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      柚子皮有什么功效

      時間: 燕華640 分享

        柚子營養(yǎng)價值很高,含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。那么,柚子皮有什么功效呢?下面學(xué)習(xí)啦小編告訴你。

        柚子皮的功效

        柚子皮中含有的特殊物質(zhì)具有抗氧化活性作用,可降低血液的黏稠度,減少血栓的形成,對腦血栓、中風(fēng)等腦血管疾病有較好的預(yù)防作用,適合中老年人食用。柚子含有大量維生素C和鈣元素,有助于防止腸癌和胃癌的發(fā)生。另外,柚皮所含的豐富果膠,還有美容養(yǎng)顏的功效。

        柚子皮的食用方法:

        柚子皮的食用方法很多,為避免其味道苦澀,需先削去青黃的表皮,留中間柔軟的白色海綿部分食用。

        可切成薄片,放入開水中煮10分鐘,然后和蜂蜜一起煮成茶水喝。

        也可當(dāng)菜炒食,如加入蔥、姜、蒜、辣椒、醬油等作料,加少許油下鍋炒后即可食用。

        另外將柚子皮放入開水中汆燙3分鐘,瀝干水分,再完全晾干即可。用它來燉肉,味道非常不錯。

        柚子皮的藥用價值

        1、柚子皮煮水治小兒肺炎

        將柚子吃完后,留皮晾干,放進鍋里幾塊加水一起煮,將其切成塊狀,水不要太多(和煎中藥一樣)連開幾次后,把煮的湯倒進碗里給患兒喝下,連喝幾次就會好。

        2、柚子皮煮水治療凍瘡這種方法需要耐心和長期堅持(即使好了,也最好堅持到這個冬天完結(jié)),

        食積不化:柚皮和蘿卜籽各15克,煎湯分4次服,每日1劑。

        老人久咳不愈:去掉柚皮表層黃皮,將剩下的瓤切碎,加適量冰糖、水蒸至熟爛,每次服食50-100克,早晚各1次。

        風(fēng)疹:鮮柚皮加生姜,搗爛,外敷患處,每日2次,能止癢消腫。

        支氣管炎:蜜柚皮1只洗凈,連黃皮帶白瓤,一起切碎,放入大碗中,加冰糖50-100克、適量水蒸至熟爛,每次吃小半碗,連湯帶皮一起服食,每天2次。[1]

        可見,柚子皮,也是良藥,能治病。因此,人們在食用完柚子的果肉后,千萬別把柚子皮丟掉。

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