川麥冬、綿麥冬，產(chǎn)于四川省三臺(tái)縣，產(chǎn)區(qū)主要集中在三臺(tái)縣涪江流域以花園鎮(zhèn)為中心的九個(gè)鎮(zhèn)，涪城麥冬是中國(guó)名貴傳統(tǒng)中藥材之一。下面跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看涪城麥冬的產(chǎn)品特性。
涪城麥冬的產(chǎn)品特性
涪城麥冬含氨基酸、三種以上寡糖和一種以上中性多糖、九種以上高異黃酮類化合物及葡萄糖甙、七種以上甾體皂甙和維生素A、B、C、D等30余種對(duì)人體有益的化合物。具有潤(rùn)肺養(yǎng)陰、益胃生津、清心除煩、涼血止血、美顏益膚、強(qiáng)身健體等功效。入藥可治病，入茶可防疾和產(chǎn)、美顏益膚。還可深度加工配伍針劑、飲片、飲品以滿足人們多方面生活的需要，是純天然保健、滋補(bǔ)珍品。
醫(yī)學(xué)權(quán)威專家和國(guó)家特級(jí)品茶大師吳登方曾贊譽(yù)“涪城麥冬”稱：其主要成份、藥用價(jià)值絕不亞于“長(zhǎng)白山參”。今有“涪城麥冬千金寶，本草遺株萬(wàn)國(guó)珍”之說(shuō)。古今中外人士均以“名貴中藥材”相稱，其塊根、須、莖葉均有巨大的開(kāi)發(fā)利用潛力，市場(chǎng)前景非常廣闊。
涪城麥冬的種植情況
三臺(tái)縣是涪城麥冬主產(chǎn)區(qū)，全縣麥冬種植面積達(dá)2.6萬(wàn)畝，年產(chǎn)干麥冬7000多噸。涪城麥冬于2006年5月正式批準(zhǔn)為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，2008年被評(píng)為四川名特產(chǎn)和四川名牌農(nóng)產(chǎn)品。2009年10月，三臺(tái)縣順利通過(guò)“國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”考核驗(yàn)收，同時(shí)獲得“四川省精品農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”稱號(hào)。
涪城麥冬的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)
根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》，國(guó)家質(zhì)檢總局組織了對(duì)涪城麥冬地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)的審查。經(jīng)審查合格，批準(zhǔn)自2006年5月24日起對(duì)涪城麥冬實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
一、保護(hù)范圍
涪城麥冬地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以四川省三臺(tái)縣人民政府《關(guān)于劃定涪城麥冬地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)地域范圍的建議》(三府發(fā)[2005]129號(hào))提出的范圍為準(zhǔn)，為四川省三臺(tái)縣永明鎮(zhèn)、花園鎮(zhèn)、蘆溪鎮(zhèn)、老馬鄉(xiāng)、劉營(yíng)鎮(zhèn)、里程鄉(xiāng)、爭(zhēng)勝鄉(xiāng)、靈興鎮(zhèn)、新德鎮(zhèn)等9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。
二、質(zhì)量技術(shù)要求
(一)種源。
為百合科沿階草屬植物麥冬[Ophiopogon japonicus (L.f.)ker-Gawl]。
(二)立地條件。
海拔450m至550m的涪江沿岸地下水位在50cm以下的Ⅰ、Ⅱ級(jí)階地、酸堿度為中性或微堿性(pH值7.0至8.0)潮濕沙泥土壤，且近水源、灌(排)水方便、土質(zhì)肥沃、土壤耕作土層≥20cm，有機(jī)質(zhì)含量≥1.3%。
(三)栽培。
1. 種苗選擇：在麥冬采收時(shí)，選擇顏色深綠而健壯的植株作為種苗。
2. 播種：每年4月5日至20日，用麥冬專用工具在平地開(kāi)溝 ，將種苗垂直栽在溝內(nèi)，覆蓋細(xì)土，保持土面平整、苗正而穩(wěn)固。每667平方米(畝)可栽種6至7萬(wàn)株，每株為1至3蘗，株行距10cm×10cm，或行距12 cm至13cm、株距8cm至9cm，栽植深度3 cm至4cm。
3. 管理措施：栽后及時(shí)補(bǔ)全苗，除雜草，中耕松土，科學(xué)施肥，綜合防治病蟲(chóng)，保持土壤不漬水、不干裂。宜與玉米、大蒜間作;與水稻、蔬菜、馬鈴薯、油菜輪作，切忌連作。
(四)采收及包裝。
生長(zhǎng)期約12個(gè)月，選擇栽后第2年3月底至4月中旬晴好天氣采收。將采收的麥冬塊根置于清(流)水中淘洗干凈即為鮮麥冬，把鮮麥冬曬干、篩選、分級(jí)、包裝、貯存。
(五)質(zhì)量特色。
1. 感觀特色：塊根呈紡綞形，顆粒肥大，長(zhǎng)1.5 cm至3.5cm，直徑0.3 cm至0.7cm，兩端略尖、中柱細(xì)小。表面淡黃白色，有光澤、細(xì)縱紋。斷面乳白色、半透明、質(zhì)柔韌。氣香，嚼之發(fā)粘，甘、微苦、微寒。
2. 理化指標(biāo)：水份≤18%;浸出物≥60%。
三、專用標(biāo)志使用
涪城麥冬地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向四川省三臺(tái)縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng)，由國(guó)家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。
涪城麥冬的種植歷史
西蜀古都涪城曾建治于涪江流域三臺(tái)境內(nèi)。元末明初，當(dāng)?shù)厝嗣衽嘤吧湺瑸榧饮湺?，這種家麥冬因而得名“涪城麥冬”，又名“川麥冬”、“綿麥冬”。其特點(diǎn)：塊根呈一線穿珠，干燥后呈紡綞形，兩頭鈍尖，中部肥滿，微彎曲，表面乳白色，有光澤，質(zhì)較堅(jiān)硬，微香，味甜較濃，嚼之發(fā)粘。據(jù)《中國(guó)常用中藥材》、《四川省醫(yī)藥衛(wèi)生志》、《三臺(tái)縣志》等記載：早在1502年(明弘治三年)的《本草品匯精要》中，即有涪城麥冬的相關(guān)記載。1814年(清嘉慶十九年)，涪城麥冬已在花園河(今花園鎮(zhèn))、白衣淹(今光明鄉(xiāng))、老馬鄉(xiāng)等地廣為種植，它廣泛分布于涪江流域和長(zhǎng)江嘉陵江交匯的三角地帶，為四川著名川產(chǎn)地道藥材之一。因受氣候、溫度、土質(zhì)、加工技術(shù)的影響，各地所產(chǎn)麥冬品質(zhì)各有差異。據(jù)《中國(guó)藥典》記載，位于東經(jīng)104°56′、北緯31°15′所產(chǎn)麥冬品質(zhì)最高。
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