如果我們經(jīng)常出現(xiàn)暑熱口渴，水腫，因?yàn)榛馃釤嵋鸬哪_氣，痤瘡等，都可以通過(guò)食用一定的冬瓜來(lái)加以改善。美味的紅燒冬瓜應(yīng)該要怎么做呢?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你紅燒冬瓜的家常做法。

　　紅燒冬瓜的食材準(zhǔn)備

　　紅燒冬瓜的具體做法步驟

　　1.香蔥備用

　　2.冬瓜切塊

　　3.鍋內(nèi)加油燒熱、下入蔥和冬瓜翻炒

　　4.然后加生抽、白糖、味精、高湯、開(kāi)后轉(zhuǎn)微火燒

　　冬瓜醫(yī)書(shū)記載

　　1、《別錄》：“主治小腹水脹，利小便，止渴。”

　　2、陶弘景：“解毒，消渴，止煩悶，直搗絞汁服之。”

　　3、孟詵：“益氣耐老，除胸心滿，去頭面熱。”

　　4、《日華子本草》：“除煩。治胸膈熱，消熱毒癰腫;切摩痱子。”

　　5、《本草圖經(jīng)》：“主三消渴疾，解積熱，利大、小腸。”

　　6、《本草衍義》：“患發(fā)背及一切癰疽，削一大塊置瘡上，熱則易之，分散熱毒氣。”

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