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      紅棗紅糖蛋糕的做法步驟

      時(shí)間: 映芳735 分享

        紅糖不但可以增加香氣,使料理色澤更加紅潤(rùn)誘人,更能同時(shí)增添營(yíng)養(yǎng)與健康。平時(shí)生活中你會(huì)做紅棗紅糖蛋糕嗎?那么,現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)分享紅棗紅糖蛋糕的具體做法步驟,希望你能喜歡這個(gè)做法。

        紅棗紅糖蛋糕的制作食材

      • 主料
      • 低筋面粉

        120g
      • 雞蛋

        4個(gè)
      • 輔料
      • 玉米油

        30g
      • 棗泥

        80g
      • 紅糖

        90g
      • 少許
      • 紅酒

        4-5滴
      • 牛奶

        15ml
      • 打發(fā)淡奶油

        適量

        紅棗紅糖蛋糕的做法步驟

        1.容器中放入紅糖和棗泥

        2.加入玉米油和牛奶攪拌均勻

        3.雞蛋打入無(wú)水無(wú)油的容器中,加幾滴紅酒

        4.打蛋器先高速打至粗性發(fā)泡

        5.然后在低速打發(fā)至蛋液很艱難的滴下

        6.面粉過(guò)篩分次加入蛋糊中,每次只加一層,用橡皮刀切拌均勻

        7.把拌好的面糊粉2-3次加入棗泥糊中

        8.拌勻

        9.倒入鋪油紙的模具中,震出大的氣泡

        10.上下火180度27-29分鐘左右,稍涼后脫模

        11.脫模的蛋糕切片,中間抹少許棗泥

        12.兩片羅在一起擠上加砂糖打發(fā)的淡奶油裝飾即可

        吃紅糖能延緩衰老

        紅糖的種種特殊作用,主要得益于它的天然成分。據(jù)香港賽特皮膚研究中心的皮膚醫(yī)學(xué)專家們20年來(lái)的潛心鉆研,發(fā)現(xiàn)紅糖中蘊(yùn)含著大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)肌膚的健康、營(yíng)養(yǎng)有著獨(dú)到的功效;

        1、紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質(zhì),可加速皮膚細(xì)胞的代謝,為細(xì)胞提供能量。

        2、紅糖中含有的葉酸、微量物質(zhì)等可加速血液循環(huán)、增加血容量的成分,刺激機(jī)體的造血功能,擴(kuò)充血容量,提高局部皮膚的營(yíng)養(yǎng)、氧氣、水分供應(yīng)。

        3、紅糖中含有的部分維他命和電解質(zhì)成分,可通過(guò)調(diào)節(jié)組織間某些物質(zhì)濃度的高低,平衡細(xì)胞內(nèi)環(huán)境的水液代謝,排除細(xì)胞代謝產(chǎn)物,保持細(xì)胞內(nèi)、外環(huán)境的清潔。

        4、紅糖中含有的多種維他命和抗氧化物質(zhì),能抵抗自由基,重建和保護(hù)細(xì)胞基礎(chǔ)結(jié)構(gòu),維護(hù)細(xì)胞的正常功能和新陳代謝。

        5、紅糖中含有的氨基酸、纖維素等物質(zhì),可以有效保護(hù)和恢復(fù)表皮、真皮的纖維結(jié)構(gòu)和鎖水能力,強(qiáng)化皮膚組織結(jié)構(gòu)和皮膚彈性,同時(shí)補(bǔ)充皮膚營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)細(xì)胞再生。

        6、紅糖中含有的某些天然酸類和色素調(diào)節(jié)物質(zhì),可有效調(diào)節(jié)各種色素代謝過(guò)程,平衡皮膚內(nèi)色素分泌數(shù)量和色素分布情況,減少局部色素的異常堆積。

        7、中醫(yī)認(rèn)為婦女產(chǎn)后身體多淤,且八脈空虛,每致腹痛。凡偏淤者,醫(yī)生常處以生化湯、失笑散或金鈴子散,并囑在藥煎好后以紅糖調(diào)服,目的在于利用紅糖“通淤”或“排惡露”的作用而達(dá)到止痛的目的。“女子不可百日無(wú)糖”,指的就是紅糖。據(jù)說(shuō)有一女青年,因長(zhǎng)期患病,身體瘦弱。她懷孕后擔(dān)心自己承受不了,經(jīng)采用中國(guó)傳統(tǒng)的食療方法,設(shè)計(jì)以溫?zé)嵫a(bǔ)虛寒的“對(duì)癥之食”:給她吃糯米酒釀臥雞蛋以及加有紅糖和芝麻的小米粥等食物,結(jié)果不僅產(chǎn)下了健康的嬰兒,而且身體比產(chǎn)前還結(jié)實(shí)健康。

        8、中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為,性溫的紅糖通過(guò)“溫而補(bǔ)之,溫而通之,溫而散之”來(lái)發(fā)揮補(bǔ)血作用。相對(duì)而言,白糖雖味甘,然其色白,性平,故其補(bǔ)血的效果遠(yuǎn)不及紅糖。因此家庭常備紅糖并食之,平時(shí)應(yīng)注意在飲食中加些紅糖,可維持正常代謝功能,延緩衰老。

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