西紅柿對(duì)熱性病口渴、過食油膩厚味所致的消化不良、中暑、胃熱口苦、虛火上炎等病癥有較好的治療效果。你想知道好吃的牛肉西紅柿意大利面是如何做的嗎?接下來，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享牛肉西紅柿意大利面的做法。

　　牛肉西紅柿意大利面的食材準(zhǔn)備

　　牛肉西紅柿意大利面的具體做法步驟

　　1.水燒開下pasta，煮二十分鐘關(guān)火燜五分

　　2.撈出備用

　　3.鍋里下少量油，放入牛肉餡

　　4. 微微變色后加入西紅柿，我有現(xiàn)成罐裝的那種，各位可以把生西紅柿去皮切小塊，一樣的效果

　　5.中火5分鐘左右大火收汁

　　不同顏色西紅柿的功效

　　紅色濃重的，富含番茄紅素，對(duì)預(yù)防癌癥很有好處。

　　橙色的番茄紅素含量少，但胡蘿卜素含量高一些。

　　粉紅色的含有少量番茄紅素，但胡蘿卜素很少。

　　淺黃色的西紅柿則含少量的胡蘿卜素，不含有番茄紅素。

　　如果要滿足維生素C的需求，則各種西紅柿都可以，關(guān)鍵是選新鮮、應(yīng)季、風(fēng)味濃的產(chǎn)品;

　　如果要補(bǔ)充番茄紅素、胡蘿卜素等抗氧化成分，則應(yīng)當(dāng)選顏色深紅的，或是橙色的，而不是粉紅色的或淺黃色的。

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