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      怎么調(diào)韭菜雞蛋餃子餡

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      怎么調(diào)韭菜雞蛋餃子餡

        韭菜有助于疏調(diào)肝氣,增進食欲,增強消化功能。你了解韭菜雞蛋餃子餡要怎么調(diào)的嗎?那么,現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來分享韭菜雞蛋餃子餡的具體做法步驟,希望你能喜歡這個做法。

        韭菜雞蛋餃子餡的制作食材

      • 主料
      • 韭菜

        500g
      • 雞蛋

        4顆
      • 輔料
      • 雞精

        10g
      • 10g
      • 花椒粉

        10g

        韭菜雞蛋餃子餡的做法步驟

        1.韭菜洗凈控水后切成碎沫,拌入蔥花待用。

        2.鍋內(nèi)放入食用油用花椒粒炸香后取出被炸黑的花椒粒。

        3.倒入攪拌好的雞蛋液翻炒。

        4.如果覺得拌餃子餡的盆具小的話直接把韭菜倒入鍋內(nèi)跟雞蛋混入拌勻,加入適量花椒粉,雞精,鹽等調(diào)味品。

        5.拌勻后盛出盆中待包。韭菜雞蛋餃子餡兒就此完成了。

        韭菜的保健食譜

        1、韭菜炒蛋絲

        韭菜500克,雞蛋4枚。將韭菜嫩芽揀凈,洗后細切,開水水過;再將雞蛋打人碗中、用筷子攪勻。鍋置中火上,油熱后下雞蛋,攤一層薄薄蛋皮,取出細切,然后韭菜與雞蛋絲拌勻,加鹽、芥末、醬即可。

        此案具有滋陰潤腸,益氣便通的功效,老年體虛惡寒或腸燥便秘者可常食之。

        2、韭菜炒桃仁

        韭菜400克,核桃仁350克。將核桃仁除去雜質(zhì),放入芝麻油鍋內(nèi)炸黃;韭菜洗凈,切成長3厘米的段;將韭菜倒人核桃鍋內(nèi)翻炒,加食鹽少許,煸炒至熟透即成。此案適宜于腎虧腰痛,肺虛久咳,動則氣喘,習(xí)慣性便秘之人食用。

        3、韭菜炒蝦仁

        韭菜400克,鮮蝦仁zoo克。鍋燒熱,加人食油,燒至七成熱時,下韭菜段及鮮蝦仁煸炒片刻,加入適量白酒及食鹽等調(diào)味品即可。

        此菜具有溫陽固澀,強壯機體之功效。適用于腰膝無力,陽痿遺精,盜汗,遺尿等病癥。

        4、奶汁韭菜

        韭菜60o克,牛奶25o毫升。將韭菜葉洗凈,切碎,絞汁,韭菜汁和牛奶攪勻后放火上煮沸,水煎內(nèi)服,每日服2次。此汁具有降逆止嘔,補中益氣之功效,適應(yīng)于噎膈,反胃,食道癌等病癥。

        5、韭菜汁

        韭菜根6o克。將韭菜根洗凈,用水煎服,對陽虛自汗者有輔助治療作用。此湯去渣后加白糖服用,連服1周,可治療血帶。

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