清蒸南瓜餅怎么做好吃的做法步驟
清蒸南瓜餅怎么做好吃的做法步驟
如果想要長時間儲存，那就購買未熟透的南瓜。你想自己動手做好吃的清蒸南瓜餅嗎?接下來，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享清蒸南瓜餅的做法。
清蒸南瓜餅的制作食材
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清蒸南瓜餅的做法步驟
1.準(zhǔn)備好所需的材料，南瓜切片。
2.電飯鍋里水燒開后放入切好的南瓜蒸半個小時，蒸爛為止。
3.蒸好后直接用勺子把南瓜壓成泥狀。
4.然后加入適量白糖搬勻，再加入糯米粉，根據(jù)自己的手感一點(diǎn)點(diǎn)的加進(jìn)去，蒸好的南瓜水份比較多，所以糯米粉可以多加一點(diǎn)。
5.揉成面團(tuán)。
6.再挨個做成小丸子然后壓成餅狀，然后用牙簽壓出自己喜歡的線條裝飾一下。
7.電飯鍋水燒開后放上去蒸，內(nèi)襯記得要滴幾滴食用油，防止南瓜餅蒸好后會沾鍋。
8.蒸15到20分鐘就可以出鍋了，看變成金黃金黃的色澤就知道蒸熟了。
吃南瓜的好處
1、南瓜可提高免疫力
南瓜中含豐富的β-胡蘿卜素，每100克南瓜中約含有4000微克β-胡蘿卜素。同時，南瓜還含有豐富的維生素B6，它是提高免疫蛋白活性、加強(qiáng)免疫蛋白代謝不可缺少的重要營養(yǎng)素。據(jù)說，由于南瓜具有提高免疫力的作用，在日本江戶時代中期有冬秋季吃南瓜的風(fēng)俗。
2、南瓜能助美容
南瓜中不僅富含β-胡蘿卜素，更富含維生素C，它同時還含有大量的維生素E，是預(yù)防皺紋等產(chǎn)生的重要營養(yǎng)素。這些豐富的維生素集合在一種蔬菜里，可以說，多吃南瓜對美容也是非常有幫助的。
3、南瓜有明目的作用
南瓜是富含β胡蘿卜素的果蔬之一，這種營養(yǎng)素在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化為維生素A。維生素A能增強(qiáng)眼睛在昏暗環(huán)境下的視野清晰度。哈佛大學(xué)研究顯示，維生素A也能延遲視網(wǎng)膜色素變性所引發(fā)的視網(wǎng)膜功能下降。此外，維生素A還有助于形成和維持健康的皮膚、牙齒和骨骼。
4、南瓜有助于睡眠
南瓜籽富含色氨酸，負(fù)責(zé)幫助人體制造血清素，這種神經(jīng)遞質(zhì)有放松精神的作用，能緩解緊張感，同時還能改善心情，因而有助入眠。
5、南瓜可護(hù)心
南瓜富含膳食纖維，對心臟很有好處。哈佛一項(xiàng)萬人規(guī)模調(diào)研顯示，高纖維飲食者與低纖維飲食者相比，冠心病發(fā)作風(fēng)險降低40%。瑞典的一項(xiàng)最新研究也得出類似結(jié)論，高纖維飲食女性與低纖維飲食女性相比，患心臟病風(fēng)險降低25%。
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