黃油營養(yǎng)極為豐富，是奶食品之冠。因為五、六十斤酸奶才可提取二斤左右的黃油，足見其珍貴。平時生活中你會做黃油蛋糕嗎?現在，學習啦小編來告訴你花生黃油蛋糕的做法。

　　制作花生黃油蛋糕需要準備的材料

　　花生黃油蛋糕制作過程中的步驟圖

　　1.準備好所有材料。

　　2.花生洗凈擦拭掉水份入保鮮袋用搟面杖砸碎。

　　3.砸好的花生碎備用，買的紅衣花生、衣也要。

　　4.黃油室溫軟化后攪開，加入紅糖打發(fā)。

　　5.全蛋打散，分次加入打好的黃油糊中，攪拌至完全吸收，這過程不能性急要慢慢來。

　　6.攪好的黃油蛋糊，兩個蛋我差不多拌了半個小時

　　7.分次加入已混合過篩的低粉、杏仁粉和小蘇打，攪拌均勻。

　　8.倒入花生碎攪拌均勻，花生衣也一起拌進去了。

　　9.拌好的面糊倒入已鋪油紙的電飯鍋內，把中間略挖低一點，這樣有利于蛋糕的膨發(fā)

　　10.按下‘煮飯’鍵等跳到‘保溫’后保溫約半小時，再如此重復一次，然后再按下‘煮飯’跳過‘保溫’后保溫約15分鐘。然后，出鍋倒扣。

　　11.花生醬、花生碎又是大量的黃油和杏仁粉，所以蛋糕香得不得了的。

　　12.內部很松軟。

　　黃油和起酥油的基本營養(yǎng)

　　一湯匙的有鹽黃油含有100卡路里熱量，而一湯匙的起酥油含有115卡路里熱量，所有的熱量都是來源于其中所包含的脂肪。起酥油是不含有膽固醇的，而每湯匙的黃油含有30毫克的膽固醇。并且，黃油和起酥油都是維生素和礦物質的一個重要的來源，黃油含有7%成人每日推薦攝入維生素A，還含有微量的維生素E和維生素K。而起酥油含有成人每日推薦攝入維生素K的7%，以及少量的維生素E。

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