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      豬肉白菜餃子餡的做法

      時間: 映芳735 分享

      豬肉白菜餃子餡的做法

        白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排泄,幫助消化的功能。你了解豬肉白菜餃子餡要如何做嗎?今天,學習啦小編為大家推薦豬肉白菜餃子餡的做法。

        豬肉白菜餃子餡的制作食材:

      • 主料
      • 大白菜

        1棵
      • 豬肉

        250g
      • 餃子皮

        250g
      • 輔料
      • 適量
      • 淀粉

        適量
      • 醬油

        適量

        豬肉白菜餃子餡的做法步驟:

        1.準備好白菜,餃子皮,豬肉

        2.大白菜切細絲,加入適量鹽腌出水分

        3.豬肉加入淀粉,鹽剁成肉泥

        4.剁好肉泥加入醬油

        5.大白菜抓干水分和肉泥攪拌均勻

        6.拿一塊餃子皮,包入餡料

        7.包好的餃子放入蒸屜蒸15分鐘

        白菜的食用方法:

        1.切大白菜時,宜順絲切,這樣大白菜易熟。

        2.大白菜在沸水中焯燙的時間不可過長,最佳的時間為20~30秒,否則燙得太軟,太爛就不好吃。

        3.炒白菜之前可以先放入沸水里煮2~3分鐘,撈出瀝去水可去除白菜的苦味。

        4.炒白菜的時候,在油里加少許鹽,再大火快炒,能保持白菜的鮮嫩。

        5.煮白菜湯時,在鍋里放點面包屑,加點醋,可去除白菜的苦澀味并添加鮮味。


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