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      吃黃瓜皮有什么好處嗎

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        黃瓜是營養(yǎng)很豐富的蔬菜,那么你知道黃瓜皮能吃嗎?下面是有吃黃瓜皮的好處,歡迎參閱。

        吃黃瓜皮的好處

        《本草綱目》中早有記載,黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。黃瓜對肺、胃、心、肝及排泄系統(tǒng)都非常有益,能使人的身體保持平順,避免過多的體內(nèi)垃圾堆積,生吃能起到排毒清腸的作用,還能化解口渴、煩躁等癥。

        而黃瓜皮中含有較多的苦味素,是黃瓜的營養(yǎng)精華所在。黃瓜的營養(yǎng)優(yōu)勢主要是由黃瓜皮“味甘、性平”的本質(zhì)所決定的,所以能夠清熱解毒、生津止渴,尤其能排毒、清腸、養(yǎng)顏。因此,生吃黃瓜最好連皮一起吃,不僅有上述好處,還能使維生素C得到充分吸收,促進(jìn)人體新陳代謝從而有效排毒。也可與肉類同炒,也能達(dá)到營養(yǎng)均衡。

        黃瓜吃皮好還是不吃

        1、黃瓜皮含有較多苦味素,是黃瓜的營養(yǎng)精華所在。黃瓜的營養(yǎng)優(yōu)勢主要是由黃瓜皮“味甘、性平”的本質(zhì)所決定的,所以能夠清熱解毒、生津止渴,尤其能排毒、清腸、養(yǎng)顏。

        2、因此,生吃黃瓜最好連皮一起吃,不僅有上述好處,還能使維生素C得到充分吸收,促進(jìn)人體新陳代謝,從而加快排毒“腳步”。不過,帶皮吃時(shí)一定要用鹽水洗凈。由于黃瓜含有較高的維生素C,生吃時(shí)最好別和其他蔬菜一起食用,以免導(dǎo)致其營養(yǎng)成分下降。

        黃瓜皮的吃法

        今天教的黃瓜皮茶,就是單一吃黃瓜的皮,每天喝幾杯,可以起到清熱解毒的輔助作用。

        黃瓜皮茶制作方法:

        食材:4-5根新鮮黃瓜皮

        做法:

        1、先把黃瓜洗干凈、削皮,把皮放在太陽下曬干,大概半天左右,曬干后用手揉碎;

        2、按200毫升清水中加入10克黃瓜皮配好,煎水,水沸后改成小火,把水煎至剩一半即可。
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