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      牛奶吐司面包的做法教程

      時(shí)間: 映芳735 分享

      牛奶吐司面包的做法教程

        牛奶中的礦物質(zhì)和微量元素都是溶解狀態(tài),而且各種礦物質(zhì)的含量比例,特別是鈣、磷的比例比較合適,很容易消化吸收,牛奶中幾乎含有一切已知的維生素,如維生素A、維生素C、維生素D、及B族維生素。你了解牛奶吐司面包要如何做嗎?下面,學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹牛奶吐司面包的做法教程。

        牛奶吐司面包的制作食材:

      • 主料
      • 高筋面粉

        310g
      • 輔料
      • 3g
      • 雞蛋液

        36g
      • 酵母粉

        3.5g
      • 清水

        84g
      • 白砂糖

        40g
      • 黃油

        40g
      • 牛奶

        74g

        牛奶吐司面包的做法步驟:

        1.準(zhǔn)備所需材料。

        2.將水倒入面包機(jī)內(nèi),再雞蛋液。

        3.將鹽倒在面包機(jī)一角,將糖倒在面包機(jī)另一角,和鹽避開,再倒入高筋面粉,最后加入酵母,啟動(dòng)面包機(jī)和面程序。(這個(gè)和面程序?yàn)?0分鐘,每個(gè)面包機(jī)和面程序設(shè)定的時(shí)間不一樣,也有15分鐘的)

        4.20分鐘和面程序結(jié)束,加入軟化的黃油,再次選擇和面程序,20分鐘后和面程序結(jié)束,面團(tuán)光滑而充滿彈性

        5.讓我們檢查下面筋狀況。取一塊面團(tuán),慢慢地抻開,這時(shí)候面團(tuán)已經(jīng)可以拽開一層堅(jiān)韌的薄膜,膜是保證面包好吃的關(guān)鍵之一,放容器里溫暖處發(fā)酵至兩倍大。

        6.取一份面團(tuán),分成3等份,搓成長條狀,編成鞭子

        7.團(tuán)成繡球狀,放入土司盒內(nèi)。

        8.放溫暖發(fā)至8-9分滿

        9.烤箱180度,倒數(shù)第二層,烤40分鐘左右即可脫模

        10.冷卻好的面包室溫存放即可

        牛奶吐司面包的營養(yǎng)功效:

        1.牛奶具有鎮(zhèn)定安神的作用。睡前飲用牛奶有助于睡眠,可以使人快速進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng),睡一個(gè)踏實(shí)安穩(wěn)的好覺。

        2.牛奶具有美容功效。牛奶含有豐富的蛋白質(zhì),乳脂肪,維他命,礦物質(zhì)等,具有天然保濕效果,也很容易被皮膚吸收,牛奶浴就是利用了牛奶的美容功效。

        3.牛奶中含有豐富的鋅元素,有助于傷口快速愈合,因此去醫(yī)院看病人的時(shí)候都喜歡送牛奶。

        4.含有豐富的鈣元素,尤其是高鈣奶,有利于骨骼,牙齒的生長,青少年多喝牛奶可以增強(qiáng)骨骼發(fā)育,強(qiáng)身健體。


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