亚洲欧美精品沙发,日韩在线精品视频,亚洲Av每日更新在线观看,亚洲国产另类一区在线5

<pre id="hdphd"></pre>

  • <div id="hdphd"><small id="hdphd"></small></div>
      學(xué)習(xí)啦>生活課堂>生活技能學(xué)習(xí)>學(xué)做飯>

      蓮藕做菜菜譜

      時間: 俊煌1020 分享

        蓮藕原產(chǎn)于印度,很早便傳入中國。蓮藕屬木蘭亞綱,山龍野目。喜溫,不耐陰,不宜缺水,大風(fēng)。蓮藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且藥用價值相當(dāng)高,它的根根葉葉,花須果實,無不為寶,都可滋補(bǔ)入藥。用蓮藕制成粉,能消食止瀉,開胃清熱,滋補(bǔ)養(yǎng)性,預(yù)防內(nèi)出血,是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質(zhì)食品和滋補(bǔ)佳珍。以下是小編收集的蓮藕做菜菜譜,歡迎觀看。

        炒藕片

        材料:

        鮮藕400克,紅燈籠椒1棵,切碎,鹽3克,味精3克,青蔥2棵,香油3克

        做法:

        1、鮮藕切薄片,過一下清水;

        2、紅燈籠椒去籽拍碎切丁;

        3、青蔥切蔥花。

        4、將藕片在沸水中燙1分鐘撈出;過冷水瀝干。

        5、炒鍋置火上,放油熱至7成;

        6、下藕片、紅椒丁、鹽翻炒2分鐘;下味精調(diào)味即可出鍋裝盤,滴上香油,撒上蔥花即可上桌。

        涼拌蓮藕

        材料:

        蓮藕400克,水梨1個,紅辣椒1根,青辣椒1根,山芹菜少許,紅棗4個

        白芝麻1大匙,糯米粉1杯,甘草汁1杯,辣椒粉1大匙,鹽適量,醋少許

        做法:

        1、糯米粉以少許水調(diào)勻并以小火煮成稠狀

        2、水梨去皮及核,切絲,青、紅辣椒洗凈,去籽切絲,紅棗去核切絲,山芹菜切小段,燙熟備用

        3、蓮藕洗凈去節(jié),以醋浸泡約3分鐘,切成2-3毫米片狀

        4、所有材料放入大盆中加入糯米水、甘草水、辣椒粉及鹽拌勻并腌漬至入味即可。

        茄汁藕片

        原料:蓮藕1個,西紅柿1個

        輔料:糖2勺,鹽適量,番茄醬2勺,小蔥5根,雞精適量

        做法:

        1. 蓮藕削皮切面泡在水中防止氧化;

        2. 西紅柿切小丁;

        3. 熱鍋入少許油,油5成熱后放入蔥姜炒香,再倒入西紅柿丁翻炒;

        4. 出湯后加入番茄醬和1少糖炒勻;

        5. 炒好的番茄醬汁放在一邊;

        6. 熱鍋入油5成熱,放入蔥姜超香;

        7. 倒入藕片翻炒;

        8. 藕片快熟后倒入炒好的西紅柿醬料翻炒,加少許鹽和雞精即可。

        糖醋藕片

        原料:蓮藕2個

        輔料:白糖2大勺,醋1大勺,鹽適量,小蔥5根,花椒適量。

        做法:1、藕刮去外皮,切去藕節(jié),洗凈后切片,放到清水里洗洗除去一些淀粉備用。

        2、點火炒勺里放入油,油熱加入花椒炒香,將花椒倒掉,鍋里留花椒油,放入蔥炒香。

        3、再加入已經(jīng)加工好的藕片,翻炒。

        4、炒制一會,進(jìn)行調(diào)味首先放醋(最好放白醋)、白糖、再放少量鹽炒翻炒出鍋。

      2709144